Hai bisogno di alcune attrezzature di base per iniziare a cucinare, elementi essenziali per lavorare in cucina. Ecco un breve elenco di attrezzature per cucinare tutto quello che posso spendere ora, comprese pentole, padelle e altri strumenti di cui nessun cuoco casalingo dovrebbe fare a meno. Padella antiaderente da 10 pollici: la padella completa per soffriggere e altro ancora. Pentola da 3 quarti: per cucinare cose come […]
La tua dieta senza glutine è la strada per un nuovo stile di vita sano. Quando inizi una nuova dieta, ecco alcuni suggerimenti per assicurarti che sia nutriente e gustosa. Senza glutine non significa necessariamente "sano", solo perché gli alimenti senza glutine si trovano nella sezione degli alimenti salutari. Guarda attentamente il contenuto di grassi e zuccheri nei prodotti. Varietà […]
Puoi preparare questa deliziosa zuppa di mais tutto l'anno se usi un ottimo mais in scatola o congelato. Fa un bel primo piatto per una cena con un antipasto di carne alla griglia. Per preparare in anticipo la zuppa di mais e cileno o qualsiasi zuppa a base di latte e congelare, cuocere fino alla fine del passaggio 1. Quindi […]
Quando chiami un'azienda per scoprire se il suo prodotto è senza glutine, ricevi una delle poche risposte. Interpretare queste risposte alle tue domande a volte richiede una piccola inferenza, deduzione e congettura da parte tua. Se non riesci a ottenere una risposta diretta, vai sul sicuro e lascia il prodotto sullo scaffale. Il […]
Per i vegetariani, la quantità di calcio che viene effettivamente assorbita e trattenuta dalle fonti alimentari è probabilmente molto più alta che per la maggior parte degli americani, quindi le assunzioni raccomandate potrebbero teoricamente essere inferiori. Quanto inferiore dipende da alcuni fattori. Il fattore proteico: la quantità di proteine nella tua dieta probabilmente ha un impatto maggiore […]
Questa ricetta rende la focaccia più gustosa e gustosa in circolazione, fatta solo per gli amanti della birra. Puoi seguire i primi cinque passaggi per preparare l'impasto o acquistare l'impasto per il pane surgelato, scongelarlo, tamponarlo in un cerchio spesso 1/2 pollice e iniziare con il passaggio 6. Tempo di preparazione: circa 2 ore (include 90 minuti per lievitazione Tempo di cottura: Circa 20 […]
I genitori possono davvero aiutare i loro figli a mangiare meglio, indipendentemente dal fatto che seguano o meno una dieta a basso indice glicemico, e il processo non deve essere spiacevole. In effetti, può essere davvero uno spasso per te e i tuoi figli. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti per aumentare in modo divertente l'interesse dei bambini per i cibi sani: […]
La zuppa di tortilla, probabilmente la più nota delle zuppe messicane, è un uso brillante di due comuni avanzi messicani: tortillas e salsa. Se usi una salsa rossa liscia in bottiglia preferita o una versione fatta in casa. Puoi anche passare semplicemente i seguenti ingredienti nel frullatore: 1-1⁄2 libbre di pomodori Roma, 6 spicchi d'aglio, […]
A volte il modo in cui prepari e cucini il cibo può contaminarlo con il glutine. Ecco alcuni modi per evitare di contaminare il cibo senza glutine con glutine proveniente da altre fonti. Se stai preparando due varietà di un pasto, prepara prima il pasto senza glutine. Usa utensili separati. Se stai friggendo puoi riutilizzare l'olio da cucina poiché il glutine non si dissolve […]
Il glutine a volte è dietro le quinte a scatenare il caos su comportamenti e stati d'animo. Comportamenti tra cui "cervello sfocato" o incapacità di concentrazione - compresi i comportamenti di tipo disturbo da deficit di attenzione (ADD) e disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) - irritabilità e mancanza di motivazione possono essere causati dal glutine. Altre manifestazioni comportamentali della sensibilità al glutine e della celiachia […]
I cinesi hanno una lunga tradizione nell'uso di erbe e spezie per aumentare il sapore di un piatto (e fornire benefici nutrizionali). Ora puoi trovare molte erbe e spezie cinesi nei supermercati e nei negozi di specialità alimentari. Per le creazioni culinarie cinesi, non puoi sbagliare con queste erbe e spezie cinesi: Polvere cinese a cinque spezie: i cinesi hanno […]
Seguire una dieta a basso indice glicemico per perdere peso non riguarda la privazione; si tratta di fare scelte migliori e scambiare cibi ad alto indice glicemico con quelli che hanno un indice glicemico o carico glicemico più basso. Una volta che hai imparato a capire quali cibi sono le scelte migliori, puoi facilmente fare acquisti, cucinare e fare uno spuntino nel modo a basso indice glicemico.
Se stai adottando uno stile di vita a basso contenuto di colesterolo, dovrai ripensare alle tue abitudini di acquisto del cibo: scopri quali frutta e verdura sono più utili e cerca cibi ricchi di fibre. Inoltre, diventa intimo con il colesterolo e il contenuto di grassi saturi negli alimenti comuni in modo da fare automaticamente le scelte più salutari.
