Tipi di bicchieri per servire la birra

Tradizionalmente, alcune birre hanno uno specifico stile di vetro ad esse associato. L'uso di questi bicchieri è un segno della tua grande stima per l'ottima birra. La cosa bella dei bicchieri da birra, però, è che non comporta regole ferree. Non usare questi stili è un segno di essere una persona normale senza bicchieri davvero fantastici, quindi non spaventarti se ti manca un certo bicchiere.

Le birre semplici possono essere servite in bicchieri semplici; le birre ben invecchiate e costose dovrebbero ricevere il trattamento regale. La tabella descrive quale bicchiere base usare per quale tipo di birra.

I bicchieri giusti per stili di birra selezionati

Potresti imbatterti in alcuni dei seguenti stili di vetro nei tuoi viaggi nella birra.

• Bicchiere Altbier: il bicchiere Altbier è un bicchiere corto, sottile e cilindrico simile a un bicchiere Tom Collins.

• Flute da birra: Piuttosto sottile e delicato con uno stelo e una base, il flute da birra viene utilizzato per le Pilsner e birre simili, ma è pensato per le birre che emulano i vini.

• Tazza da pinta con fossette : La tazza da pinta con fossette era usata un tempo come recipiente per bere standard nei pub britannici.

• Calice: il calice viene utilizzato quasi esclusivamente per la Berliner Weisse e alcune birre trappiste e d'abbazia.

• Halbe: Significa "mezzo" in tedesco, per mezzo litro, un halbe è una semplice tazza di vetro preferita da molti tedeschi per l'Helles di tutti i giorni.

• Bicchiere da birra Kölsch: Il bicchiere da birra Kölsch è una versione più alta del bicchiere Altbier.

• Krug: Krug significa letteralmente boccale o boccale (può anche riferirsi a una brocca o brocca). Il krug è piuttosto grande e di solito fatto di vetro robusto.

• Massa: La massa è una grande e pesante tazza di vetro con fossette con una capacità del liquido di 1 litro. Questo bicchiere è la porzione standard dell'Oktoberfest di Monaco.

• Middy: di origine australiana, la taglia middy dipende da dove stai bevendo: a Sydney, un middy contiene 10 once, ma a Perth ne contiene solo 7.

• Pilsner: Il bicchiere Pilsner è disponibile in una varietà di stili. I più eleganti sono alti e dai piedi e fatti di vetro sottilissimo; tengono 10 o 12 once.

• Bicchiere da pinta: probabilmente il più pedonale e intercambiabile dei bicchieri da birra, il bicchiere da pinta standard - o shaker - è fatto di vetro spesso, si assottiglia lentamente verso l'esterno verso l'alto e contiene 16 once di birra. Il bicchiere della pinta imperiale contiene 20 once di birra (non troppo comune negli Stati Uniti). Il bicchiere da pinta nonic (pronunciato no knick ) ha un rigonfiamento vicino alla parte superiore del bicchiere che protegge il labbro dai graffi in caso di ribaltamento del bicchiere (questi rigonfiamenti consentono anche ai bicchieri di essere impilati uno dentro l'altro senza rimanere bloccati).

• Pony: Il pony è una misura liquida australiana di 1/5 pinta. Il bicchiere vero e proprio può contenere 4 o 5 once di birra.

• Goletta : La goletta è in genere un bicchiere alto simile a un bicchiere, che misura 15 once.

• Schnelle: La schnelle è un boccale di terracotta alto, snello e affusolato con un coperchio a cerniera.

• Sham: Il falso è generalmente di piccole proporzioni, che vanno da 5 a 10 once, indipendentemente dalla forma.

• Stein: Il boccale, o pietra in tedesco, è fatto di argilla o ceramica e spesso presenta un coperchio incernierato (di solito in peltro).

• Cardo: la sagoma del bicchiere di cardo è esattamente come suggerisce il nome. Il cardo è un bicchiere dalla forma unica, usato quasi esclusivamente per le Strong Scottish Ales. Aiutano a intensificare l'aroma della birra.

• Tulipano: la forma del bicchiere a tulipano ricorda da vicino il suo nome ed è efficace nel catturare le qualità aromatiche della birra. È preferito per le Strong Ales belghe.

• Bicchiere: Il bicchiere può essere piuttosto pedonale, ma i bordi smussati aggiungono un po' di brio. Il bicchiere viene utilizzato per un'ampia varietà di stili di birra.

• Bicchiere da birra Weizen: alto, ben fatto, con i bordi larghi, con una capacità di solito superiore a 18 once, il bicchiere da birra Weizen è progettato per contenere mezzo litro di birra di frumento e la sua testa torreggiante.