La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Sei gradi di mangiare pulito
Una delle cose migliori del piano alimentare pulito è che hai il controllo. In altre parole, puoi scegliere quanta parte del piano alimentare pulito implementare. Puoi fare di tutto e rendere pulito il 100% della tua dieta. Oppure puoi scegliere di mangiare occasionalmente un pasto veloce o includere alcuni alimenti trasformati nella tua dieta. La scelta è tua!
La tabella mostra i sei gradi del mangiare pulito. Dai un'occhiata a cosa comporta ogni laurea e pensa a quale si adatta meglio alla tua vita.
Sei gradi di mangiare pulito
| Livello | Cosa mangi quando segui questa laurea |
| 20% | All'inizio della tua avventura alimentare pulita - o se stai cercando di svezzare i bambini (o un coniuge riluttante) da una dieta di cibi spazzatura - inizia cambiando un pasto in una settimana di cinque giorni in un pasto pulito. |
| 40% | Aggiungi un altro pasto pulito a settimana al tuo piano per continuare il viaggio del mangiare pulito. Puoi anche iniziare a questo livello. |
| 50% | Se vuoi vivere uno stile di vita mangiando pulito, il 50% è davvero il livello minimo a cui puntare. A questo livello, ottieni alcuni dei benefici della dieta sana, ma puoi ancora mangiare alcuni pasti veloci e il cibo spazzatura occasionale. Cerca solo di rendere un po' più sano il 50% non pulito della tua dieta! Prepara patatine fatte in casa invece di mangiare patatine aromatizzate e lavorate; usa la pasta multicereali al posto di quella bianca; e goditi un solo brownie invece di cinque. |
| 60% | Ora stai diventando più serio! A questo livello, la maggior parte dei tuoi alimenti è pulita e non trasformata, ma mangi ancora cibi lavorati due o tre giorni alla settimana. Devi cucinare di più, ma risparmi anche denaro perché mangi meno fuori e acquisti meno cibi lavorati (e costosi). |
| 80% | Molte persone si fermano a questo livello di alimentazione pulita. La stragrande maggioranza dei tuoi pasti è pulita, utilizzando cibi interi e non trasformati, ma puoi comunque includere nella tua dieta un po' di salsa per la pasta in bottiglia e pane da forno. |
| 100% | Non molte persone possono seguire sempre un vero piano alimentare pulito, ma se puoi, bravo! Se ti è stata diagnosticata una malattia grave, questo livello potrebbe essere l'opzione migliore per te. Oppure, se sei stanco di sentirti male e stanco, il piano alimentare puro può aiutarti a sentirti meglio. |
Naturalmente, puoi impostare il tuo obiettivo da qualche parte tra questi sei gradi. Diamine, il tuo piano può variare tra il 100% di pulizia e il 60% di pulizia nello stesso giorno! Se sei seriamente intenzionato a vivere uno stile di vita sano, però, cerca di rendere i cibi integrali la base per almeno il 50 percento della tua dieta. Non preoccuparti di ricadere all'indietro o cadere dal carro di mangiare pulito; concentrati solo sul quadro generale e goditi il tuo cibo e la tua vita.
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