La struttura chimica dei carboidrati
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Ricetta delle torte di tonno IBS-friendly
Questo gustoso snack ad alto contenuto proteico richiede solo pochi istanti per essere preparato. Per questa ricetta, assicurati di utilizzare un tonno bianco alalunga che è stato pescato da un troll. Le lenze da traina catturano i tonni più piccoli, proteggono i delfini e consentono ai pescatori di determinare la taglia del pesce che tengono.
Poiché il livello di mercurio nel pesce è determinato dalle dimensioni del pesce, devi mangiare il pesce più piccolo che puoi. Ma non arrivare a mangiare minuscoli krill simili a gamberetti: lasciali per le balene!
Credito: © Karimala, 2008
Questa ricetta è stata sviluppata da Michelle Gay .
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Resa: 1 porzione
Una lattina da 5 once di tonno, sgocciolato
2-3 cucchiai di farina di mandorle
1 uovo
1/8 di cucchiaino di sale e pepe, o a piacere
1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva, olio di girasole o olio di cartamo o burro chiarificato
In una piccola ciotola, mescolare il tonno, la farina di mandorle, l'uovo, il sale e il pepe. Accantonare.
Scaldare l'olio o il burro chiarificato in una padella a fuoco alto.
Lavorare il composto di tonno in tortini e farli cadere nella padella. Cuocere da un lato per 3 o 4 minuti, quindi girare e cuocere per 3 minuti o fino a doratura.
Per porzione: Calorie 396; Grasso 23,6 g (saturo 3,1 g); Colesterolo 275 mg; sodio 986 mg; Carboidrati 5,4 g (Fibra 2,6 g); proteine 43,8 g; Zucchero 0,4 g.
Produzione di birra messicana
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