Prepara panini e involtini manuali con la tua friggitrice ad aria

Le friggitrici ad aria non si limitano a realizzare versioni più salutari delle patatine fritte. Puoi usare la tua friggitrice ad aria anche per preparare gustosi panini e involtini. Che tu sia vegetariano o carnivoro, in questo articolo c'è un palmare pieno di stelle che ti soddisferà e ti sazierà! Ora, chi è pronto a tuffarsi?

fuso di tonno

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 8 minuti

Resa: 2 porzioni

ingredienti

5 once di tonno in scatola in acqua, senza aggiunta di sale

2 cucchiai di cipolla tritata finemente

1 cucchiaio di maionese

1 cucchiaio di yogurt greco bianco

1/8 cucchiaino di aneto

1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

1/8 cucchiaino di sale

4 fette di pane integrale

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

4 fette di formaggio cheddar bianco, divise

8 fette di sottaceti all'aneto

Indicazioni

1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 390 gradi.
2. In una ciotola media, mescola il tonno, la cipolla, la maionese, lo yogurt, l'aneto, il pepe e il sale. Accantonare.
3. Stendete il pane; poi spennellare leggermente i lati esterni con l'olio d'oliva.
4. Capovolgere il pane e adagiare 1 fetta di formaggio su 2 fette di pane. Spalmate metà del composto di tonno su ognuna di quelle 2 fette di pane; quindi posizionare 4 cerchi di sottaceti all'aneto sopra ciascuno. Aggiungere la restante fetta di formaggio e coprire con il pane (lato oliato rivolto verso l'esterno).
5. Metti ogni sandwich all'interno del cestello della friggitrice ad aria. Cuocere per 4 minuti, ruotare e cuocere altri 4 minuti per sciogliere uniformemente il formaggio e rendere croccante il pane.
6. Togliete dalla friggitrice ad aria e lasciate raffreddare 3 minuti prima di affettare. Servire caldo.

Preparate il tonno in anticipo e assemblate i panini quando siete pronti. Il tonno si conserva in frigorifero per 3 giorni in un contenitore ermetico.

Formaggio grigliato di mele e cheddar

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura : 7 minuti

Resa: 1 porzione

ingredienti

2 fette di pane integrale con semi

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

3 once di fette di formaggio cheddar

1/2 piccola mela Honeycrisp, privata del torsolo e affettata sottilmente

1/8 cucchiaino di pepe nero

Sale, a piacere

Indicazioni

1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 390 gradi.
2. Stendete il pane su una superficie piana e spennellate leggermente i lati esterni con olio d'oliva. Capovolgete le fette di pane e iniziate ad assemblare il panino.
3. Mettere 1-1/2 once di formaggio sul pane; poi ricoprite uniformemente con le fettine di mela e spolverate con un pizzico di pepe nero.
4. Guarnire le mele con le restanti once di formaggio cheddar; poi coprite con l'altra fetta di pane.
5. Spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con un velo di olio d'oliva; poi metti il ​​panino nel cestino. Cuocere per 5-7 minuti, o fino a quando il formaggio non si è sciolto e i bordi esterni del pane sono leggermente dorati.

A seconda del cestello della friggitrice ad aria e di come distribuisce il calore, potrebbe essere necessario capovolgere il panino a metà cottura. Tienilo d'occhio in modo che non si bruci!

Usa il formaggio a fette anziché sminuzzato per evitare un disordine di formaggio nella tua friggitrice ad aria.

Prefer a sandwich with a little heat? Use roasted red pepper and Pepper Jack cheese in place of apples and cheddar.

Fried Green Tomato BLT

Prep time: 5 minutes

Cook time: 15 minutes

Yield: 2 servings

Ingredients

1 large green tomato

1/4 teaspoon salt

1/4 teaspoon pepper

1/2 cup panko breadcrumbs

1/4 cup all-purpose flour

1 egg, whisked

4 slices bacon

4 slices sourdough bread

2 leaves lettuce

1 tablespoon mayonnaise

Directions

1. Preheat the air fryer to 350 degrees for 3 minutes.
2. Slice the tomato into 4 thick slices. In a shallow bowl, mix together the salt, pepper, breadcrumbs, and flour.
3. Dip the tomato slices into the whisked egg and then into the flour mixture to create a breading. Spray liberally with cooking spray.
4. Place the breaded tomato slices into the air fryer basket on one side, and lay out the bacon in a single layer, slightly overlapping the bacon on the other side.
5. Cook for 5 minutes, flip over, and cook another 5 minutes, until desired crispness is achieved.
6. Meanwhile, toast the bread in a toaster.
7. To assemble sandwiches, place 1 leaf of lettuce on 2 slices of bread. On the other 2 slices, spread 1-1/2 teaspoons mayonnaise on each slice. Place 2 slices of crisped bacon on top of the mayonnaise, and then place the tomatoes on top. Close the sandwiches, cut in half, and serve.

If you can’t get your hands on green tomatoes, you can use traditional ripe tomatoes instead. Just slice and skip the breading.

