La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta Salsa Mango IBS-friendly
Le cipolle e i peperoni crudi in questo piatto potrebbero far scattare il tuo allarme IBS, e se questi alimenti sono stati un problema per te in passato, hai ragione a rifuggire. Ma se questi ingredienti non ti stimolano in modo specifico, considera quanto segue:
Questa ricetta è stata creata da un giovane gentiluomo che ha sofferto di colite ulcerosa dall'età di 17 anni fino a quando non ha trovato la sua cura nella dieta specifica dei carboidrati, che consente verdure e alcune spezie mentre mette al bando cereali, lattosio e saccarosio. Se la tua IBS è innescata da lattosio, saccarosio o cereali, le verdure potrebbero non essere un problema per te e questa salsa potrebbe aiutarti a ritrovare la salute, non a farti male.
Credito: ©DebbiSmirnoff, 2013
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: nessuno
Resa: 6 porzioni
2 manghi maturi, sbucciati e tagliati a dadini
1 peperoncino serrano, tritato finemente (opzionale)
2 cipolle verdi, tritate finemente
1/2 peperone rosso, tritato finemente
1/2 peperone giallo, tritato finemente
1 tazza di coriandolo fresco, tritato finemente
Succo di 1 lime (circa 2 cucchiai), o a piacere
Mescola i pezzi di mango con il peperoncino tritato, le cipolle verdi, i peperoni rossi e gialli, il coriandolo e il succo di lime in una ciotola da servire come salsa o come accompagnamento al guacamole.
Per porzione: Calorie 59; Grasso 0,3 g (saturo 0,05 g); Colesterolo 0 mg; Sodio 4 mg; Carboidrati 14,9 g (Fibra 1,9 g); Proteine 0,9 g; Zucchero 11,3 g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
