La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Gli atleti sono stati tra i primi a utilizzare la chia come aiuto per i loro sforzi sportivi. Triatleti e ultra-maratoneti in particolare hanno seguito le orme del corridore estremo Christopher McDougall, che ha scritto il libro Born to Run , in cui pubblicizza la chia come il carburante che ha fatto correre lui e gli indiani Tarahumara per più di 100 miglia alla volta . McDougall ha spinto gli atleti di tutto il mondo a usare la chia per lo sport. Chia è un brillante strumento sportivo, ed ecco perché:
Poiché è idrofila (assorbe acqua), la chia rilascia energia lentamente, il che aiuta a promuovere la resistenza.
La chia è un antinfiammatorio naturale, quindi aiuta ad alleviare qualsiasi dolore causato da infortuni sportivi.
Chia è noto per migliorare la concentrazione, aiutando le persone a concentrarsi su ciò che stanno facendo, che è un grande attributo nello sport.
La proteina completa della chia è ottima per costruire e riparare i tessuti del corpo come i muscoli.
Le persone che usano la chia notano che il tempo di recupero muscolare è ridotto. Il dolore muscolare che spesso si verifica due giorni dopo un esercizio intenso è notevolmente ridotto con l'uso della chia.
La fibra solubile nella chia rallenta la digestione e fornisce energia agli atleti quando ne hanno bisogno durante una corsa, una bicicletta o una nuotata.
Grazie alla capacità della chia di assorbire l'acqua, può aiutare a prolungare l'idratazione. Molti atleti hanno difficoltà a rimanere idratati e la chia può aiutare, consentendo agli atleti di esibirsi più a lungo.
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