L'avena sostituisce il pangrattato in questa ricetta di polpettone per la pancia per un contenuto di fibre più elevato. Prepara gli ingredienti la sera prima e al mattino non devi far altro che mettere gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e accenderla! Aggiungi le carote sminuzzate al posto delle zucchine o condisci con un formaggio jalapeño piccante per mescolare […]
Quando hai ricevuto la diagnosi di diabete, forse pensavi che i tuoi giorni in cui mangiavi waffle e pancake fossero finiti. Anche se iniziare la mattinata con frittelle ricoperte di burro e sciroppo d'acero probabilmente non è nel tuo attuale piano alimentare, puoi comunque gustare prelibatezze relativamente dolci al mattino, specialmente se usi l'intero […]
Si possono realizzare facilmente torte senza glutine saporite, leggere e soffici e con una mollica soffice e minuscola. Evita torte dure e pesanti senza glutine seguendo questi pratici consigli per la cottura. Mantenere morbide e umide le torte senza glutine Pensa alla torta migliore che tu abbia mai mangiato. È probabile che fosse molto tenero e umido, con un […]
I fitochimici sono composti naturali presenti in frutta e verdura che aiutano a proteggere dalle numerose cause di malattia. Gli scienziati pensano che le piante abbiano sviluppato questi composti per proteggersi dallo stress e dalle tossine ambientali. Ad esempio, le bucce dai colori vivaci di molti frutti e verdure proteggono dai raggi ultravioletti del sole. Non troverai sostanze fitochimiche in […]
Cucinare vegetariano significa utilizzare solo verdura e frutta ei loro prodotti ed evitare carne e prodotti animali. Un elenco di ingredienti che puoi utilizzare per sostituire i prodotti di origine animale nelle ricette è un must insieme a un elenco di ingredienti di origine animale di cui essere a conoscenza quando acquisti cibo.
Vivere senza glutine significa poter preparare piatti senza glutine buonissimi oltre che nutrienti. Per creare gustosi snack e pasti senza glutine, devi assicurarti di rifornire la tua cucina di ingredienti importanti per cucinare senza glutine e di sapere quali cibi e ingredienti devi evitare. È anche utile sapere cosa […]
Questa pizza senza glutine va ben oltre il concetto tradizionale. Non c'è salsa, ma non ne ha bisogno perché i formaggi si sciolgono e si fondono e si mescolano insieme per formare una copertura che supera il sublime. È più che pane al formaggio, quindi l'unico nome appropriato deve essere "pizza al formaggio". Usa questa base per pizza per fare […]
Questo pane senza glutine ha l'aspetto, l'odore, il taglio, la tostatura e il sapore del pane vero che dovrebbe per una "vera" esperienza di pane. Sia che lo si affetta sottile per fare dei panini, lo si tosta e lo si spalma con burro di arachidi e marmellata, o lo si usa come base per il toast alla francese, il risultato è lo stesso: favoloso! Attrezzi: Miscelatore elettrico […]
Questa ricetta per torta di cheesecake con angelo al cioccolato senza glutine include un guscio di torta di meringa senza glutine, preparato separatamente. Puoi anche servire questa torta di cheesecake farcita in gusci di tortino di cracker di Graham o in un guscio di torta di cracker di Graham. È anche delizioso a strati con briciole di biscotti e panna montata per un semifreddo. (Scorri verso il basso per vedere la Meringa Senza Glutine […]
Poche persone sanno che la birra in Germania è molto localizzata. A causa del numero di birrifici, e in particolare del numero di birrifici pro capite, la Germania è abbastanza satura di birra a livello locale. Birre tedesche del nord, dell'ovest e dell'est Una generalizzazione sulla birra in Germania che sembra reggere […]
Questa ricetta di biscotti al limone e meringa senza glutine include un delizioso rivestimento al cioccolato. Dopo aver imparato questa ricetta per biscotti, sentiti libero di modificarla! Ad esempio, potresti provare a sostituire il cioccolato bianco per la copertura, al posto del cioccolato fondente e al latte. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Resa: 24 biscotti 3 albumi […]
Se devi evitare la farina di frumento, non devi saltare i biscotti! Prova questa deliziosa ricetta di amaretti al cocco senza glutine quando vuoi gustare un trattamento speciale. Potrebbe essere necessario aggiungere più panna leggera alla ricetta per ottenere un impasto morbido e lavorabile, a seconda di quanta umidità assorbe la farina di cocco. Preparazione […]
Inizialmente, mentre ti stai riprendendo da un intervento chirurgico per la perdita di peso in ospedale, ti vengono alimentati cubetti di ghiaccio e possibilmente liquidi chiari. Potresti essere un po' nauseato e i liquidi riducono al minimo il rischio di vomito (che a questo punto dovresti assolutamente evitare). In genere, assumi liquidi chiari solo un giorno o due. Quello che puoi […]
I cinesi adorano i loro noodles e li mangiano da secoli. Le forme dei noodles cinesi potrebbero non variare tanto quanto quelle della pasta italiana, ma i diversi ingredienti utilizzati per fare i noodles cinesi distinguono una varietà dall'altra: Noodles all'uovo: di tutti i noodles cinesi, i noodles all'uovo hanno la più forte somiglianza […]
I due tipi di fibra, che svolgono diverse funzioni nel tuo corpo, sono classificati in base al fatto che si dissolvano o meno in acqua. La fibra insolubile non si dissolve in acqua e la fibra solubile sì. La fibra è parzialmente fermentata dai batteri nell'intestino, il che aiuta a mantenere un buon equilibrio di batteri sani. Svolge anche altre funzioni […]
