Preparare una cena a porte aperte di Natale per 25+

La maggior parte degli elementi di questo menu natalizio aperto può essere preparata in anticipo, lasciando il giorno della festa molto gestibile. Con alcuni scaldavivande, presi in prestito o noleggiati, e magari un vassoio scaldavivande, puoi semplicemente mettere fuori il cibo e dimenticartene per tutta la durata della festa.

Ecco la situazione ottimale: mettere i gamberi nel ghiaccio, affettare il prosciutto e metterlo in uno scaldavivande, e disporre le lasagne su un vassoio scaldante o in un altro scaldavivande. Infornare i biscotti il ​​più vicino possibile a quando li servite. Tutto il resto va bene a temperatura ambiente.

Ecco il menù. Raccogli le ricette in anticipo e usa i seguenti suggerimenti per rendere facile il giorno della festa.

• Salsa di Cipolle Caramellate con Crudité

• Aglio intero arrosto e pane francese

• Pallina di formaggio cheddar, porto e blu

• Cocktail di gamberi con due salse x 2

• Insalata verde di base

• Prosciutto Cotto Al Forno Con Erbe

• Lasagne ai 5 Formaggi Spinaci x 2

• Biscotti di Natale base x 3

• Salsa Di Pere Allo Zenzero x 2

• Cavoletti di Bruxelles e Castagne x 3

• Zuppa di Pere E Mandorle x 2

• Cheesecake alla zucca e caramello x 2

• Torta al cioccolato e noci pecan x 2

• Biscotti Assortiti

• Ciotola di Clementine

• Zabaione Classico

• Sidro Brulè x 4

Pianificare in anticipo è la chiave del successo. Parte del cibo può essere preparata in anticipo. Altre voci di menu devono essere corrette all'ultimo minuto:

• Preparare le lasagne e la crostata fino a un mese prima e congelare.

• Una settimana prima, preparate la salsa di pere.

• Quattro o cinque giorni prima, prepara la palla di formaggio.

• La salsa di cipolle può essere preparata due o tre giorni prima. Ora puoi preparare anche l'insalata.

• Il giorno prima della festa, preparate i gamberi, i cavoletti di Bruxelles, la zuppa inglese e la cheesecake e scongelate le lasagne. Cuoci le torte di noci pecan al cioccolato se non avrai spazio nel forno il giorno della festa.

• Il giorno della festa, prepara l'aglio arrostito, il prosciutto, i biscotti, lo zabaione e il sidro caldo e inforna le lasagne.

Puoi ridimensionare le voci di menu verso l'alto o verso il basso per soddisfare le tue esigenze seguendo queste linee guida:

• Salsa di cipolla caramellata con crudité: può essere aumentata o diminuita direttamente.

• Aglio intero arrosto e pane francese: può essere aumentato o ridotto direttamente.

• Cheddar, Port e Blue Cheese Ball: possono essere aumentati o ridotti direttamente.

• Cocktail di gamberi con due salse: può essere aumentato o ridotto direttamente.

• L'insalata verde di base: può essere aumentata o ridotta direttamente.

• Prosciutto Cotto Fresco Con Erbe: Conserva questa ricetta così com'è o preparane due. Avrai bisogno di due forni per cuocerne due.

• Lasagna di spinaci ai cinque formaggi: non farne una più grande; fatene due se vi serve il volume. Puoi dimezzare la ricetta.

• Biscotti: possono essere aumentati o diminuiti direttamente.

• Salsa di pere allo zenzero: può essere aumentata o diminuita direttamente.

• Cavoletti di Bruxelles con castagne: possono essere aumentati o ridotti direttamente.

• Zuppa di pere e mandorle: può essere aumentata o diminuita direttamente; usa solo una ciotola di vetro molto grande se ingrandisci.

• Cheesecake al caramello alla zucca: può essere ridimensionato, facendo torte aggiuntive, non una torta più grande.

• Torta al cioccolato e noci pecan: può essere ridimensionata, creando torte aggiuntive, non una torta più grande.

• Zabaione classico: può essere aumentato o ridotto direttamente.

• Sidro caldo: può essere aumentato o ridotto direttamente.