Ottima uva da usare per il tuo primo lotto di vino fatto in casa

Come enologo per la prima volta, vuoi prepararti al successo fin dall'inizio. Le uve nella tabella seguente ti danno una grande possibilità di superare i nervosismi dei principianti su stile, gusto e tecnica:

rossi Bianchi:
Zinfandel: Il rosso All-American (originario della Croazia), ricco
di frutta e spezie, buono in ogni stile dal rosato al
blockbuster.
Sauvignon Blanc: Le migliori probabilità di produrre un vino bianco con un vero
carattere la prima volta.
Merlot: Sempre beverino; la maggior parte del fascino del Cabernet
Sauvignon, con un margine di errore maggiore al primo tentativo.
Chardonnay: disponibili ovunque, popolari come vengono e
perfettamente deliziosi in uno stile casalingo minimale.
Syrah: Pieno di frutta, facile da lavorare, un ottimo frullatore. Riesling: La regina dei bianchi aromatici, versatile con il cibo,
delizioso secco, secco e appiccicoso.

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