La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta Biscotti Alle Erbe
Questi biscotti soffici e aromatici sono semplici da realizzare. Provateli inzuppati in un bel minestrone con una semplice insalata verde. La magia di creare qualcosa di caldo, morbido e profondamente soddisfacente con così tanti ingredienti è davvero gratificante.
Credito: ©iStockphoto.com/Jason Lugo
Prepar un tempo zione: 10 minuti
Tempo di cottura : 10–12 minuti
Resa: 8 biscotti
1 tazza di farina bianca non sbiancata
1 tazza di farina integrale o di farro integrale
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di maggiorana secca
1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di salvia essiccata
2/3 tazza di latte di soia normale non zuccherato
1 cucchiaio di nettare di agave
1/3 tazza di colza o olio di semi di girasole
Preriscaldare il forno a 425 gradi. Preparate una teglia coprendola con uno strato di carta da forno.
In una grande ciotola, unire le farine, il lievito, il sale e le erbe aromatiche, mescolando bene.
In una ciotola media mescolate il latte di soia, il nettare di agave e l'olio.
Mescolare gli ingredienti umidi nella farina e mescolare fino a quando non sono appena combinati.
Raccogliere la pastella per biscotti con un misurino da 1/4 di tazza e versarla sulla teglia. Assicurati di lasciare almeno 1 pollice tra ogni biscotto.
Infornare per 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno leggermente dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro di un biscotto esce pulito.
Per porzione: Calorie 206 (90 da Grasso); Grasso 10 g (saturo 1 g); Colesterolo 0mg; Sodio 485 mg; Carboidrati 26g (Fibra Alimentare 2g); Proteine 4g.
Produzione di birra messicana
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