Una delle qualità più accattivanti dei casari artigianali è il loro desiderio di vederti assaggiare i loro prodotti artigianali in modo che possano vedere i tuoi occhi illuminarsi. I festival (e spesso i mercati degli agricoltori) sono il modo migliore per creare questo collegamento tra produttore e consumatore. Le sagre del formaggio si tengono in tutto il mondo, ma qui […]
Le vodka aromatizzate, che sono diventate molto popolari nel mondo del bartending, sono realizzate con l'aggiunta di ingredienti aromatizzanti naturali. Sono disponibili decine di vodka aromatizzate, dalla mela alla Zubrowka. (Una volta venduto con un solo filo d'erba in ogni bottiglia, Zubrowka non è più disponibile con l'erba negli Stati Uniti perché alcuni credevano […]
Cosa dovresti cercare in una birra? I tuoi occhi possono discernere il colore, la chiarezza e la ritenzione della testa (oltre al prezzo, ovviamente, e forse anche il significato della vita). Il significato della vita è qualcosa che dovrai capire da solo, magari sorseggiando la tua birra preferita. Vedere i colori nella tua birra […]
Per tutti gli amanti della vodka là fuori, Stoli è un'ottima scelta per le creazioni di cocktail. Scegli il tuo preferito dal basso e segui i semplici passaggi, poi siediti, rilassati e divertiti! Stoli farfalla 1 oncia. Stoli Vaniglia 1 oncia. Stoli Razberi 1 oz. Hiram Walker Crème de Banana Splash Soda Servire con ghiaccio e guarnire con […]
Chi ha bisogno della consegna della pizza quando puoi preparare la tua pizza a casa? Fare una pizza da zero è un processo semplice e puoi creare la tua pizza proprio come piace a te aggiungendo qualsiasi condimento tu voglia:
Prendi un po 'di roast beef a fette presso la tua gastronomia locale per questo rotolo di mano e, se il riso per sushi è pronto, avrai i tuoi involtini di roast beef e crescione pronti in pochi minuti. Tempo di preparazione: 8 minuti Resa: 4 panini a mano 2 fogli nori 1 tazza di riso per sushi preparato 2 cucchiai di maionese 1/2 cucchiaino […]
Questo sandwich alla bistecca è un ottimo modo per essere creativi con gli avanzi di bistecca. Puoi usare il filetto avanzato o il filet mignon per questo robusto sandwich con bistecca e pomodoro. Tempo di preparazione: 10 minuti Resa: 4 porzioni 1 scalogno medio 1/4 tazza di olive kalamata 1/2 cucchiaino di origano secco tritato 2 pomodori medio-piccoli 2 cucchiaini di olio d'oliva […]
Le persone generalmente si aspettano che i baristi servano determinate bevande in determinati tipi di bicchieri. Il problema è che ci sono più bicchieri da bar standard di quanti la maggior parte delle persone (e molti bar) si preoccupino di acquistare. Bicchiere da brandy o cognac: sono disponibili in un'ampia gamma di misure; la grande ciotola a stelo corto dovrebbe essere a coppa nella mano […]
Questo brie al forno con mele arrostite è caldo, appiccicoso, delizioso e facile da preparare. Servito con salsa di mele fatta in casa, è un antipasto perfetto per la tua festa di Natale o del Ringraziamento ed è sicuro di stupire i tuoi ospiti durante le feste sia formali che informali. I bries hanno una gamma di contenuto di grasso di burro, dal 45 percento al […]
Hai mai comprato quelle piccole combinazioni di pranzo preconfezionate per bambini? Ecco una ricetta per una versione per adulti che è favorevole alla pancia piatta e in cui controlli le dimensioni e la varietà delle porzioni. Riempi un contenitore diviso – o singoli contenitori – con una varietà di ingredienti freschi per un pranzo ben bilanciato e approvato dagli adulti per il quale il tuo corpo ti ringrazierà. Stanco […]
Le lenticchie sono gustose e sazianti, quindi questa ricetta per la zuppa cremosa di lenticchie è perfetta per la tua dieta a pancia piatta. Questa zuppa invernale è ricca di fibre, proteine, carboidrati complessi e verdure. Prepara un pasto mangiandolo insieme a una piccola mela, una macedonia o anche metà di un panino al tacchino per deliziose inzuppate! Prepara […]
Quattro elementi costitutivi di base producono la birra: orzo (malto), luppolo, lievito e acqua. Dei quattro ingredienti principali utilizzati per fare la birra, l'orzo - in realtà, il grano in generale - dà il contributo maggiore. Cosa fa l'orzo per la birra? L'orzo è responsabile di dare alla birra il suo sapore di fondo, la sua dolcezza, il suo corpo, la sua schiuma, […]
A volte, vengono utilizzate due diverse tecniche per cucinare verdure come il cavolo riccio. In questa ricetta per cavolo cappuccio saltato e brasato con rosmarino e aglio, fai rosolare leggermente il cavolo rifilato in olio aromatizzato al rosmarino e aglio finché il cavolo non è appassito. Quindi aggiungi un po 'di brodo di pollo e succo di limone nella pentola. Tu non […]
Viaggiare può essere stressante, e lo stress si aggrava quando sei preoccupato per cosa mangerai dopo il tuo arrivo. Tuttavia, ci sono modi in cui puoi rendere il tuo viaggio Paleo, o almeno Paleo-ish. Confezionare questi alimenti per il tuo viaggio può fare una grande differenza: Avocado Carne essiccata senza zucchero e additivi […]
