La struttura chimica dei carboidrati
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Ricetta di cereali per la colazione alla cannella
La maggior parte delle persone si alza dal letto, si trascina in cucina e mette del pane nel tostapane o versa una ciotola di cereali - anche i mangiatori senza glutine possono farlo. Devi solo assicurarti che il tuo pane e i tuoi cereali siano privi di glutine. La colazione è molto più che semplice pane e cereali. Tuttavia, se ti piacciono i cereali per iniziare la giornata, questa ricetta è una buona opzione senza glutine.
Credito: ©iStockphoto.com/bhofack2
Tempo di preparazione: 4 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Resa: 2 porzioni
2 tazze di riso integrale cotto
1 tazza di latte
2 cucchiai di zucchero di canna
1/8 cucchiaino di cannella
3/4 cucchiaino di vaniglia
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di uvetta
1/3 di tazza di pezzi di noci pecan tostati
Mettere tutti gli ingredienti nella parte superiore di una doppia caldaia sopra l'acqua bollente, mescolando spesso, per circa 5 minuti.
Quando i cereali saranno ben riscaldati, versateli in 2 ciotole da portata.
Per accelerare le cose al mattino, cuoci il riso la sera prima o usa il riso avanzato per la cena.
Per porzione: Calorie: 605; Grassi totali: 25g; Grassi saturi: 7g; Colesterolo: 27mg; Sodio: 108 mg; Carboidrati: 88g; Fibra: 6g; Zucchero: 39 g; Proteine: 11 g.
Produzione di birra messicana
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