La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta Keto One-Pot Meal: filetto di bistecca con cavolo cappuccio croccante
Poche cose hanno fatto di più per rendere conveniente la dieta keto rispetto alle ricette che consentono di preparare un intero pasto in un unico contenitore, come questa ricetta per il filetto di manzo con cavolo croccante.
Il pensiero di mettere tutto da parte e dedicare diverse ore alla creazione di un delizioso pasto di tre portate è bello, ma chi ha tempo per questo?
Preparare il cibo in un'unica pentola, padella o persino teglia, come questa ricetta, presenta numerosi vantaggi, prima di tutto la semplicità. Tutto ciò di cui hai bisogno per il tuo pasto è stato incluso in un piatto e questi pasti sono noti per essere caldi, sostanziosi e sazianti. Non ti preoccuperai di allontanarti affamato da questi pasti.
©Di fotorauschen/Shutterstock.com
Puoi sostituire qualsiasi proteina desideri per il filetto di bistecca nella ricetta. Basta disporre il cavolo intorno alla tua proteina.
Oltre alla natura semplice dei pasti a una sola pentola, il livello di convenienza che trovi qui non ha eguali. Puoi preparare un pasto completo con una varietà di ingredienti e gusti che si adattano perfettamente alle tue macro in un unico piatto.
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Filetto di bistecca con cavolo cappuccio croccante
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura : 10 minuti
Resa: 4 porzioni
ingredienti
1 cavolo cappuccio grande, privato dei gambi spessi e delle foglie tagliate a bocconcini
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere
Quattro bistecche di filetto di manzo disossato da 8 once
Indicazioni
In una ciotola capiente, condisci il cavolo con l'olio d'oliva; Condire con sale e pepe.
Foderare una teglia da forno bordata con carta da forno e stendervi sopra il cavolo.
Condire le bistecche con sale e pepe e adagiarle sulla teglia.
Cuocere a fuoco basso per 2 o 3 minuti; quindi gira le bistecche, mescola il cavolo e cuoci per altri 2 o 3 minuti.
Togli la teglia dal forno e lascia riposare le bistecche 5 minuti prima di servire.
Servire le bistecche calde con il cavolo cappuccio croccante.
Per porzione: Calorie 562 (Da Fat 344); Grasso 38 g (saturo 13 g); Colesterolo 173 mg; Sodio 256 mg; Carboidrati 5g (Fibra Alimentare 1g); Carboidrato netto 4g; Proteine 48g.
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