Noci e semi contengono tutta l'energia e i nutrienti necessari per far crescere una pianta in forma concentrata. È come se dormissero, aspettando le condizioni giuste per permettergli di crescere. La germinazione di un seme o di una noce li sveglia e iniziano a rilasciare i loro nutrienti e ad attivare i loro enzimi. Produrre […]
Scegliere cibi a basso indice glicemico piuttosto che ad alto indice glicemico è sempre una buona tattica per perdere peso. E molti cibi a basso indice glicemico offrono anche grandi benefici per la salute perché molti sono ricchi di fibre, vitamine, minerali, antiossidanti e grassi monoinsaturi sani. Mangiare un'ampia varietà di cibi sani a basso indice glicemico significa ottenere i benefici unici che ogni alimento può […]
Prova questa ricetta per la pancia piatta per la tua tavola delle vacanze o in qualsiasi momento dell'anno. Qui, schiacciate le patate dolci cotte con le carote sminuzzate, guarnite con un crumble di cracker alle noci e poi infornate per una bontà croccante. Questo contorno è ricco di nutrienti senza tutto il grasso che c'è nella tradizionale casseruola di patate dolci. Prepara […]
Sebbene l'equilibrio e la varietà siano le chiavi del successo nel seguire una dieta sana, alcune condizioni mediche preesistenti possono dettare quali verdure usi nei tuoi frullati verdi e con quale frequenza. Se soffri di malattie renali o hai un solo rene, dovresti ridurre al minimo il prezzemolo e le verdure che sono naturalmente ricche di acido ossalico, […]
I cocktail possono rientrare in due categorie. Alcuni sono strani e deliziosi; alcuni sono strani e, onestamente, orribili. Ma i cocktail si inventano e prendono piede anche se offendono i palati della maggior parte delle persone. Forse hanno nomi accattivanti. Forse hanno un aspetto ordinato quando vengono serviti. Chi lo sa? Ecco una lista di dieci drink stravaganti […]
Non c'è niente nell'autogestione del diabete che sia impossibile per te. In effetti, non è terribilmente difficile, come vanno le cose davvero difficili. Scomodo sarebbe una descrizione migliore. Eppure, troppe persone con diabete semplicemente non si impegnano nello sforzo. Forse l'assenza di sintomi che attirano l'attenzione nel diabete di tipo 2 li fa dubitare che […]
Poiché le due griglie più popolari sono molto diverse, gli acquirenti si trovano di fronte a una domanda difficile: dovrei comprare carbone o gas? Se sei nel bel mezzo di questo grande dibattito sulla griglia, non preoccuparti. Il seguente elenco, che mette a confronto le caratteristiche principali di questi due tipi fondamentali di griglie, può aiutarti a prendere una decisione: […]
Tutti i diabetici di tipo 1 assumono insulina ai pasti per compensare il totale di carboidrati del pasto. Puoi fare un'iniezione o iniziare un bolo dal microinfusore per insulina. Alcune persone con il tipo 2 possono prendere anche iniezioni di insulina legate al cibo, sebbene sia molto più comune che i tipi 2 prendano […]
Tritare il cibo significa usare il coltello da chef per tagliarlo a pezzi. Questi pezzi non devono essere esattamente uniformi, ma la ricetta spesso ti dirà se devi tritare qualcosa finemente, grossolanamente o una via di mezzo. Un'altra parola per tritare qualcosa molto finemente è tritare. Ti viene chiesto più spesso di tagliare […]
Non avrai dubbi sulla preparazione di cibi in scatola e conservati in casa sicuri dopo aver scoperto cosa fa ciascun metodo, quale metodo è il migliore per cibi diversi, le regole per la tecnica che scegli e le tecniche di manipolazione sicura degli alimenti. Il cibo in scatola è il metodo di conservazione più popolare utilizzato oggi ed è il processo di applicazione del calore al cibo […]
Il bracconaggio dei frutti di mare è un modo favoloso per preservarne il sapore e la consistenza, soprattutto con pesce dalla consistenza soda come salmone, tonno, halibut, merluzzo e pesce spada. L'unico inconveniente è che non si insaporisce durante la cottura, come avviene quando è condita e saltata. Pertanto, il pesce in camicia di solito richiede una salsa di qualche tipo. Ma se […]
DASH è l'acronimo di "approcci dietetici per fermare l'ipertensione". DASH è un piano alimentare sviluppato sperimentalmente dal National Institutes of Health quando quell'agenzia ha condotto studi clinici su tre piani dietetici distinti attraverso cinque centri medici tra il 1993 e il 1997. L'ipertensione, l'ipertensione, sono troppo comuni tra le persone con diabete. Da alcuni […]
La pressione sanguigna è la B dell'ABC del diabete. Il tuo sistema circolatorio è qualcosa come le linee d'acqua che attraversano la tua città, spingendo l'acqua attraverso tubi grandi e piccoli con una pressione sufficiente per farti fare una doccia tonificante. Le tue arterie, vene e minuscoli capillari forniscono materiali, come glucosio e ossigeno, alle cellule […]
Scopri i tritacarne per salumi, che sono macchine specializzate progettate per rompere pezzi di carne e grasso in pezzi più piccoli.
