Mangia carboidrati appropriati al livello di attività

I carboidrati spesso hanno una cattiva reputazione, ma uno stile di vita Paleo non significa necessariamente evitarli. I carboidrati giusti possono mantenere la tua giornata attiva senza intoppi, in particolare prima e dopo gli allenamenti. In effetti, il miglior carburante possibile dopo un allenamento sono i carboidrati più densi, come patate dolci, zucca, zucca, piantaggine, jicama, cavolo rapa e barbabietole.

Tenendo a mente i tuoi obiettivi, sperimentare i livelli di carboidrati giornalieri ti aiuterà a calcolare la quantità di carboidrati che desideri includere nei pasti post allenamento; le esigenze di rifornimento possono variare da atleta ad atleta. I pasti incentrati sia sulle proteine ​​che sui carboidrati ricchi di nutrienti sono spesso la chiave per un sano recupero dall'allenamento. Puoi aggiungere qualsiasi proteina avanzata, uova o pranzi approvati da Paleo a queste fonti di carboidrati per un ottimo spuntino o pasto post-allenamento:

• Spaghetti di zucca freddi avanzati conditi con olio e aceto per un'insalata di pasta

• Una porzione di frutta matura di stagione: la maggior parte delle varietà di bacche ha meno carboidrati, mentre i frutti tropicali come ananas e mango tendono ad essere più ricchi di carboidrati

• Patate dolci e altri tuberi ricchi di amido (meglio cotti la sera prima)

• Zuppa di zucca o zucca, fatta idealmente con brodo di ossa fatto in casa per un ulteriore apporto nutritivo

• Verdure più dolci come carote, pastinache e jicama

Se ti stai alimentando prima dell'esercizio, vorrai anche sperimentare. Grassi e proteine ​​sono spesso ciò che rende più difficile l'allenamento del tuo corpo, ma se stai facendo un allenamento di resistenza che dura un'ora o più, probabilmente devi supportare il tuo allenamento anche con alcuni carboidrati ricchi di nutrienti.

La dimensione del pasto pre e post allenamento è circa la metà di un pasto completo, anche se, ancora una volta, tale misura può variare da atleta ad atleta.