La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Strumenti per modellare il sushi
Quando prepari il sushi, le tue mani ben lavate e umide sono gli strumenti migliori che hai per modellare i pezzi. Potresti aver bisogno di alcuni altri strumenti per modellare il sushi, a seconda del tipo di sushi che intendi preparare:
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Tappetino in bambù : un tappetino in bambù è l'unico pezzo di equipaggiamento che non puoi falsificare. I tappetini sono costituiti da sottili strisce di bambù (larghe circa da 1/16 a 1/8 di pollice) legate insieme con spago di cotone. Sono disponibili in diverse dimensioni, ma la maggior parte è di circa 9 1/2 pollici quadrati. Se il tuo tappetino ha un lato piatto (di solito verde), usalo con il lato piatto rivolto verso l'alto. Se è annodato insieme solo a un'estremità, stendilo sempre con i nodi all'estremità più lontana da te.
Puoi acquistare tappetini nei negozi di alimentari più grandi, nei negozi di articoli da cucina, nei mercati giapponesi e asiatici e online.
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Stampo per sushi con le dita: gli chef di sushi esperti morirebbero piuttosto che essere scoperti usando uno stampo di plastica: è troppo lento e non così chic. Ma per i principianti, questi stampini in plastica per le dita sono un modo elegante per ottenere la forma desiderata.
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Stampo per sushi pressato: Gli stampi per sushi pressati erano fatti solo di legno. I nuovi stampi per sushi pressati in plastica sono facili da usare e da pulire. Sono venduti con e senza scanalature laterali per i coltelli.
Produzione di birra messicana
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Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
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Risotto al vino bianco
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Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
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Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
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Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
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