Servi questa gustosa miscela di verdure e spezie su riso al vapore, ma potrebbe essere facilmente abbinata a una patata al forno o a un letto di pasta. Questo piatto vegetariano è ricco di fibre alimentari e vitamina C. Credito: ©iStockphoto.com/pawelwizja Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Resa: 4 grandi porzioni 1 cucchiaio […]
Gli antipasti di pasticceria sono prelibatezze speciali per le festività ebraiche e altre occasioni festive. Questi pasticcini ebraici possono essere dolci o salati, a seconda del ripieno. Ogni comunità ebraica ha sviluppato i propri dolci preferiti: Piroshki: gli ebrei russi preparano questi dolci lievitati, che possono essere fritti o al forno. Sigari: la tradizione ebraica marocchina comprende […]
Puoi preparare questa insalata di funghi in un attimo. Prova a usare i funghi cremini se puoi, perché il loro sapore forte e legnoso rende questa insalata speciale. Tempo di preparazione: da 15 a 20 minuti Tempo di cottura: nessuno Resa: da 4 a 6 persone 3 cucchiai di succo di limone 1/2 tazza di olio d'oliva Origano fresco Prezzemolo fresco italiano, o 1 […]
Preoccupato che mangiare in stile Paleo possa diventare noioso? Nessun problema! I cibi paleo sono pieni di consistenza e sapore - e questi nove preferiti primordiali sono carichi di cose buone: vitamine, minerali e antiossidanti; proteine paleo-approvate; carboidrati perfettamente puliti; e grassi sani. Inoltre, questi cibi saporiti hanno la densità di nutrienti (molti nutrienti rispetto alle loro calorie) per […]
Esistono ingredienti e metodi per preparare prodotti da forno senza glutine che possono aggiungere struttura e mantenere teneri i prodotti da forno. Puoi costruire una struttura senza glutine. La cottura senza glutine si è evoluta negli ultimi anni, da quando i panettieri dedicati hanno scoperto nuovi trucchi. Perché il glutine gioca un ruolo così critico nella struttura dei prodotti da forno, sostituendo […]
La zuppa è un comfort food che ti fa sentire bene dentro, tutto caldo, accogliente e sicuro. Le zuppe comfort sono facili da improvvisare se segui alcuni passaggi di base. Con questa conoscenza di base, puoi improvvisare tutti i tipi di zuppe. Scaldare un cucchiaio o due di olio da cucina in una padella e cuocere circa […]
Vivere Paleo significa mettere al primo posto il cibo vero, proprio come facevano gli uomini delle caverne, nel tuo programma di dieta Paleo. Ma il mondo moderno presenta alcune vere sfide nutrizionali e, a volte, l'integrazione - per un breve periodo di tempo - può essere una buona idea per aiutare a ripristinare l'equilibrio nel tuo corpo. Per ottenere i tuoi integratori in […]
Questa zuppa inglese di pere e mandorle è un dessert spettacolare per i tuoi incontri di Natale. Non lasciarti intimidire dal numero di ingredienti o dalle istruzioni di montaggio. Questa zuppa inglese di pere è facile da preparare e di grande effetto. Prepara questa ricetta il giorno prima attraverso il passaggio 2 delle istruzioni di montaggio. Una ciotolina sembra un gigantesco calice, ma […]
Limitare la quantità di grassi saturi nella dieta a basso contenuto di colesterolo è un aspetto di vitale importanza per prevenire le malattie cardiache attraverso l'alimentazione. Diventa un segugio di grassi saturi sapendo dove si trova e dove non si trova, a partire da questo elenco di cibi comuni. Verificare con il proprio medico per determinare la quantità giornaliera "accettabile" di assunzione di grassi saturi, e poi […]
Registrare ciò che mangi, a che ora lo hai mangiato, quali sono le letture della glicemia a che ora, quando prendi i farmaci, quanta attività hai fatto, se sei malato e persino il tuo umore può fornire una grande quantità di informazioni importanti da valutare . La cosa più interessante è che anche se non hai mai […]