Quando allestisci una cucina vegetariana, puoi trovare prodotti vegetariani che hanno vantaggi nutrizionali e/o sono particolarmente convenienti. Non tutti questi prodotti alimentari vegetariani potrebbero piacerti, ma molti di questi prodotti alimentari rendono molto più semplice seguire una dieta vegetariana o vegana. Latte di soia: disponibile in diversi gusti, anche al naturale, che […]
Usando il grasso vegetale al posto del tradizionale lardo in questi biscotti alle mandorle, questa ricetta crea biscotti alle mandorle che sono un po' più croccanti e con molto meno colesterolo. Crediti: Michael Lamotte/Cole Group/PhotoDisc Tempo di preparazione: 20 minuti, più 1 ora per il riposo dell'impasto Tempo di cottura: Circa 15 minuti per lotto Resa: […]
Se preparate questo piatto di pesce in compagnia, potete scegliere di farcire ogni pezzo di sogliola con il composto di frutti di mare, quindi arrotolarlo, fissarlo con uno stuzzicadenti e versarvi sopra la salsa prima di infornare. Fa una bella presentazione. . . soprattutto se ti ricordi di rimuovere il […]
Un pretzel denso e gommoso è uno spuntino sontuoso che puoi gustare anche se non riesci a digerire il glutine. Questa ricetta senza glutine è adatta a chi soffre di celiachia. Per un pretzel al formaggio, aggiungi il formaggio alla pastella e cospargi di sale grosso sui pretzel prima di metterli in forno per un autentico tocco di pretzel. […]
Le indicazioni per questa ricetta di arrosto senza glutine ti dicono di tagliare la carne a cubetti. Se si preferisce lasciare l'arrosto intero, aggiungere mezz'ora al tempo di tostatura. Lasciare raffreddare l'intero arrosto, quindi tagliarlo a fettine sottili. (Questo è il miglior panino freddo!) La carne di manzo è eccellente servita su […]
I tortellini sono quadrati di pasta ripieni, piegati e formati ad anelli. I tortellini freschi sono più carnosi e sazianti e cuociono più velocemente. Questo gustoso pasto vegetariano completa i tortellini con salsa Alfredo. Tempo di preparazione: da 10 a 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Resa: 4 persone 1 cucchiaio di sale 2 confezioni (9 once ciascuna) tortellini ripieni di formaggio 4 tazze […]
Il mais caramellato è un ottimo regalo per le feste di Halloween. Questa gustosa delizia include tre tipi di noci ed è destinata a soddisfare i tuoi piccoli goblin e fantasmi e chiunque altro ami il sapore ricco e lo scricchiolio del mais caramellato. Nutty Caramel Corn Tempo di preparazione: 20-30 minuti più 20-30 minuti per […]
Se tu o tuo figlio avete la celiachia, potete ancora vivere una vita sana, attiva, piena, ricca e gratificante. Rimanere senza glutine è solo una parte non solo per sopravvivere ma prosperare con la celiachia. Segui questi suggerimenti utili e sarai sulla buona strada per vivere con successo: cerca di essere sano. Impegnati a vivere […]
Se hai la celiachia, devi mantenere una dieta priva di glutine per rimanere in salute, ma acquistare cibi senza glutine può essere una sfida. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a evitare cibi contenenti glutine e trovare cibi senza glutine nel tuo negozio di alimentari: Diventa un lettore di etichette. In Nord America, è la legge che il cibo […]
Per ricreare la consistenza, la struttura e la forza del glutine nei prodotti da forno senza glutine, è necessario utilizzare farine alternative per imitare la forza e l'elasticità del glutine. È possibile costruire una bella struttura nei tuoi prodotti da forno senza un granello di glutine. Vuoi anche che i tuoi prodotti da forno siano deliziosi, quindi imitando il nocciolato, dolce […]
Una colazione ben bilanciata e ricca di carboidrati può essere una scelta salutare e, con gli ingredienti giusti, può essere ottima per chi soffre di reflusso acido. I prodotti da forno, anche quelli fatturati come salutari (al contrario di una ciambella), sono un modo semplice per consumare molti zuccheri e grassi che non hai intenzione di consumare. Molti […]
Alcuni pensieri comuni sul vino sono disinformazione davvero comune, miti comuni che non sono veri. Le sezioni seguenti mettono le cose in chiaro su questi miti del vino. I migliori vini sono i vini varietali Un vantaggio dei vini varietali - vini che prendono il nome da un vitigno, come lo Chardonnay o il Merlot - è che presumibilmente sai […]
I frullati verdi, ricchi di frutta e verdura ricche di nutrienti, stanno guadagnando popolarità per una ragione principale: funzionano davvero. Ancora meglio, sono fatti con cibi integrali e sono totalmente abbordabili, anche per una famiglia numerosa. In soli cinque minuti, puoi iniziare a preparare i tuoi frullati verdi. Preparati a vedere e sentire un […]
Ci sono molte opinioni là fuori su come trattare il reflusso acido. Può creare confusione! Particolarmente confuso è il fatto che ciò che scatena il reflusso di una persona potrebbe non innescare il tuo. Questo cheat sheet analizza la maggior parte di ciò che devi sapere in modo da poter ridurre il reflusso senza mal di testa.
Questa ricetta è una versione classica e semplice dei buoni vecchi maccheroni e formaggio americani. Puoi personalizzare questa ricetta di maccheroni e formaggio apportando sostituzioni, modifiche e aggiunte. I modi in cui puoi cambiare questo classico sono limitati solo dalla tua immaginazione. Tempo di preparazione: 25 minuti circa Tempo di cottura: 25 minuti circa Resa: 4 persone […]
