Agli albori della popolarità dell'indice glicemico, gli esperti apparivano sugli schermi televisivi accanto a un tavolo pieno di cibi, parlando di quali erano buoni e quali erano cattivi. Quasi sempre arrivavano a cibi ad alto indice glicemico come patate e anguria e li annunciavano come equivalenti allo zucchero puro. Primo di […]
Il modo migliore per affrontare il pranzo come mangiatore di piante per principianti è preparare un'insalata o una zuppa soddisfacente. Entrambe queste opzioni possono essere modificate con verdure diverse e gustate in qualsiasi periodo dell'anno; tuttavia, potresti voler inclinarti di più nella direzione dell'insalata durante i mesi più caldi e verso le zuppe […]
I cibi pronti hanno un posto nella tua vita quotidiana come un facile sostituto di un pasto cucinato in casa nei giorni più impegnativi. L'idea originale alla base dei cibi surgelati, delle cene in TV e di altri cibi pronti era di averli "una volta ogni tanto". Ora i cibi pronti sono diventati così comuni che è facile diventarne dipendenti, […]
La cena è l'apice dei pasti della giornata. È quello che tutti aspettano con ansia dopo una dura giornata di lavoro o di scuola. È il più sostanzioso e saziante di tutti i pasti e dovrebbe fornirti abbastanza energia per durare fino a colazione. Prova alcune delle seguenti ricette per la cena a base vegetale. Arame Soba Noodle Salad Tempo di preparazione: […]
La dieta Approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH) è progettata per aiutare i reni a funzionare al meglio. Mentre una tipica dieta occidentale fornisce molto più sale e molto meno potassio di quanto i tuoi reni fossero destinati a gestire, DASH tenta di riportare quell'equilibrio a uno stato più naturale. Lo fa per […]
Una volta preparata questa ricetta per i muffin inglesi, potresti non tornare alle versioni acquistate in negozio. Questi muffin inglesi sono deliziosi da tenere a portata di mano nel congelatore. Se li dividi prima di congelarli, puoi semplicemente farli cadere nel tostapane e tostare. Sono deliziosi conditi con un uovo fritto, un pezzo di bacon canadese, […]
Puoi riempire questa crosta di torta mista senza glutine con qualsiasi budino preparato o un ripieno di cheesecake senza cottura. Utilizzare qualsiasi combinazione di noci tritate; assicurati solo che siano macinati finemente. E non saltare il passaggio agghiacciante; aiuta a solidificare la crosta in modo che gli oli nelle noci non si separino. Tempo di preparazione: 15 minuti, più il tempo di raffreddamento […]
I programmi relativi all'indice glicemico, come lezioni e conferenze, sono scenari vantaggiosi per tutti: ricevi informazioni di cui ti puoi fidare e costruisci un nuovo gruppo di supporto con gli altri partecipanti. Trovare lezioni e conferenze sull'indice glicemico non è sempre facile. Classi di gruppo Le classi di gruppo si verificano come serie o affari una tantum. Ad ogni modo, puoi spesso […]
I bevitori di birra hanno discusso all'infinito sul fatto che la birra sia meglio imbottigliata o in lattina. La lattina di birra offre la massima praticità, ma non si può contestare l'estetica della vecchia bottiglia marrone. Inoltre, dove sarebbero i grandi chitarristi slide con collo di bottiglia, come Eric Clapton e Bonnie Raitt, senza bottiglie di birra in vetro? Hai mai sentito parlare di […]
Bere birra è un'esperienza sensuale. Il consumo di birra (o qualsiasi cibo, se è per questo) dovrebbe essere un'esperienza sensoriale completa; più sensi sono coinvolti, più ricorderai l'esperienza, positiva o meno. Quando si griglia una bistecca, non si vede solo la carne che cuoce sulla griglia; senti lo sfrigolio e il pop di […]
I ceci (noti anche come ceci) e le fave sono due dei fagioli più comuni nella cucina mediterranea, ma se ne vedono anche altre varietà, come i fagioli neri e i fagioli borlotti. I fagioli sono un ottimo alimento perché aggiungono deliziose proteine vegetali, tonnellate di vitamine e minerali, fibre e sostanze fitochimiche (che aiutano a prevenire […]
Poiché il tuo cuore non è solo un muscolo forte, ma anche un'incredibile rete di tessuto elettrico, a volte le cose possono andare un po' in tilt. I problemi del ritmo cardiaco vanno da leggermente irritanti a pericolosi per la vita. Di seguito sono riportate alcune anomalie del ritmo cardiaco comuni: Contrazioni atriali premature (PAC): si tratta di battiti irregolari che hanno origine negli atri, […]
Lo zucchero svolge un ruolo importante nella cottura. Senza di essa, i dessert non solo avrebbero un sapore insipido, ma mancherebbero anche di volume, tenerezza, consistenza e colore. Forse la proprietà più sorprendente (e spaventosa) dello zucchero è il fatto che esalta il sapore delle prelibatezze da forno. Lo zucchero crea dipendenza e la maggior parte degli zuccheri consumati oggi proviene da prodotti geneticamente modificati […]
I piatti di pasta tradizionali sono ricchi di carboidrati e spesso contengono ingredienti ricchi di grassi, ma se hai il diabete, non devi togliere completamente la pasta dalla tavola. Le ricette qui sono ottime alternative più salutari ai piatti di pasta pesanti. Apportare alcune semplici modifiche al tuo piatto di pasta medio può trasformarlo in un piatto equilibrato e […]
I tagli magri di pollame rendono pasti veloci e deliziosi e sono un'ottima opzione proteica per le persone con diabete. Da divertenti e gustosi involtini di pollo a succulenti hamburger di tacchino, niente dice "preferito in famiglia" come il pollame. Le scelte di pollame più salutari per le persone con diabete sono tagli di carne bianca come petti e filetti senza la pelle. Buio […]
Scopri il piano di digiuno intermittente 5:2, che prevede di mangiare solo da 500 a 600 calorie in due giorni della settimana.
