Pianificare quali vini servire alla tua festa di Natale o del Ringraziamento può essere travolgente. Non devi avere un sommelier personale al tuo fianco per prendere decisioni sull'abbinamento del vino con il cibo di Natale. I cibi delle feste tendono ad essere ricchi e saporiti, quindi ecco alcune scelte infallibili: Beaujolais: questo vino rosso dal corpo leggero è […]
Sia le patate bianche che quelle dolci possono essere fermentate. Potresti propendere per quest'ultimo, poiché le patate dolci sono una ricca fonte di vitamina A, beta carotene e fibre e sono semplicemente deliziose. Tuttavia, se non ti piacciono, puoi anche mettere le mani su "patate dolci bianche", che sembrano una patata ma […]
Una dieta sana per il cuore può aiutare a prevenire le complicanze del diabete per gli anni a venire. Parte di quella dieta sana consiste nell'imparare a gestire l'assunzione di cibi a base di carboidrati. Puoi fare molto per aiutare il tuo corpo a funzionare meglio adottando e attenendoti a una dieta sana per il cuore. Quando si tratta di diabete, il cibo è una medicina. […]
Il diabete di tipo 1, precedentemente noto come diabete giovanile e diabete insulino-dipendente, è ciò che molte persone considerano il vero diabete. L'immagine familiare è quella di un bambino eccezionalmente magro che fa iniezioni di insulina, ed è un'immagine abbastanza accurata. Il diabete di tipo 1 tende a manifestarsi in giovane età e le iniezioni di insulina sono […]
Quando si tratta di pianificare pasti a base di piante e adatti ai bambini, si tratta di trovare una via di mezzo che renda felici i bambini dandoti la soddisfazione di dar loro da mangiare qualcosa di sano. Idealmente, dovrebbero mangiare qualunque cosa tu mangi, perché - ammettiamolo - l'ultima cosa che vuoi fare è preparare due o tre pasti […]
Cerchi un dessert crudo senza glutine, denso, nutriente e delizioso? Non guardare oltre! Questi piccoli fagottini simili a amaretti soddisfano anche i più golosi. Sono anche cibo fantastico da condividere alle feste a cui partecipano tutti i tipi di mangiatori. Credito: ©iStockphoto.com/sosb Tempo di preparazione: 20 minuti, più freddo Resa: dieci porzioni da 4 bonbon 1 tazza di anacardi crudi e non salati 1/2 […]
Fare frullati è uno dei modi migliori per iniziare la giornata e un modo semplice per aiutarti a passare a una dieta a base vegetale. Le ricette e gli ingredienti dei frullati sono facili da trovare. E, naturalmente, puoi acquistare quelli già pronti al supermercato o al chiosco dei frullati. I migliori, però, sono sempre i […]
Quando le persone considerano di rinunciare al grano, spesso pensano a tutti i cibi e gli ingredienti pieni di grano che amano. "Dovrei rinunciare a troppi dei miei cibi preferiti", si lamentano. Tuttavia, puoi facilmente sostituire molti ingredienti a base di grano comune nelle ricette con ingredienti che forniscono più nutrienti e una salute migliore. Le seguenti alternative si adattano […]
I sapori di questo gustoso burrito per la colazione si fondono bene insieme e puoi praticamente combinare qualsiasi cosa in una tortilla per un pasto facile e gustoso. Credito: ©iStockphoto.com/Erickson Photography Tempo di preparazione: 10 minuti Resa: 2 porzioni 2 tortillas integrali di dimensioni burrito 1/2 tazza di fagioli neri cotti, sciacquati e scolati se si utilizza 1/2 tazza di riso integrale cotto in scatola […]
Amerai la consistenza e il sapore di questo delizioso pane che prepari nella tua macchina del pane. Portalo con orgoglio a qualsiasi incontro, che si tratti di un incontro di persone che non possono mangiare glutine o di una festa in cui incontrerai tutti i tipi di contributi potluck. Pane alle noci e mirtilli Tempo di preparazione: 20 minuti […]
Una corretta illuminazione nelle zone cottura può aiutarti a lavorare in modo rapido e preciso; un'illuminazione insufficiente può rendere problematica la cottura e provocare incidenti. Vuoi che la tua cucina sia ben illuminata, soprattutto i fornelli e gli spazi di lavoro. Illumina la tua cucina pensando alla cucina: se hai una combinazione cucina/sala da pranzo, considera di mettere le luci […]
Per sfruttare appieno i benefici per la salute di uno stile di vita senza frumento, gli esperti raccomandano di eliminare anche quanto più zucchero lavorato possibile. Uno dei peggiori effetti del grano è che provoca un aumento della glicemia, che porta ad aumento di peso, malattie cardiache e diabete. Gli alimenti che contengono molto zucchero hanno il […]
Il Mar Mediterraneo è in realtà parte dell'Oceano Atlantico; un totale di 21 paesi hanno una costa sul Mediterraneo. Tuttavia, solo pochi incarnano veramente la dieta e lo stile di vita mediterranei. Avere una conoscenza decente di questi paesi e dei loro stili di cucina può aiutarti ad apprezzare meglio questo stile di vita. […]
Molte persone con diabete pensano di non poter mangiare "cibo divertente", come un buon pane o un gelato dolce e cremoso. Con qualche piccola modifica e scambio, puoi goderti molti diversi tipi di cibi che potresti aver creduto fossero vietati! Gelato: scegli un gelato magro e senza zuccheri aggiunti e conta i carboidrati. Francese […]
