Molti alimenti sono salutari per te, ma non tutti gli alimenti contengono potenti nutrienti che in realtà prendono di mira il grasso, contribuendo a bruciarlo per sempre. Ma questo è esattamente ciò che contengono questi supercibi! Incorporare regolarmente i seguenti alimenti nel tuo programma alimentare è un ottimo modo per massimizzare i risultati per un girovita snello e sexy: […]
Cosa succede quando non mangi? Ti sei preparato per un'abbuffata in un futuro non così lontano. La privazione del cibo non ha mai aiutato nessuno a perdere peso nel lungo periodo. Il trucco è capire se hai davvero fame e mangiare quanto basta per soddisfare la tua fame. Un modo per sapere se quello che provi […]
Quando senti le parole cereali, potresti pensare a Rice Krispies, Corn Flakes, Wheat Chex o Quaker Oatmeal. Ma potresti essere sorpreso di sapere che i chicchi di cereali (non i fiocchi, i chicchi) e molti altri cereali possono essere usati per produrre diversi tipi di birra. Ma il cereale che presta […]
Questo semplice riso al pomodoro accompagna molti piatti messicani. Potete preparare la Salsa di Pomodoro Arrostito Rosso, che dona il colore al riso, purché con una settimana di anticipo. Credito: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Tempo di preparazione: 5 minuti, più 35 minuti per la salsa di pomodoro arrosto rosso Tempo di cottura: 45 minuti Resa: da 6 a 8 porzioni 3 […]
In questo piatto le lenticchie assorbono i complessi sapori dei condimenti, conferendo loro un gusto piacevolmente speziato. Questo piatto può essere servito come secondo piatto o come contorno. Potete servirlo anche freddo o a temperatura ambiente come insalata di legumi su un letto di lattuga o frisée e guarnito […]
La zuppa di noodle di pollo è un pasto preferito tutto l'anno per la maggior parte delle persone. Certo, le lattine di zuppa di noodle di pollo sono facili da preparare e spesso puoi ottenere un buon affare su di esse durante l'inverno. Ma niente batte la zuppa di noodle di pollo fatta in casa, e non è così difficile da preparare come potresti pensare. Lancia un po' […]
Le patate Yukon Gold danno un colore ricco a questo piatto vegetariano. Il sugo si sposa bene sulle patate così come su altri lati e antipasti. Credito: ©iStockphoto.com/adlifemarketing Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Resa: 8 porzioni Patate: 5 libbre di patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici (o dimezzate se sono […]
Tutti i tipi di verdure di stagione beneficiano della bollitura e della cottura a vapore. Quando si tratta di scegliere tra le due tecniche, ricordate che la cottura a vapore è più delicata e conserva meglio la consistenza e il colore delle verdure. L'ebollizione è un processo più aggressivo e tende ad abbattere la consistenza delle verdure, il che è auspicabile se stai facendo […]
I commercianti hanno diffuso il riso in tutta la regione mediterranea e in Medio Oriente centinaia di anni fa. Oggi il riso compare non solo in piatti salati come Foglie d'Uva Ripiene e Pilaf ma anche in dolci come gallette di riso e biscotti, oltre che nei budini, come questo, profumato di scorza di limone e cannella. Budino di riso […]
Maggiori informazioni su questo libro Autore: Rami Abrams ISBN: 978-1-119-69643-8 o 9781119696438
Utilizzi nove verdure in questo risotto attraente e soddisfacente, ognuna con un colore, una consistenza e un sapore diversi. Le varie verdure vanno nella casseruola in tempi diversi per assicurarti di cucinarle correttamente. Credito: ©iStockphoto.com/Carolyn Beccaccia Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Resa: 6 porzioni 1/2 tazza di olio d'oliva 1 […]
Questo dessert molto ricco e molto cremoso è perfetto per un evento di massa. La stessa cheesecake simboleggia il divertimento delle vacanze, ma questa ricetta è ottima tutto l'anno. Poiché sono piccoli, sono facili da servire: un grande vantaggio! Bocconcini di cheesecake al burro di arachidi e cioccolato Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: da 25 a 30 minuti Tempo di raffreddamento: 1 […]
Questa torta di cibo del diavolo con crema al burro alla vaniglia richiede un po' di lavoro, ma ne vale la pena. Per dare a questa torta il miglior sapore di cioccolato del cibo del diavolo, assicurati di usare cacao in polvere naturale, non olandese o in stile europeo. La crema al burro alla vaniglia è un ottimo contrasto con il profondo sapore di cioccolato. Tempo di preparazione: 1 ora Cottura […]
La tua pentola a pressione è il luogo ideale per cucinare fagioli secchi e legumi. Iniziare sempre con il tempo di cottura della pentola a pressione più breve in questa tabella per un particolare fagiolo; puoi sempre continuare a cuocere i fagioli sotto pressione per un altro paio di minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata. I tempi di cottura dei fagioli in questa tabella […]
Le specifiche della dieta Paleo, mangiare come un uomo delle caverne, spesso sorprendono le persone. Se il termine grassi amichevoli sembra un ossimoro, questa informazione fa per te! Il tuo cervello è stato dirottato dal pensiero a basso contenuto di grassi e senza grassi, ma sei evoluto per mangiare grassi naturali (chiamati acidi grassi) per costruire il tuo corpo migliore. Grassi essenziali […]
Poiché l'olfatto è un senso potente, puoi usare questa miscela bollente per decorare l'aria per Natale! Puoi portare questo a temperatura ambiente, coprire, refrigerare e riutilizzare. Alla fine il profumo si dissiperà. Crea un nuovo lotto! Profumo bollente Tempo di preparazione: 5 minuti 12 bacche di pimento intere Tre bastoncini di cannella da 3 pollici 1 arancia, […]