Lanciare dei semi di chia in qualunque cosa tu stia mangiando è un modo meraviglioso per aumentare il valore nutrizionale dei tuoi pasti. I semi sono minuscoli e praticamente non hanno sapore, ma sono pieni di sostanze nutritive! Quindi, puoi semplicemente aggiungere semi di chia ai tuoi pasti per ottenere numerosi benefici per la salute, senza alterare il sapore del tuo […]
I bambini possono essere clienti difficili da accontentare, e quando stai cercando di convincerli a mangiare sano, qualsiasi trucco che aumenti gli alimenti sani nella loro dieta è il benvenuto! Ecco dove i semi di chia possono dare una mano. Perché il cha è ricco di acidi grassi omega-3, fibre, proteine e molte vitamine e minerali, se […]
Questo articolo esamina 10 dei miti più comuni sul digiuno intermittente, ad esempio attivando la modalità di inedia e sfatando ciascuno di essi.
I mesi invernali, da dicembre a febbraio, sono spesso il periodo in cui sei meno attivo, il che lo rende uno dei periodi più importanti dell'anno per aumentare l'assunzione di verdure, soprattutto se stai seguendo la dieta mediterranea. La fibra extra e il foraggio grezzo ti aiutano a sentirti pieno e soddisfatto mentre consumi meno energia […]
Potresti essere sorpreso di quanto sia davvero salutare per il tuo corpo una semplice porzione di popolari verdure mediterranee. Probabilmente hai sentito il detto "Sei quello che mangi", il che significa che se il tuo cibo è pieno di zuccheri e grassi malsani, questo è ciò che hai attraversato il tuo corpo. Descrizione vivida, ma vera! Per fortuna, lo stesso […]
Il sistema di classificazione dei vini in Germania non si basa sul sistema di standard francese AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), come quelli della maggior parte dei paesi europei. I vini tedeschi (come la maggior parte dei vini europei) prendono infatti il nome dai luoghi da cui provengono. Nei migliori vini, di solito è una combinazione di un nome di villaggio e un nome di vigneto, […]
Un buon vino è prima di tutto un vino che ti piace abbastanza da bere, perché tutto lo scopo di un vino è dare piacere a chi lo beve. Dopodiché, quanto è buono un vino dipende da come è all'altezza di una serie di standard di prestazione (più o meno) concordati stabiliti […]
Nel caso in cui non sei mai stato a una degustazione di vini o a una lezione di vino, valgono alcune questioni di etichetta. Familiarizzare con l'etichetta qui ti aiuterà a sentirti più a tuo agio. Altrimenti, è probabile che tu sia sconvolto da ciò che vedi o ascolti. Perché quelle persone si comportano così?! Sputare o non sputare? […]
Uno degli inquilini di una dieta sana, oltre ad essere senza frumento, è una forte enfasi sulle verdure non amidacee come quelle menzionate in questo libro. Le persone a volte associano uno stile di vita senza cereali e senza zucchero a una dieta ricca di carne. Questa è una convinzione sbagliata. In effetti, probabilmente ti ritroverai a mangiare più verdure di quante […]
I migliori tacos probabilmente non iniziano affatto con una ricetta. Provengono da fonti sorprendenti, come gli avanzi nel retro del frigorifero. Questa ricetta è ispirata ai venditori ambulanti messicani, che spingono carretti a carbone e vendono favolosi tacos al carbone o tacos alla griglia. Credito: ©iStockphoto.com/Juanmonino Tempo di preparazione: 10 minuti, più 15 […]
Questo pane ad alto contenuto proteico è denso, ricco e di un bel colore marrone scuro. Il pane è talvolta chiamato "il bastone della vita" - è un alimento dietetico in tutto il mondo. Abbinato a una tazza di zuppa, un'insalata o un pezzo di formaggio, una fetta di pane buono e abbondante è spesso tutto ciò che serve per completare […]
La torta rovesciata all'ananas in questa ricetta sviluppa un bel fondo caramellato (o è sopra?) a causa del caramello. Una torta rovesciata all'ananas si chiama così perché . . . bene, lo capovolgi dopo la cottura. Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Resa: da 8 a 10 persone 1 ananas 6 cucchiai […]
Asma e reflusso acido spesso vanno di pari passo, anche se il legame esatto tra i due è stato difficile da determinare per i medici. In effetti, circa il 75% delle persone che soffrono di asma ha anche frequenti bruciori di stomaco o è stata diagnosticata una malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Le persone che hanno l'asma sono più del doppio […]
Cosa devi sapere sulla tiroide con una dieta priva di frumento? La ricerca ha dimostrato che l'ipotiroidismo, noto anche come ipotiroidismo subclinico, è un importante rischio di malattie cardiache, specialmente nelle donne anziane. La forma più comune è chiamata malattia di Hashimoto. Molte volte, questa condizione non mostra sintomi e non influisce sui risultati di […]