Il cibo può darti un'idea delle tradizioni culturali e culinarie di tutto il mondo. Ogni parte del mondo ha avuto un alimento fermentato di cui essere orgoglioso. Dalle bevande e dal pane alle verdure e frutta alla carne e al latte, c'è spesso un'intera cultura e un rituale dietro queste affascinanti fermentazioni. Mesoamerica: chiamando tutti […]
All'aumentare del numero di molecole concatenate di zuccheri semplici, gli alimenti a base di carboidrati sono talvolta chiamati complessi. Gli amidi sono il luogo in cui le piante immagazzinano il loro glucosio in eccesso e i legami chimici che collegano gli zuccheri semplici nell'amido sono facilmente rotti dal tuo sistema digestivo. Considerando che gli amidi possono essere raffinati e isolati dalla loro fonte per […]
Il tuo compito dopo una diagnosi di diabete è quello di gestire l'assunzione di carboidrati per mantenere le variazioni dei livelli di glucosio nel sangue vicino alla normalità. I carboidrati, in particolare le molecole del glucosio carboidrato, sono il carburante preferito del tuo corpo, e anche se le tue cellule possono, e lo fanno, estrarre energia da proteine e grassi, il glucosio è […]
Molte zuppe, sia la varietà brodosa, chiara che quella densa e cremosa, sono tradizionalmente preparate con ingredienti contenenti glutine. Ma puoi anche fare alcune gustose varietà senza glutine. Zuppa di tortilla di pollo della nonna Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Dosi: 8 persone 1 cucchiaio di olio vegetale 1 libbra di petto di pollo, tagliato […]
Prima di capire quali alimenti scatenano il reflusso acido, è importante avere una comprensione generale del processo digestivo generale. E più specificamente, dove va storto per le persone che soffrono di acido legato al nord. Il processo di digestione La digestione inizia non appena si prende il primo boccone. Quando mastichi, i tuoi denti […]
Quale modo migliore per iniziare la giornata se non con il tuo pasto più sano prima? Bere un frullato verde al mattino ti dà la migliore possibilità di fare scelte alimentari migliori per il resto della giornata. Se fai le cose fin dall'inizio, vuoi naturalmente continuare a sentirti bene tutto il giorno. A partire dal […]
Scopri come determinare il tuo tasso metabolico a riposo e quanto di ogni macro cheto ti serve per mantenere la chetosi - da aFamilyToday.com.
Festeggia il capodanno, il giorno di San Patrizio o qualsiasi giorno in cui hai bisogno della fortuna degli irlandesi con la tradizionale carne in scatola e cavolo.
Impara qualcosa sugli involucri che puoi usare per i tuoi salumi, dai budelli naturali di maiali, pecore e mucche agli involucri di cellulosa e collagene.
Non puoi testare la cottura degli alimenti durante la cottura a pressione, quindi ecco una pratica tabella che mostra quanto tempo cuoce gli alimenti in una pentola a pressione. I tempi di cottura in tabella iniziano quando la pentola a pressione raggiunge l'alta pressione. Iniziare sempre con il tempo di cottura più breve; si può sempre continuare a cuocere sotto pressione per un […]
Brasare la carne è un modo efficace per cucinare tagli grandi e duri. Per brasare la carne, la si cuoce con un po' di liquido aggiunto. Questo metodo di cottura a “calore umido” prevede una cottura lunga e lenta, che aiuta ad intenerire la carne. Puoi brasare qualsiasi pezzo di carne di grandi dimensioni seguendo alcuni passaggi fondamentali: Scaldare l'olio in una […]
Questo peperoncino senza glutine va oltre il riscaldamento della bocca e il formicolio della lingua. Dopo un primo assaggio, puoi aggiungere altro peperoncino in polvere o qualche goccia di salsa al peperoncino senza glutine se ti piace che la lingua si gonfi e si gonfino e la gola sia in fiamme. Credit: ©iStockphoto.com/habari1 Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti […]
I cechi bevono la stessa quantità di birra pro capite di qualsiasi popolazione. E come la Germania, le birre prodotte localmente si possono trovare in quasi tutte le città ceche. Tieni presente che la Repubblica Ceca è un paese produttore di birra chiara (dopotutto, è il luogo di nascita di Pilsner), quindi chiunque abbia sete di birra sarà riarso. Ma […]
Sapevi che non devi raggiungere il tuo obiettivo di peso per ottenere benefici per la salute? Non è nemmeno necessario seguire una dieta a basso indice glicemico perfetta per ridurre il rischio di malattie. La ricerca mostra che puoi migliorare la tua salute generale semplicemente incorporando semplici cambiamenti nella dieta e nell'esercizio fisico. Una dieta a basso indice glicemico funziona bene per la maggior parte delle persone […]
Una dieta a basso indice glicemico può aiutare nella lotta contro le malattie cardiache. Le malattie cardiache assumono molte forme diverse, ognuna delle quali colpisce il cuore in modi diversi. L'unico filo conduttore? Se abbastanza grave, qualsiasi forma di malattia cardiaca può interferire con il pompaggio vitale del tuo cuore. Un esempio di come l'approccio a basso indice glicemico può aiutare […]
Prepara questa ricetta di pane alle noci e banana senza glutine di notte in modo da avere una deliziosa colazione a pancia piatta pronta quando ti svegli. Questa ricetta utilizza la salsa di mele che aiuta a eliminare il grasso mantenendo il pane umido. Abbina una fetta di questo pane a un frullato di frutta intera per colazione. Oppure spalmare il burro di noci su […]
