La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Non resisti a un panino BLT (pancetta, lattuga, pomodoro)? Questa ricetta per un'insalata BLT soddisferà le tue voglie ma ti aiuterà a mantenere la tua dieta a pancia piatta. Qui, il tacchino magro sostituisce parte della pancetta che si trova in un panino decadente e l'avocado cremoso aggiunge un po' di "sensazione in bocca" al posto del pane.
Aspetta a mescolare il condimento con l'insalata finché non sei pronto per mangiarla, altrimenti la lattuga diventerà molliccia. Bisogno più veloce? Usa un condimento acquistato in negozio come la vinaigrette al balsamico e prepara questa insalata in meno di cinque minuti!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Resa: 4 porzioni
1 cucchiaio di yogurt greco magro
1 cucchiaio di miele
1 lime, spremuto
Un pizzico (1/16 di cucchiaino) di paprika
1/4 tazza di olio extravergine di oliva
8 tazze di lattuga romana
8 once di tacchino, affettato e tagliato a dadini
1 tazza di pomodorini, a dadini
1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente
1 avocado, a dadini
8 strisce di bacon canadese, cotte e sbriciolate
Per preparare il condimento, versare lo yogurt, il miele, il lime, la paprika e l'olio d'oliva in una ciotola capiente e frullare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il condimento in piccoli contenitori da asporto.
Assemblare l'insalata in contenitori posizionando la lattuga sul fondo e guarnendo con tacchino, pomodori, cipolle, avocado e pancetta.
Per porzione: Calorie 396 (Da Fat 235); Grasso 26 g (saturo 5 g); Colesterolo 52mg; Sodio 991 mg; Ca r bohydrate 16g (Di all'e tary fibra 6g); Proteine 27g.
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