La struttura chimica dei carboidrati
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Ricetta Corteccia Di Cocco Al Cioccolato
Questa ricetta per la corteccia di cocco al cioccolato è il trattamento perfetto per quando hai voglia di qualcosa di cioccolatoso o dolce. Ricorda, solo perché stai vivendo il Paleo non significa che devi sacrificare i dolci.
Tempo di preparazione: 10 minuti, più il tempo di congelamento
Resa: 12 porzioni
1 tazza di olio di cocco, sciolto
2 tazze di cocco grattugiato non zuccherato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di miele grezzo
1 tazza di gocce di cioccolato Paleo-friendly o cioccolato fatto in casa
In una ciotola capiente, mescola l'olio di cocco, la vaniglia e il miele, quindi aggiungi il cocco grattugiato.
Premi il composto uniformemente sul fondo di una teglia da 8 x 8 pollici rivestita di carta pergamena. Congelare fino a quando il composto non si indurisce.
Sciogliere lentamente le gocce di cioccolato a fuoco basso in una ciotola sopra l'acqua bollente (doppia caldaia) e poi distribuire uniformemente il cioccolato fuso sulla parte superiore del cocco congelato.
Riponete la teglia in freezer e, dopo che il cioccolato si sarà rappreso, riducete a pezzetti la corteccia. Mantenere congelato.
Per porzione: Calorie 376 (Da Fat 304); Grasso 35 g (saturo 28 g); Colesterolo 0mg; Sodio 5mg; Carboidrati 17g (Fibra Alimentare 3g); Proteine 2g.
Produzione di birra messicana
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