La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Un'alimentazione sana richiede tempo per pianificare, fare acquisti, preparare il cibo e mantenersi motivati. Quando ti sei impegnato in una sana alimentazione il tempo dedicato a questo impegno diventa, per definizione, importante. Quando un'attività viene accettata come parte essenziale del tuo programma, lo stress di sentirti come se il tempo fosse sprecato viene rimosso e puoi darti il permesso di goderti davvero il tempo.
Negli anni '70, mentre il potenziale delle nuove tecnologie per migliorare la produttività dei lavoratori stava diventando una realtà, gli scienziati sociali hanno ipotizzato che le persone nel 21° secolo sarebbero state messe alla prova su come trascorrere una sovrabbondanza di tempo libero.
Le cose non sono andate esattamente così. Ironia della sorte, gli anni da allora hanno visto la comparsa di negozi di alimentari, ristoranti fast food, bancomat e tutti i tipi di tecnologie e servizi commercializzati per risparmiare tempo (per qualche ragione mi viene in mente la toelettatura mobile).
Poiché il tempo è limitato a 24 ore al giorno, scegli tu come trascorrere il tempo che hai. Può sembrare che non ci siano scelte coinvolte, ma il modo in cui trascorri il tempo rappresenta il modo in cui dai priorità al tempo. Stabilire le priorità implica sempre delle scelte e prendere un impegno per la tua salute futura può includere la ridefinizione delle priorità su come trascorri parte del tuo tempo.
Mangiare sano può essere un momento speciale per la famiglia o un'avventura. Non devi essere uno chef per imparare ad amare la cucina.
Ti stai chiedendo dove troverai il tempo? Tira fuori il blocco e la penna. È sempre rivelatore scrivere dove va tutto quel tempo, e ancora più interessante vedere cosa potrebbe essere "aggiustato" senza perdere nulla. Quando consideri l'importanza di uno stile di vita sano per te e la tua famiglia, non sarà difficile trovare qualche minuto per migliorare le tue abitudini alimentari.
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