Pulizia di frutta e verdura
È un mito che gli alimenti biologici non debbano essere lavati. Pensa a quella rapa che spinge la sua testa appuntita nel terreno. Se quella rapa è abbastanza fortunata da crescere in un terreno organico, quel terreno è pieno di microbi, batteri e altri utili organismi del suolo. E quella rapa passerà per più mani […]