Build Your Own Hot Pocket

Prep time: 10 minutes

Cook time: 7 minutes

Yield: 6 servings

Ingredients

1 pound store-bought or homemade whole-wheat pizza dough

1-1/2 cups diced ham or cooked turkey

1-1/2 cups grated cheddar cheese (or cheese of your choice)

Directions

1. Preheat the air fryer to 370 degrees.
2. Place the dough on a floured surface. Using a rolling pin, roll out the dough into a large square, about 1/2 inch thick. Using a pizza cutter or dough scraper, cut the dough into twelve 2-1/2-x-4-inch rectangles.
3. Place 2 tablespoons chopped ham or turkey and 2 tablespoons grated cheese down the center of 6 of the dough rectangles. Place the other six rectangles on top. To sandwich the top and bottom pieces together, use the tines of the fork to press together the edges. Poke the surface of the top piece with the fork to create a vent to release steam while cooking.
4. Spray the surface of the hot pocket with cooking spray. Place 3 or 4 hot pockets into air fryer basket and cook for 5 to 7 minutes or until golden brown. Remove from the air fryer and let rest for 2 minutes before serving.

You can make small hot pockets for young children or appetizers by cutting the dough into 2-x-3-inch rectangles.

If you prefer a vegetarian option, opt for broccoli instead of ham or turkey. Use blanched broccoli that has been patted dry and chopped.

Calzones

Prep time: 10 minutes

Cook time: 10 minutes

Yield: 4 servings

Ingredients

1 pound store-bought or homemade whole-wheat pizza dough

1-1/2 cups jarred marinara sauce, divided

2 cups fresh baby spinach leaves

1-1/3 cups shredded mozzarella cheese

1/4 cup chopped red onions

1/4 cup chopped red bell peppers

1 cup cooked Italian sausage, drained and rinsed

Directions

1. Preheat the air fryer to 360 degrees.
2. Divide the dough into 4 equal pieces. On a lightly floured surface, roll out one piece into an 8-inch circle. Spread 2 tablespoons of marinara sauce onto the dough. Next, top half of the dough with 1/2 cup spinach leaves, 1/3 cup mozzarella, 1 tablespoon onions, 1 tablespoon bell peppers, and 1/4 cup sausage. Fold the other half of dough over the top and, using a fork, crimp the edges to seal. Poke the surface of the top piece with the fork to create a vent to release steam while cooking. Repeat until four calzones are prepared.
3. Place 2 calzones into the air fryer basket. Bake for 10 to 12 minutes or until golden brown and cooked through.

The best way to know if your calzone is cooked completely is to use a food thermometer and cook until 160 degrees internal temperature is reached.

Much like a pizza, you can create any flavor combination of calzones.

Tex Mex Quesadilla

Prep time: 14 minutes

Cook time: 8 minutes

Yield: 2 servings

Ingredients

1/4 pound lean ground beef

1/2 teaspoon minced garlic

1/4 cup chopped onion

1/2 teaspoon taco seasoning

1 teaspoon extra-virgin olive oil

Two 8-inch flour tortillas

1/4 cup cooked pinto beans, mashed

1/2 cup shredded Mexican cheese

1 tablespoon barbecue sauce

2 tablespoon chopped cilantro

Directions

1. In a skillet over medium-high heat on the stovetop, brown the beef. Stir in the garlic, onion, and taco seasoning, and let the ingredients cook together. When the beef is cooked, remove from the stovetop and let cool.
2. Preheat the air fryer to 370 degrees.
3. Place the flour tortillas on a flat surface and spread 2 tablespoons of mashed beans on each tortilla. Top one tortilla with 1/4 cup shredded cheese and then half of the ground beef mixture.
4. Sprinkle the remaining shredded cheese on top. Cover with the other tortilla, bean side down.
5. Spray the air fryer basket with an olive oil spray and carefully place the quesadilla into it.
6. Cook for 7 to 9 minutes, or until the cheese melts and the outer tortilla edges are lightly crisped and browned.
7. Togliete dal cestello e lasciate raffreddare 5 minuti. Cospargere con salsa barbecue e cospargere con coriandolo. Tagliare in quarti e servire caldo.

Usa spatole grandi per aiutare a trasferire la quesadilla.

Preferisci un po' di spezie? Aggiungere 1 peperoncino jalapeño privato dei semi e tagliato a dadini nella carne di manzo.

Preferisci il pollo al posto del manzo? Niente carne? Le possibilità sono infinite per rendere questa quesadilla tua.

Involucro di pollo alla bufala

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 8 minuti

Resa: 4 porzioni

ingredienti

8 once di petto di pollo, a cubetti

1/2 cucchiaino di sale

1/4 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di olio vegetale

1/4 tazza di salsa piccante

Quattro tortillas di farina da 8 pollici

1 tazza di cavolo o lattuga sminuzzati

1 costa di sedano, tagliata a julienne (fiammiferi)

1/4 tazza di formaggio blu sbriciolato

Indicazioni

1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 gradi.
2. Asciugare i petti di pollo con un tovagliolo di carta. Condire i petti di pollo a cubetti con sale e pepe. Cuocere i petti di pollo per 6-8 minuti o fino a completa cottura.
3. Nel frattempo, in una ciotola per microonde, unire il burro, l'olio vegetale e la salsa piccante nel microonde per 30 secondi, mescolare e scaldare per altri 30 secondi o finché il burro non si sarà sciolto.
4. Dopo che il pollo è cotto, aggiungere il pollo alla salsa calda e mescolare per ricoprire i pezzi di pollo.
5. Per assemblare gli involtini, disporre 4 tortillas su 4 piatti. Metti 1/4 di tazza di cavolo o lattuga sminuzzati su ogni tortilla. Guarnire il cavolo in egual misura con il pollo di bufala; quindi guarnire con coste di sedano e gorgonzola sbriciolato. Ripiegare i lati e servire.

Prova un grosso pezzo di pollo per assicurarti che tutti i pezzi siano completamente cotti. Se vedi del rosa, continua a cuocere per 1 o 2 minuti e usa un utensile pulito per ricontrollare il pollo.