Devi ancora leggere le etichette, ma qui ci sono alcuni snack nutrienti che di solito sono senza glutine per quando hai fame. Chi ha detto che le diete senza glutine debbano essere noiose? Frutta (fresca o secca) Verdure crude (provate le crudité con salse come l'hummus) Noci Porzioni di formaggio (provate i triangoli o le stringhe) Gallette di riso Yogurt Freddo […]
Fare una ghirlanda del Ringraziamento è un mestiere economico e divertente. Per creare splendide ghirlande per il Ringraziamento, devi semplicemente mettere insieme fiori e ornamenti a tema autunnale. Drappo la tua ghirlanda su ringhiere, lampadari, mensole o soffitti. Puoi anche provare a trovare altri posti interessanti, come finestre o specchi, per drappeggiare un malloppo o due […]
Questi sono solo alcuni degli alimenti nutrienti che puoi mangiare quando ti stai godendo uno stile di vita senza glutine. L'elenco presuppone che questi alimenti siano freschi, perché alcuni ingredienti aggiunti negli alimenti trasformati possono contenere glutine. Fagioli e legumi (compresi i prodotti a base di soia come il tofu) Latticini (latte, yogurt e formaggio) Uova Grassi (compresi burro, margarina […]
Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali. Elencati qui ci sono quelli che devi evitare. Tutto ciò che deriva da questi cereali (come farine, pane e altri prodotti da forno, pasta e così via) o prodotti che li utilizzano nella produzione (come salse e la maggior parte delle birre, lager e stout) conterrà glutine. Frumento (semola di grano duro, semola, farro, […]
Sebbene non provengano necessariamente dallo stesso quartiere, il gusto robusto di una Stout o di un Porter può fondersi bene con i ricchi sapori del cibo Cajun. Servi questo gambero con un sacco di birra fredda (una birra al malto, come l'Oktoberfest o una Brown Ale) e pane francese croccante. Tempo di preparazione: 15 min circa Tempo di cottura: […]
Questa pastella alla birra può essere utilizzata per rendere croccanti e rivestire carne, pesce, verdure, qualsiasi cosa salata che desideri friggere. È meglio usarlo subito dopo essere stato preparato, quindi assicurati di avere il cibo in pastella completamente assemblato prima di iniziare a scaldare l'olio. Tempo di preparazione: circa 10 min Tempo di cottura: dipende da […]
Puoi facilmente preparare pancake senza glutine da un mix di pancake che prepari in anticipo, aggiungendo uova, latte, burro e altri ingredienti secondo necessità per preparare la miscela finale. (Scorri verso il basso per vedere la ricetta del preparato per pancake senza glutine.) Frittelle Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Resa: 8–10 frittelle 2 uova 1 tazza […]
Adottare uno stile di vita vegano è sicuramente gratificante, ma non è privo di sfide, soprattutto all'inizio. Mentre ti stai ancora abituando a questa nuova dieta e stile di vita, puoi sicuramente beneficiare di un aiuto. Quando esci, assicurati di prendere una guida che puoi utilizzare per dirigere i camerieri e gli chef del ristorante, […]
Quando mangi fuori, puoi mostrare questa carta al cameriere o allo chef del ristorante. Le informazioni di base spiegano cosa puoi e cosa non puoi mangiare con la dieta priva di glutine. cFare clic qui per scaricare e stampare questa scheda.
I tuoi figli prendono spunto da te su come gestire la loro dieta priva di glutine, quindi è estremamente importante che tu rimanga positivo e ottimista con il tuo bambino celiaco. Spiega la dieta ai tuoi figli dicendo loro quanto si sentiranno meglio andando senza glutine. Rimani ottimista con tuo figlio. Lei non sa […]
Quante volte nella tua vita hai bollito le polpette? Se la risposta è zero, sei pronto per una delizia di gusto. Mentre queste polpette senza glutine cuociono, il loro sapore converte l'acqua nella padella in un brodo meraviglioso. Attrezzi: Forno olandese, sbattitore elettrico Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Resa: 4 persone 1 […]
Se hai la celiachia o la sensibilità al glutine, tutto ciò che ingerisci può causare problemi se non è privo di glutine, anche una piccola pillola. Assicurati di controllare prima l'etichetta, perché alcuni prodotti in realtà dicono "senza glutine" proprio sull'etichetta. L'amido e l'amido alimentare modificato nei prodotti farmaceutici possono provenire dal grano. Se vedi o […]
La cucina cinese comprende migliaia di salse e condimenti e, grazie al reparto di cibo asiatico del tuo supermercato, sono facilmente disponibili molte salse e condimenti cinesi classici. Alcuni di questi sapori sono forti, altri sono sottili. Ad ogni modo, è divertente sperimentare questi ingredienti intriganti. Salsa di fagioli neri: a base di fagioli neri salati e vino di riso; […]
I potstickers sono ravioli cinesi che vengono cotti al vapore e poi fritti. La combinazione di cottura a vapore e padella dei potstickers conferisce agli involucri dei ravioli un irresistibile equilibrio tra liscio e noodles sulla parte superiore e croccante e caramellato sul fondo. I Potstickers, nonostante il nome, in realtà non dovrebbero attaccarsi al tuo wok, però. Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: […]
Le feste e le feste in famiglia possono essere un momento difficile per mangiare senza frumento, oltre a essere un momento per riunirsi con la famiglia e gli amici e gioire dell'occasione. Tuttavia, con queste celebrazioni arrivano sfide dietetiche che possono devastare la tua salute se non le affronti. Una consapevolezza di queste sfide e di come esse […]
Lascia che siano i francesi a sapere come preparare un taglio di carne così umile e con tanto sapore e profumo. La senape sigilla tutto il meraviglioso sapore dell'agnello mantenendo allo stesso tempo la carne tenera e succosa. Per il massimo del sapore, lasciate riposare la carne tutta la notte con la sua senape […]
Quando diventi veramente Paleo, ottieni conseguenze positive durature e la magia si dispiega. La spina dorsale di uno stile di vita Paleo riguarda davvero il farti stare bene. Tutto nella vita sale e cade sulla tua salute, quindi quando diventi sano, tutto il resto va a posto. Quello che vedi sul tuo viso è un'immagine speculare […]