Questa ricetta per la torta del pastore è adatta alla pancia piatta perché utilizza il cavolfiore schiacciato invece del purè di patate come strato superiore. Il latte scremato e lo yogurt contribuiscono ad aggiungere una consistenza cremosa al cavolfiore. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Resa: 8 persone 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 cipolla gialla, sbucciata e tritata 1 […]
La pasta filata, come gli spaghetti, va condita con sughi ricchi di olio, che evitano che la pasta molto sottile si attacchi tra loro. La pasta a nastro piatto è ottima con sughi ricchi e cremosi. Inoltre, la pasta a nastro piatto funziona bene con semplici salse al burro. Esplora i diversi tipi di maccheroni descritti nelle tabelle, scopri […]
Potrebbe essere la mattina di Natale, ma tu e la tua famiglia dovete ancora mangiare. L'insalata di agrumi con yogurt e muesli è una colazione leggera e facile che non ti lascia schiavo in una cucina calda. Questo piatto è ottimo anche senza yogurt e muesli per una semplice macedonia. Assicurati di rimuovere il […]
Questo piatto di pasta è piccante, piccante e sicuramente sarà uno dei preferiti in casa per una cena senza latticini. Puoi facilmente cambiare questo semplice pasto semplicemente provando diversi formati di pasta, come papillon, rotini o conchiglie. Tempo di cottura: 15 minuti Resa: 6 persone 6 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio, tritati […]
La zuppa di miso con vongole di Manila è un grande successo in Giappone, e per una buona ragione. Il sapore di nocciola del miso trova un partner perfetto nel sapore dolce delle vongole. Se non riesci a trovare le vongole di Manila, scegli un altro tipo di vongole, preferibilmente piccole. Un mondo ricco e diversificato di miso aspetta di essere […]
Due principi possono aiutare nell'abbinamento del vino con il cibo: il principio della complementarità e il principio del contrasto. Il principio della complementarità prevede la scelta di un vino che sia in qualche modo simile al piatto che si intende servire, mentre il principio del contrasto (non a caso) prevede l'abbinamento di cibi con vini in qualche modo dissimili da essi. […]
Durante la quarta settimana della tua dieta Paleo, probabilmente ti sentirai piuttosto eccitato e potresti provare un po' di ansia. Quanto da vicino segui le regole Paleo dopo questa settimana dipende da te. Il tuo corpo ora è guarito e le tue abitudini vengono ripristinate, quindi hai l'opportunità di decidere quanto spesso ti allontanerai da […]
Quando pianifichi la tua giornata di mangiare fuori a base di piante, idealmente vuoi pensare a come puoi scegliere un equilibrio di pasti che offra al tuo corpo una varietà sufficiente per mantenerti soddisfatto e pieno. Queste opzioni possono aiutarti a organizzare la tua giornata: Colazione: frullato di frutti di bosco con proteine vegetali in polvere; toast integrali con burro di mandorle e […]
Smettere di fumare è qualcosa che ogni medico raccomanda. I medici fanno queste raccomandazioni per scopi di salute generale, ma smettere di fumare ha un impatto su qualcosa di così specifico come il reflusso acido? La risposta è si! In effetti, non è solo l'atto del fumo ad avere un legame con il reflusso, ma il tabacco stesso. Qualsiasi forma di tabacco, dalle sigarette […]
Questa ricetta vegetariana non richiede la precottura del riso, anche se puoi sostituire il riso cotto se ne hai un po' a portata di mano. (Se ometti il brodo vegetale perché stai usando riso precotto per preparare questo piatto, aggiungi 1/2 cucchiaino di sale nel passaggio 2.) Servi questo piatto salutare con verdure al vapore e un […]