Il prosciutto alla diavola non deve necessariamente uscire da quella piccola lattina avvolta nella carta. Prova questa gustosa varietà retrò di sandwich al prosciutto alla diavola e rimarrai conquistato. Puoi aggiungere germogli, crescione, peperoni a fette o pomodorini a fette a questo panino al prosciutto gustoso e facile da mangiare. Tempo di preparazione: da 20 a 25 minuti Resa: 4 porzioni 6 once di prosciutto magro 1/2 […]
La Svizzera si trova in una posizione perfettamente logica per la coltivazione dell'uva e la produzione di buon vino, incastonata tra Germania, Francia e Italia. I vigneti della Svizzera abbelliscono i tre volti del paese: francofono, tedesco e italiano. Ma pochi amanti del vino al di fuori della Svizzera hanno molte opportunità di assaggiare i vini svizzeri perché la produzione è piccola e perché i vini […]
Fare maccheroni e formaggio da zero non deve essere difficile. Fatto in casa ha un sapore migliore e puoi aggiungere varietà usando spaghetti di pasta di forme diverse. Questa versione non casearia sembra e ha un sapore molto simile alle ricette tradizionali. Il formaggio di soia funziona meglio per questa ricetta (a causa della sua qualità di fusione), ma alcune varietà contengono caseina. Se non puoi […]
Un panino è un panino in stile italiano grigliato in una pressa per panini, solitamente riconoscibile da quei bei segni orizzontali sul prodotto finito. Puoi trovare presse per panini praticamente ovunque. Il peperone rosso arrosto in questa versione non casearia racchiude il panino con sapore e il formaggio non caseario aggiunge la giusta quantità di bontà appiccicosa. […]
I vini rossi regnano sovrani in Piemonte. L'affermazione del Piemonte per la fama del vino è l'uva Nebbiolo, una nobile varietà rossa che produce grandi vini solo nell'Italia nordoccidentale. La prova della nobiltà del Nebbiolo sono i suoi vini: Barolo e Barbaresco sono due dei grandi vini rossi del mondo. Vini Barolo e Barbaresco Sia Barolo che […]
Servire un pasto gourmet durante l'affollato periodo natalizio non deve essere stressante. Porta con te questa pratica lista della spesa al supermercato per assicurarti di avere tutti gli ingredienti necessari per il seguente menu: Petto d'anatra con salsa di ciliegie essiccate Purè di patate dolci con bourbon e zucchero di canna (mezzo […]
Insalata a colazione? Perchè no? Questa ricetta per l'insalata per colazione ai mirtilli è perfetta per una dieta a pancia piatta perché incorpora insalata fresca, frutta e un po' di muesli croccante. È tutto legato insieme a una vinaigrette ai mirtilli fatta in casa che aggiunge una dimensione di sapore dolce-salato. Credito: ©TJ Hine Photography Tempo di preparazione: 30 minuti Resa: 4 […]
Quando stai combattendo contro l'ipertensione, la soluzione non coinvolge un solo fattore, che si tratti di ridurre l'assunzione di sale o di salire sul tapis roulant. Invece, controllare l'ipertensione e migliorare la tua salute implica la creazione di uno stile di vita più equilibrato e più sano. Dai un'occhiata a questo elenco dei migliori suggerimenti e trucchi per apportare modifiche allo stile di vita che possono aiutarti […]
Molto avvincenti, i gougères sono bignè al formaggio leggeri come l'aria realizzati con il pâté-à-chou, lo stesso tipo di impasto utilizzato per fare i bignè. Le dimensioni delle palline da ping-pong, i gougères sono abbastanza facili da realizzare e sono meravigliose servite con un drink prima di cena o un bicchiere di vino. Credito: ©iStockphoto.com/de-kay Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Resa: Circa […]
Questi sono i biscotti al burro per eccellenza. Burrose e leggere, si sciolgono letteralmente in bocca. In molti paesi vengono preparati e serviti in occasioni speciali, come Natale e matrimoni, ma nei paesi arabi vengono serviti per celebrare la fine di un digiuno. Questi biscotti sono chiamati kourabiedes in Grecia, kurabia in Armenia e ghiraybah […]
I bambini adorano aiutare a realizzare queste ghirlande di caramelle per decorare la casa per Natale. La ghirlanda può essere drappeggiata sull'albero di Natale, su una mensola del camino o su una porta o in qualsiasi altro luogo in cui desideri un accento colorato. Puoi fare la ghirlanda quanto vuoi e puoi variare il […]
Chiedi a tua madre: "Posso aiutare?" Speri di mescolare un po 'di pastella, ma lei dice: "Certo! Apparecchia la tavola, per favore!” È meglio che fare i compiti o portare fuori la spazzatura, certo, ma sei un po' preoccupato. Dove va la forcella corta? Di cosa parla quel cucchiaio più piccolo? Il coltello va a destra o […]
È di nuovo il momento della preparazione del pasto del Ringraziamento, quindi allacciati il grembiule, infilati delle scarpe comode e sistemati in cucina (starai lì per molto tempo). Per ridurre i tempi di ricerca online o negli indici dei tuoi libri di cucina, ricordi quelli? — calcolare le conversioni di misura per le tue ricette, […]
Prenditi del tempo ora per padroneggiare alcuni passaggi di cottura per ridurre la preparazione del cibo e far risaltare il sapore del tuo pasto per quelle volte in cui sei a corto di tempo e hai bisogno di un pasto veloce. Non preoccuparti se sei a corto di un ingrediente quando prepari un pasto di 30 minuti, un pratico elenco di sostituzioni può tenerti […]
