La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta Pane Al Cioccolato Avocado
La cottura del pane con avocado aggiunge grassi sani e una consistenza meravigliosa, come in questa ricetta di pane al cioccolato con avocado approvata da Paleo. E poiché il sapore degli avocado è così delicato, non lo assaggi tutto!
Usa gli avocado Hass per preparare questa ricetta perché non sono amari come altri tipi di avocado, che possono dare un retrogusto amaro a questo pane.
Credito: per gentile concessione di Adriana Harlan
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Resa: 10 porzioni
1-1 / 2 tazze di purè di avocado (circa 2 piccoli avocado)
3 cucchiai di olio di cocco, sciolto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2-1/2 cucchiai di crema di cocco
3 cucchiai di miele grezzo
2 uova
1/2 tazza di noci pecan, tritate
2 tazze di farina di mandorle sbollentate
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 tazza di cacao crudo in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/3 di tazza di gocce di cioccolato Paleo-friendly, più altro per guarnire
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Frullare l'avocado in un robot da cucina fino a renderlo cremoso.
Aggiungere l'olio di cocco, la vaniglia, la crema di cocco, il miele e le uova e frullare per amalgamare.
In una ciotola capiente, mescola le noci pecan, la farina di mandorle, il bicarbonato di sodio, il cacao in polvere, il sale e le gocce di cioccolato.
Unire gli ingredienti umidi e quelli secchi e mescolare delicatamente con una spatola di gomma. Non mescolare troppo.
Versare l'impasto in una teglia media da 8-1/2-x-4-1/2 pollici rivestita di carta da forno, distribuendola sulla teglia con una spatola. Cospargete la superficie con gocce di cioccolato.
Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane non esce pulito, circa 45 minuti.
Lasciar raffreddare su una gratella. Per preservarne la freschezza, riporre all'interno di un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per circa 1 settimana.
Nota: la crema di una lattina di latte di cocco è ciò che ottieni quando metti in frigorifero una lattina di latte di cocco intero per più di 12 ore e estrai ciò che si forma nella parte superiore della lattina, scartando l'acqua.
Per porzione: Calorie 342 (Da Fat 243); Grassi 27g (saturi 8g); Colesterolo 0mg; Sodio 269 mg; Carboidrati 21g (Fibra Alimentare 6g); Proteine 8g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