Il controllo dei livelli di glucosio nel sangue, una necessità se si soffre di diabete, richiede di controllare l'assunzione di carboidrati. Aiuta a risolvere in anticipo le situazioni dei problemi e ad affrontare la giornata con un piano per gestire al meglio pasti e spuntini. Questi suggerimenti possono aiutarti a elaborare una strategia. Utilizzare misurini per controllare le dimensioni delle porzioni I misurini possono […]
Dai un'occhiata alle parti e alle varie funzioni di Instant Pots in modo da sapere esattamente cosa può fare per te il tuo futuro migliore amico in cucina.
Scopri l'igiene nella manipolazione degli alimenti prima di iniziare a lavorare alla creazione del tuo salume o all'organizzazione di un tagliere di salumi.
Scopri perché lo zucchero non è un requisito per gustare le caramelle (o molti dessert al keto); impara anche diverse deliziose ricette di caramelle come le tartarughe pecan.
Se stai cercando di aggiungere brio alla tua tavola per un'occasione speciale, prova queste fantasiose tecniche di tovagliolo piegato.
Uno dei progressi più importanti nella gestione del diabete è arrivato nei primi anni '80: i monitor della glicemia domiciliari. Questi straordinari dispositivi forniscono informazioni critiche che possono essere utilizzate per guidare le decisioni gestionali, migliorare il controllo della glicemia e ridurre i rischi. Il monitoraggio della glicemia rivela come la dieta, l'esercizio fisico e i farmaci influenzano i livelli di glucosio, consentendoti di agire per […]
Esplora i modelli Instant Pot, incluso il modello più recente, il DUO EVO Plus. C'è un modello Instant Pot (o una pentola a pressione simile) fatto apposta per te.
Un vantaggio di succhi e frullati sono gli antiossidanti che vengono confezionati in ogni bicchiere. Come si fa a sapere se un alimento è ricco di antiossidanti? Molti antiossidanti, potenti fitonutrienti, si trovano nei pigmenti (i componenti che danno il colore alle piante) della pelle. Cerca frutta e verdura dai colori vivaci e […]
In questa ricetta a pancia piatta per gustosi tacos di pesce servi il ripieno in ciotole invece dei gusci di taco. Oltre al pesce, questo piatto include quinoa ad alto contenuto proteico (KEEN wah), fagioli neri a basso contenuto di sale e mais. La ricetta prevede l'eglefino, ma puoi sostituire il merluzzo o il merluzzo. Non mangi pesce? Usa pollo, carne macinata o […]
Inizia bene la giornata con un bicchiere di succo sano come alternativa ai tuoi latticini preferiti. Frutta e verdura racchiudono questo succo con vitamine A e C, l'ananas aggiunge un tocco di dolcezza e il succo di carota aggiunge un tocco di colore. Tempo di preparazione: 3 minuti Tempo di raffreddamento: 2 ore, o semplicemente versare […]
Non sei uno chef? Non fai quasi mai bollire l'acqua? Nessun problema perché non è necessario essere uno chef a cinque stelle! L'idea che preparare cibi integrali sia diventata davvero spaventosa, se non sei abituato a farlo. La realtà è che puoi preparare una cena fantastica in meno tempo e con meno passaggi rispetto a Hamburger Helper. Veramente! […]
Questa salsa di frutta senza glutine può essere servita su pancake o waffle o come salsa per intingere con le dita di pane tostato. Puoi variare questa salsa di frutta in molti modi. Invece della salsa di mele, frullare alcune pere in scatola scolate fino a raggiungere 1 tazza. Puoi aggiungere alla salsa le noci tostate tritate o aggiungere della frutta secca come […]
Un coltello da cucina è lo strumento più utile per sbucciare, denocciolare, sradicare e pulire la frutta. Tuttavia, alcuni altri strumenti speciali possono aiutarti a preparare la frutta più facilmente. Denocciolatore di ciliegie: sembra sospettosamente uno strumento dentale doloroso, ma questo dispositivo è progettato per rimuovere i noccioli dalle ciliegie. Se prepari un piatto che include le ciliegie, […]
Puoi usare lamponi e mirtilli in scatola per preparare frullati o torte e sono un'aggiunta dolce alla farina d'avena. Quando inscatoli e conservi le bacche, vuoi bacche intere perfette che non siano morbide o molli. Lamponi in scatola Con i frutti di bosco morbidi, come i lamponi, i lamponi e le more, non è necessario cuocere i frutti di bosco prima dell'inscatolamento. Semplicemente […]
Se stai iniziando ad eccitarti al suono di un pomodoro fresco e maturo o di una melanzana che adornano il tuo piatto, lo spirito mediterraneo sta iniziando a costruire dentro di te. Pila di melanzane e pomodori con pesto Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 8 minuti Resa: 4 porzioni 1-1/2 cucchiaini di sale marino 1 melanzana, tagliata a rondelle da 1/2 pollice […]
Gli esperti dicono che la molecola del glutine è troppo grande per passare attraverso la pelle, quindi lozioni, shampoo, balsami e altri prodotti esterni non dovrebbero essere un problema a meno che tu non abbia ferite aperte, eruzioni cutanee o dermatiti erpetiformi. A volte la lozione delle mani o delle braccia può depositarsi sul cibo che stai mangiando o preparando, e questo può causare […]
