La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Fai un viaggio (mentale) ai tropici quando prepari questa ricetta per Ginger Coconut Rice. Questo contorno presenta riso integrale, che è un chicco intero. A differenza del riso bianco, il riso integrale non viene macinato o lucidato, il che rimuove quantità significative di sostanze nutritive. Abbina questo gustoso contorno a pesce in camicia o pollo alla griglia per un pasto soddisfacente per la tua dieta a pancia piatta.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Resa: 4 porzioni
1-1/2 tazza ZICO Natural Pure Premium Coconut Water
1/4 di tazza d'acqua
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zenzero tritato
2 cucchiai di cocco non zuccherato, tritato
1 tazza di riso integrale
In una casseruola, portare a ebollizione l'acqua di cocco, l'acqua, il sale, lo zenzero e il cocco grattugiato.
Aggiungere il riso e mescolare. Ridurre il fuoco a sobbollire e coprire la casseruola. Lascia sobbollire il riso per circa 45-50 minuti o finché l'acqua non viene assorbita.
Per porzione: Calorie 211 (Da Fat 33); Grasso 4g (Saturo 2g); Colesterolo 0mg; Sodio 310 mg; Ca r bohydrate 41g (Di all'e tary Fibre 2 g); Proteine 4g.
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