La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Quali sono le cause del reflusso acido?
Il reflusso acido è il risultato di un malfunzionamento dello sfintere esofageo inferiore (LES). Il LES è un piccolo anello di muscoli tra l'esofago e lo stomaco. Quando funziona correttamente, si apre per consentire a cibo e liquidi di passare nello stomaco, quindi si chiude prontamente. L'acido non dovrebbe fluire verso l'alto e, quando lo fa, reflusso.
Il reflusso può anche essere favorito da un'ernia iatale. Ci sono alcune prove che ci sia una componente genetica nel reflusso. Le abitudini, tuttavia, sono le principali colpevoli. Essere in sovrappeso, mangiare pasti troppo abbondanti e mangiare e bere cibi sbagliati può portare al reflusso. Anche il fumo è un fattore scatenante.
I seguenti materiali di consumo possono causare reflusso:
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Bevande gassate
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Agrumi
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Cibi grassi o fritti
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Cibo piccante
In breve, la dieta e lo stile di vita sono solitamente i fattori alla base del reflusso. Cambiali e probabilmente cambierai i tuoi sintomi.
Produzione di birra messicana
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