La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Spuntino Paleo-Friendly: Ricetta Impilatori di Frutta Con Noci
Questo snack Paleo è anche un dolce, quindi assicurati di servirlo con un po' di proteine per bilanciare gli zuccheri. Un pezzo di petto di pollo alla griglia o un uovo sodo è un buon accompagnamento.
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Tempo di preparazione: 2 minuti
Resa: 2 porzioni
1 mela cruda
2 cucchiai di burro di mandorle
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
pizzico di sale
1 cucchiaio di uvetta
Con un coltello affilato tagliate la mela in sei fette uguali.
In una piccola ciotola, mescola il burro di mandorle, la vaniglia, la cannella e il sale con una forchetta fino a quando non saranno combinati.
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Spalmare ogni fetta di mela con 1 cucchiaino di burro di mandorle. Impilare le fette per formare pile di tre fette ciascuna. Cospargere la parte superiore di ogni pila con 1/2 cucchiaio di uvetta.
Far raffreddare in frigorifero per 5 minuti prima di mangiare.
Questa ricetta funziona benissimo anche con le pere! Oppure cambia il sapore sostituendo il burro di mandorle con un'altra opzione Paleo-friendly, come il burro di semi di girasole con alcuni semi di girasole cosparsi di uvetta. Potrebbero piacerti anche gli anacardi o il burro di noci pecan. Oppure prova il burro di cocco e aggiungi una spolverata di cocco grattugiato e non zuccherato in cima.
Per porzione: Calorie 159 (Da Fat 88); Grasso 10 g (saturo 1 g); Colesterolo 0mg; Sodio 73mg; Carboidrati 18 g; Fibra alimentare 3g; Proteine 3g.
Produzione di birra messicana
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