La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Vini principali della California
Probabilmente puoi trovare più di una dozzina di diversi tipi di vino varietale dalla California se perlustra gli scaffali di una buona enoteca. Una manciata di vini sono di gran lunga i vini varietali più popolari, più ampiamente disponibili e più conosciuti del Golden State:
| Nome del vino | Colore | Gusto |
|---|---|---|
| Chardonnay | bianco | Di solito secco o abbastanza secco; corposo, vellutato; i gusti possono includere mela matura, frutta tropicale, burro o rovere tostato |
| Sauvignon Blanc | bianco | Abbastanza secco; di medio corpo; aromi e sapori pronunciati che possono includere frutti bianchi (pera, mela), agrumi, note erbacee o erba fresca; di solito nessun carattere legnoso |
| Zinfandel bianco | Rosa | Medio-dolce; liscio-strutturato; aromi fruttati come frutti di bosco, melone |
| Cabernet Sauvignon | rosso | Asciutto; di medio o pieno corpo, con una certa consistenza di consistenza; sapori di media intensità che possono includere frutti scuri, note erbacee e rovere affumicato |
| Merlot | rosso | Asciutto; di medio o pieno corpo con tessitura abbastanza morbida; sapori di media intensità che possono includere prugna, foglie di tè, cioccolato |
| Pinot Nero | rosso | Asciutto; abbastanza corposo, con struttura setosa; aromi e sapori pronunciati generalmente di frutti rossi, frutti di bosco, ciliegia |
| Syrah/ Shiraz | rosso | Asciutto; abbastanza corposo con tessitura morbida; i sapori includono frutti rossi o scuri succosi, a volte con note terrose, speziate o erbacee |
| Zinfandel | rosso | Secco o abbastanza secco; di medio o pieno corpo, talvolta con consistenza di consistenza; sapori di frutti di bosco ed erbe aromatiche |
Produzione di birra messicana
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