Ricetta del pane integrale di Karens

Questo pane ad alto contenuto proteico è denso, ricco e di un bel colore marrone scuro. Il pane è talvolta chiamato "il bastone della vita" - è un alimento dietetico in tutto il mondo. Abbinato a una tazza di zuppa, un'insalata o un pezzo di formaggio, una fetta di pane buono e abbondante è spesso tutto ciò che serve per completare un pasto.

La ricetta del pane integrale di Karen

Credito: ©iStockphoto.com/manyakotic

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Resa: 1 pagnotta (12 fette)

1-1 / 2 tazze di farina Graham

1 tazza di farina per tutti gli usi

1/2 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 cucchiaini di lievito per dolci

1-1/2 tazza di latte di soia normale

1/2 tazza di melassa nera

1 tazza di noci tritate

8 once di datteri tritati

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

In una ciotola mescolate le farine, il sale, il bicarbonato e il lievito.

Aggiungere il latte di soia e la melassa e mescolare bene per amalgamare. Incorporare le noci e i datteri.

Stendere l'impasto in una teglia da plumcake oliata da 9 x 5 x 3 pollici. Infornare per 60 minuti. Servire caldo.

Per porzione: Calorie 260 (Da Fat 81); Grasso 9 g (saturo 1 g); Colesterolo 0mg; Sodio 290 mg; Carboidrati 46g (Fibra Alimentare 4g); Proteine ​​6g.


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