La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Uve da vino italiane
A volte conosci il nome dell'uva usata per produrre il buon vino italiano che stai bevendo perché il nome dell'uva e il nome del vino sono gli stessi. Ma non è sempre così, quindi se vuoi abbinare il vino italiano all'uva (o all'uva) principale utilizzata per produrlo, consulta la seguente tabella:
| Tipo di vino | Colore | Principali uve | Tipo di vino | Colore | Principali uve |
|---|---|---|---|---|---|
| Amarone | rosso | Corvina, altri | Lambrusco | rosso | Lambrusco |
| Barbaresco | rosso | Nebbiolo | Montepulciano | rosso | Montepulciano |
| Barbera d'Alba | rosso | Barbera | Orvieto | bianco | Grechetto, altri |
| Bardolino | rosso | Corvina, Rondinella, altri | Soave | bianco | Garganega, altri |
| Barolo | rosso | Nebbiolo | Taurasi | rosso | Aglianico |
| Brunello | rosso | Sangiovese | Valpolicella | rosso | Corvina, Rondinella, altri |
| Chianti | rosso | Sangiovese, altri | Verdicchio | bianco | Verdicchio |
| Dolcetto d'Alba | rosso | Dolcetto | Vernaccia | bianco | Vernaccia |
| Gavi | bianco | Cortese | Vino Nobile | rosso | Prugnolo (Sangiovese) |
Produzione di birra messicana
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