La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Utilizzo o compostaggio degli ingredienti del frullato verde avanzato
Hai preparato un frullato verde dal sapore delizioso e hai un frullatore in attesa per la prossima creazione salutare. Potresti anche avere una piccola pila di avanzi: torsoli di mela, alcuni gambi di cavolo riccio, bucce di limone e forse alcuni gambi di pomodoro, sedano appassito o estremità di sedano che non hanno tagliato.
Se hai uno spremiagrumi a casa, puoi utilizzare alcuni avanzi in un succo. Le punte di sedano, le verdure appassite, i gambi di cavolo riccio, i gambi a foglia larga e i gambi di prezzemolo o coriandolo sono tutti ingredienti perfetti per un sano succo verde.
Un succo verde è diverso da un frullato verde. Conserva gli avanzi in frigo solo per il succo. Una volta alla settimana, prepara un succo "quello che c'è in frigo". Pulisci tutta la frutta e la verdura più vecchie e usa anche gli avanzi. Metti tutti gli ingredienti nello spremiagrumi, aggiungendo un po' di zenzero e limone per ravvivare il gusto.
Se hai una compostiera, puoi aggiungere gli avanzi del tuo frullato verde. Gli unici avanzi che non dovresti compostare sono le bucce di agrumi e le bucce di aglio e zenzero. Gli agrumi in realtà non sono dannosi per il compost, ma ci vuole molto tempo per abbattere.
Anche se lo macini nel frullatore prima di gettarlo nel cestino, impiega più tempo di qualsiasi altro cibo a decomporsi e rallenta il tempo complessivo di compostaggio. Gli insetti e i vermi nel cestino hanno un po' di avversione per gli agrumi e non amano nemmeno l'aglio o lo zenzero (perché entrambi sono alimenti antiparassitari).
Il compostaggio ti fornisce una ricca materia organica che fa miracoli per migliorare la qualità del terreno del tuo giardino. Le tue piante da giardino e il tuo paesaggio cresceranno più sani e forti grazie al terreno ricco di minerali.
Produzione di birra messicana
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