La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Tortellini e Piselli Zuccherati con Salsa Alfredo
I tortellini sono quadrati di pasta ripieni, piegati e formati ad anelli. I tortellini freschi sono più carnosi e sazianti e cuociono più velocemente. Questo gustoso pasto vegetariano completa i tortellini con salsa Alfredo.
Tempo di preparazione: 10-15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Resa: 4 porzioni
1 cucchiaio di sale
2 confezioni (9 once cad.) tortellini ripieni di formaggio
4 tazze di piselli zuccherati, da 8 a 9 once, ben sciacquati
1 tazza metà e metà
1/4 tazza di burro
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di erba cipollina fresca
1/4 cucchiaino di pepe
Portate a bollore abbondante acqua e poi aggiungete il sale.
Aggiungere i tortellini e i piselli zuccherati.
Cuocere 5 minuti o fino a quando i tortellini sono teneri e galleggiano.
Scolare bene i tortellini e i piselli zuccherati e rimetterli nella pentola.
Tritare l'erba cipollina.
Aggiungere la metà e metà, il burro, il formaggio, l'erba cipollina e il pepe nella pentola.
Cuocere a fuoco medio per 3-5 minuti.
Vuoi che la metà e metà si addensi leggermente e ricopra i tortellini.
Suggerimento: puoi sostituire 1 1/2 tazze di salsa Alfredo già preparata per metà e metà, burro e formaggio. Includere l'erba cipollina fresca per colore e sapore.
Per porzione: Calorie 541 (Da grassi 236); Grasso 26 g (saturo 15 g); Colesterolo 77mg; Sodio 716 mg; Carboidrati 58g (Fibra alimentare 9g); Proteine 22g.
Produzione di birra messicana
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