In che modo il rilassamento aiuta con il reflusso acido? Il collegamento non è di ferro. Tuttavia, il rilassamento favorisce la salute generale e, se si migliora la salute generale, il reflusso acido potrebbe diminuire. Ecco alcuni suggerimenti di base per il relax: Spegni la televisione quando stai cercando di dormire. Gli studi dimostrano chiaramente che il cervello non "dorme" […]
C'è una grande disparità nella qualità dell'insalata là fuori. In passato, molte persone pensavano a una "insalata" come una manciata di lattuga iceberg, una fetta di pomodoro e un condimento. Mentre il movimento dei buongustai continua, le persone iniziano ad aspettarsi di più dalle loro insalate. Le insalate più impressionanti hanno basi di spinaci, rucola, mix primaverile o altro […]
Niente batte questa salsa sul gelato, accanto alle torte o con i brownies à la mode. Coperto, si conserva fino a 2 settimane in frigorifero. Riscaldare la salsa avanzata a bagnomaria o a fuoco basso mescolando spesso. Credito: ©iStockphoto.com/travellinglight Resa: circa 1-1/2 tazze Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: circa 10 minuti […]
Ci sono alcune differenze chiave tra prodotti da forno a base di grano e senza glutine quando si confrontano sapori, consistenze e differenze visive. All'inizio, il passaggio ai prodotti da forno senza glutine potrebbe richiedere qualche aggiustamento, ma presto imparerai ad amare il gusto, la consistenza e l'aspetto di torte, biscotti, torte e dessert senza glutine. Grano vs. senza glutine: differenze di sapore Grano […]
Assicurati di avere gli ingredienti giusti nella tua cucina quando inizi (e mantieni) uno stile di vita a base vegetale è essenziale per preparare cibo delizioso a casa e attenersi ai tuoi obiettivi a base vegetale. Tieni sempre riforniti questi must-have: Verdure: scegli regolarmente un'ampia varietà di verdure colorate, insieme a verdure a foglia verde come cavoli e […]
Il desiderio di cibo si verifica per molte ragioni, sia fisiologiche che psicologiche, ma una delle cause principali del desiderio di cibo sono i livelli irregolari di glucosio nel sangue. Quando i livelli di glucosio nel sangue del tuo corpo superano picchi elevati durante il giorno, puoi finire per avere fame, da qui il desiderio di cibo indesiderato ma fastidioso. Immagina di affrontare una giornata impegnativa a […]
Questa ricetta di antipasto per bocconcini di prosciutto e melone a basso indice glicemico piace sia alla vista che al palato. Offre una varietà di colori e consistenze per un trattamento semplice da realizzare ricco di sapori complessi. Puoi giocare con il colore, la consistenza e il gusto ancora di più sostituendo la papaia o il melone al melone. Trova la mozzarella di bufala vicino alla rosticceria […]
Tenere un registro dell'assunzione di cibo e della routine di esercizio con la dieta Approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH) può aiutarti a misurare il tuo successo. Annotare queste cose ti aiuta a organizzare i tuoi obiettivi, rimanere in pista e, in definitiva, abbassare la pressione sanguigna. Ad esempio, supponiamo che tu abbia fissato l'obiettivo di aggiungere più latticini a basso contenuto di grassi […]
Un'alimentazione sana richiede tempo per pianificare, fare acquisti, preparare il cibo e mantenersi motivati. Quando ti sei impegnato in una sana alimentazione il tempo dedicato a questo impegno diventa, per definizione, importante. Quando un'attività viene accettata come parte essenziale del tuo programma, lo stress di sentirti come se il tempo fosse sprecato viene rimosso e puoi […]
Gli alimenti che fanno parte della dieta Paleo, a volte chiamata dieta dell'uomo delle caverne, includono pochissimi elementi trasformati. Alcuni alimenti trasformati - ad esempio olive, pesce in scatola, latte di cocco e pasta di curry - sono inclusi nell'elenco approvato da Paleo, ma in genere si vuole evitare qualsiasi cibo prodotto in fabbrica. Ecco un piccolo consiglio per […]
