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Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di congelamento: 1 ora
Resa: 6 porzioni
6 tazze di lamponi
6 cucchiai di zucchero
1/2 tazza di acqua
1 limone
Lavare i lamponi.
Spremere il limone.
Puoi scartare il limone stesso: vuoi solo il succo.
Metti i lamponi, lo zucchero, l'acqua e il succo di limone in un frullatore.
Purea bene.
Filtrare in una gelatiera.
Sfornare per circa 20 minuti.
Il sorbetto deve essere ben congelato ma facilmente spatolabile.
Chiudete bene il sorbetto in un contenitore ermetico e congelate per 1 ora.
Scolare sui piatti da portata.
Produzione di birra messicana
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