Questa ricetta senza glutine per i cracker fatti in casa è versatile: usali per il prossimo lotto di s'mores, come crosta di torta o come spuntino da solo. Tempo di preparazione: 40 minuti, più il tempo di raffreddamento Tempo di cottura: 14 minuti Resa: 44 porzioni 3-3/4 tazze meno 1 cucchiaio (495 grammi) Mix di farina integrale (vedi ricetta […]
Congelare frutta e verdura quando sono al loro apice è uno dei modi più semplici per conservarli per un uso successivo. Se coltivi o raccogli da solo o acquisti frutta e verdura di stagione e in quantità, puoi risparmiare una notevole quantità di denaro in inverno, quando lo stesso prodotto è […]
Prova questa ricetta per muffin salati di mais, che sono deliziosi insieme a peperoncini, zuppe, stufati e pollo arrosto o fritto. Qualche avanzo? Usa i muffin di un giorno come base per il ripieno di pane di mais. Ad alcune persone piacciono i muffin più dolci; puoi regolare lo zucchero secondo i tuoi gusti. Credito: ©David Bishop Resa: 12 muffin Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: […]
Sai già che i succhi e i frullati forniranno vitamine e minerali concentrati, nonché alcune proteine, carboidrati e grassi, a seconda degli ingredienti che scegli di aggiungere. E sai che quei nutrienti passano direttamente nel tuo sangue dai succhi di frutta e verdura perché la fibra è stata rimossa. La tabella elenca i […]
Il tuo sistema digestivo, in particolare il fegato, è importante per mantenere la salute generale e, in particolare, per mantenere un peso corporeo ottimale. Questo perché il fegato è l'organo principale per filtrare gli inquinanti e le sostanze chimiche dal cibo e, altrettanto importante, metabolizza i grassi. Disintossicare e pulire il fegato lo rende più efficiente in modo che i nutrienti siano […]
Soddisfa la tua voglia di torta con questa decadente ricetta di torta alla crema di burro di arachidi senza glutine. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcune ciotole, un piatto da torta e la tua golosità! Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti, più il tempo di refrigerazione Resa: 8 porzioni Spray da cucina antiaderente Scatola da 7,2 once Biscotti di pasta frolla 1/4 tazza più 1/2 tazza di crema di arachidi […]
Esplora i meccanismi coinvolti nella frittura ad aria e come utilizzare la tua friggitrice ad aria. Scopri come sentirti sicuro e chiaro su come friggere all'aria il tuo cibo.
Il modo migliore per affinare la tua capacità di "stimare" la quantità di carboidrati è allenare l'occhio misurando con precisione. Aumenta la precisione del conteggio dei carboidrati utilizzando misurini standard e considera l'acquisto di una bilancia economica per la cucina. La tabella seguente è utile perché è progettata per pesare la frutta con […]
Una pentola a cottura lenta è davvero un piacere da usare. I produttori sembrano determinati a superare se stessi nel rendere le pentole a cottura lenta più facili da usare e convenienti, quindi hai molte opzioni quando scegli una pentola a cottura lenta: Forma: le pentole a cottura lenta sono disponibili in due forme: rotonda e ovale. La tradizionale forma tonda è perfetta per preparare zuppe, […]
Il seguente elenco di diversi tipi di pentole e padelle non è esaustivo, ma ti aiuterà a iniziare. Queste sono le pentole e le padelle che userai di più.
Scopri come cucinare alternative più sane ai cibi fritti in olio nella tua friggitrice ad aria. Esplora anche altri modi in cui una friggitrice ad aria può migliorare la tua salute.
Scendere al nocciolo del conteggio dei carboidrati in un ristorante può essere un po' più difficile perché non tirerai fuori i tuoi pratici misurini. L'uso di misurini a casa migliora la tua capacità di riconoscere le dimensioni delle porzioni quando sei fuori. Utile anche il metodo manuale della porzionatura. Una donna media è strettamente serrata […]
Il linguaggio che usi per descrivere un vino inizia con i tuoi pensieri mentre assaggi il vino. Così, il processo di degustazione di un vino e il processo di descrizione si intrecciano. Sebbene la degustazione del vino implichi l'esame visivo del vino, l'odore e l'assaggio, questi primi due passaggi sono un gioco da ragazzi […]
Se hai deciso di collezionare vino, o se scopri che ti sta capitando una collezione di vini, fai attenzione: i vini mal conservati rendono inevitabile una delusione dopo l'altra. Se hai intenzione di conservare i vini a tempo indeterminato, hai davvero bisogno di un impianto di conservazione del vino con temperatura e umidità controllate. Ciò è particolarmente importante se […]
Questa insalata è un grande successo nelle cene potluck: basta raddoppiare la ricetta e servire il condimento a parte. Nessuno noterà nemmeno che è Paleo. Credito: ©iStockphoto.com/IBushuev Tempo di preparazione: 15 minuti Resa: 6-8 porzioni 1/3 di tazza di salsa tahini 1/3 di tazza di succo di limone 1/3 di tazza di acqua 1 spicchio d'aglio, tritato Sale e […]
Se preferisci le uova fritte a quelle in camicia in questa ricetta Paleo, friggi le uova separatamente in un po' di olio di cocco e poi condiscile con la salsa ranchero. Credito: ©iStockphoto.com/cobraphoto Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Resa: 4 porzioni 1/2 cucchiaio di olio di cocco 1 cipolla media, a dadini 2 spicchi d'aglio, tritati 1 cucchiaino […]
