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Credito: ©iStockphoto.com/Elenathewise
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: da 5 a 8 minuti
Resa: 6 porzioni
1-1⁄2 libbre di patate novelle
1 tazza di olio d'oliva
1 cucchiaio di solo aghi di rosmarino, tritati grossolanamente
Sale qb
Sbucciare e lavare bene le patate.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungi le patate. Mescolate subito e coprite la padella con un coperchio.
Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando le patate sono dorate e tenere. Cospargere le patate con il rosmarino.
Usando un mestolo forato, trasferire le patate su un piatto da portata. Cospargere di sale e servire subito.
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