Nozioni di base sul frullato di chia

La chia conferisce a qualsiasi frullato un ottimo apporto nutritivo ed è semplice da preparare. Puoi aggiungere la chia a un frullato in un paio di modi:

• Crea un gel di chia e aggiungilo al frullato. Questo approccio ammorbidisce il seme prima di aggiungerlo al frullato. Per fare un gel di chia, mescola una parte di semi di chia con sei parti di acqua, mescola, lascia riposare per qualche minuto e mescola di nuovo. Lasciare agire per altri dieci minuti e utilizzare secondo necessità.

  Se la consistenza del frullato fatto con il gel di chia è troppo densa per i tuoi gusti, aggiungi semplicemente più acqua.

• Aggiungi semi di chia macinati o macinati al tuo frullato. Puoi acquistare chia macinata o macinata o semplicemente macinare i semi interi in un macinacaffè.

Per creare qualsiasi frullato, segui questi cinque passaggi fondamentali:

Inizia con una base liquida.

La quantità di liquido necessaria dipenderà dalla consistenza desiderata e da quante porzioni vuoi fare. Puoi usare qualsiasi cosa, da 1/2 tazza a 3 tazze di liquido, ma inizia con meno di quanto pensi di aver bisogno: puoi sempre aggiungere più liquido alla fine per una consistenza più sottile.

Puoi usare qualsiasi liquido che ti piace, come acqua, acqua di cocco, succo, latte o yogurt. Presta attenzione al valore nutrizionale del liquido che stai aggiungendo: potresti finire per aggiungere molto zucchero al tuo frullato senza rendertene conto.

Aggiungi frutta e/o verdura.

Scegliere quale frutta o verdura aggiungere ai tuoi frullati può essere una curva di apprendimento: puoi mettere qualsiasi cosa in un frullato, ma alcuni cibi sono molto opprimenti e potresti finire con un sapore che non ti piace. La preparazione dei frullati richiede tentativi ed errori, quindi non aver paura di sperimentare.

Alcune verdure che funzionano alla grande in un frullato sono carote, spinaci, cetrioli e cavoli. I frutti che funzionano bene sono pere, pesche, ananas e bacche morbide.

Aggiungi sapore e nutrimento extra.

A seconda della frutta e della verdura che stai usando, puoi aggiungere un po' di dolcezza se lo desideri, ma assicurati di evitare lo zucchero da tavola e i dolcificanti artificiali. Scegli invece opzioni naturali come miele, stevia o estratto di vaniglia. Ad alcune persone piace aggiungere spezie, quindi prova con cannella o noce moscata e vedi se ti piace il gusto.

Puoi aggiungere qualsiasi cosa ti piaccia per dare al frullato un sapore e una spinta nutritiva, ma cerca di utilizzare ingredienti naturali e non trasformati.

La chia può essere aggiunta a ogni frullato che prepari per dargli un calcio nutriente di cui il tuo corpo ha bisogno.

Considera la consistenza e la temperatura.

A questo punto, hai tutta la bontà nel frullato, ma se è troppo denso o troppo liquido o non alla giusta temperatura, non ti godrai la tua esperienza di frullato.

Il ghiaccio è un'ottima opzione per addensare un frullato e renderlo più freddo. Il gel di chia è un altro ottimo addensante. Oppure prova ad aggiungere una banana in più o dello yogurt per cambiare la consistenza. Continua a sperimentare per trovare quello che ti piace.

Miscela.

Infine, puoi frullare il tutto per ottenere la bevanda. Inizialmente, aziona il frullatore per ottenere tutto mescolato, quindi lascia che il frullatore liquefa il tutto fino a quando non diventa bello e liscio e alla consistenza desiderata. Se il frullato è troppo denso, aggiungi solo altro liquido. Versare e gustare.

Ecco alcuni suggerimenti finali per preparare il frullato:

• Se stai cercando un frullato a basso contenuto calorico, scegli acqua, frutta e ghiaccio.

• Se il frullatore si blocca durante la frullatura, fermalo, apri il coperchio e agita; quindi riprova a frullare. Se è ancora bloccato, aggiungi lentamente il liquido.

• Se il tuo frullato è troppo dolce, aggiungi un pizzico di sale marino.

• Se il tuo frullato è amaro, aggiungi un frutto dolce come un ananas, alcuni datteri, bacche mature o una banana troppo matura.

• Prepara i tuoi frullati quando sei pronto per gustarli. Più a lungo si conserva il frullato, meno nutriente diventa.