La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Muffin ai frutti di bosco per la tua dieta a pancia piatta
Trovare prodotti da forno adatti alla tua dieta a pancia piatta può essere difficile, quindi creane uno tuo! Questa ricetta per i muffin ai frutti di bosco utilizza farina di farro, che offre un'alimentazione completa, oltre a fibre, vitamine e minerali. È ideale per la cottura al forno perché ha una consistenza morbida e un sapore di nocciola. Prepara una serie di questi muffin in qualsiasi periodo dell'anno, perché usi mirtilli e lamponi congelati.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 18 minuti
Resa: 12 muffin
2 tazze di farina di farro
1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale kosher
1/4 cucchiaino di cannella
1 uovo
1-1/4 tazze di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato
1/4 tazza di olio di colza
1 cucchiaio di scorza di limone, confezionata
3 cucchiai di succo di limone
1 tazza di frutti di bosco surgelati (solo mirtilli e lamponi)
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella. Accantonare.
In una ciotola a parte, sbattere l'uovo. Quindi unire il latte di mandorle, l'olio, la scorza di limone e 1 cucchiaio di succo di limone. Accantonare.
In un'altra ciotola mettete le bacche. Aggiungere 2 cucchiai di miscela di farina nella ciotola e mescolare per ricoprire le bacche.
Aggiungere la miscela liquida agli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a quando non è appena incorporata, facendo attenzione a non mescolare troppo. Incorporare le bacche ricoperte di farina e mescolare fino a quando non sono combinate.
Rivestire una teglia per muffin antiaderente da 12 punti con uno spray da cucina o rivestire con carta per muffin.
Distribuire uniformemente l'impasto negli stampini per muffin e cuocere per 18 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo non sarà pulito. Lasciare raffreddare i muffin nella teglia su una gratella per 5 minuti.
Togliete i muffin dalla teglia e adagiateli singolarmente su una gratella.
Usando un pennello da cucina, spalmare uniformemente il succo di limone rimasto sui muffin.
Per muffin : Calorie 151 (Da Grasso 49); Grassi 5g (saturi 0g); Colesterolo 0mg; Sodio 210 mg; Ca r bohydrate 23g (Dietary Fiber 3G); Proteine 3g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
