Cibo bevanda - Page 97

Le banane alla griglia sono ottimi dessert. A causa dei loro oli naturali e della loro dolcezza, le banane hanno bisogno di un ornamento sorprendentemente piccolo: questa ricetta include una semplice salsa al caramello. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura alla griglia: da 8 a 10 minuti Resa: 4 porzioni 1 tazza di zucchero semolato 1/3 di tazza di acqua 1/2 cucchiaino di succo di limone 2/3 di tazza di panna […]

Costolette, braciole e filetti di maiale sono tutti tagli sani, magri e a basso indice glicemico che puoi aggiungere al tuo menu settimanale per una piccola varietà. Le cotolette di maiale richieste in questa ricetta sono un taglio sottile di carne, quindi cuociono velocemente e assorbono bene il sapore di qualsiasi sugo. Per ottenere una lettura accurata […]

Non devi essere un bambino per apprezzare i bastoncini di pesce, soprattutto quando sono fatti in casa e a basso indice glicemico. Prova questa ricetta facile quando vuoi qualcosa di sano e a basso indice glicemico ma non hai un sacco di tempo per prepararlo. È un ottimo piatto per quelle serate in cui vuoi servire qualcosa di semplice e gustoso. Per un oscuro […]

La prossima volta che senti venire una voglia di torta di granchio, usa questa ricetta a basso indice glicemico per risparmiare circa un terzo delle calorie e dei grassi che otterresti da una torta di granchio fritta. Lo yogurt magro è l'ingrediente segreto che aiuta a tenere insieme la torta di granchio e dona un sapore speciale. Torte di granchio a basso indice glicemico Tempo di preparazione: 15 minuti […]

Una lista della spesa può aiutarti a rimanere organizzato sulla tua dieta senza latticini. Se mantieni un elenco aggiornato di ciò di cui hai bisogno - e aggiungilo ogni volta che ti accorgi che stai esaurendo qualcosa - hai molte più possibilità di tornare a casa con quel cibo quando fai la spesa. Una lista della spesa anche […]

La farina di mais aggiunge un'ottima croccantezza a questa semplice crosta di pizza senza glutine. Questa crosta di farina di mais è una buona scelta per una cena veloce perché non devi aspettare che l'impasto lieviti. Usa una pietra per pizza per ottenere i migliori risultati e condisci la pizza con tutto ciò che ti piace! Tempo di preparazione: 20 minuti Cottura […]

Questa ricetta per la torta gelato italiana senza latticini è una variante moderna di un'antica ricetta italiana per i tortoni, un dessert cremoso semicongelato. Un mix di ciliegie, cioccolato e rum conferisce a questa ricca torta non casearia un aspetto festoso e un sapore raffinato. Tempo di preparazione: 25 minuti (compreso il tempo di ammorbidimento del gelato) Tempo di congelamento: […]

Il protocollo di test più ampiamente accettato per la celiachia (fondamentalmente, l'incapacità di digerire il glutine) include un esame del sangue seguito da una biopsia intestinale, sebbene non vi sia una scienza esatta dietro la diagnosi. Potrebbero esserti somministrati i seguenti esami in cerca di una diagnosi: Esami del sangue Biopsie Esami delle urine Esami delle feci Esami genetici Il […]

Un'insalata facile e veloce può essere un pranzo fantastico per gli studenti in movimento. Le insalate non richiedono tempo di cottura e ti riempiono e ti fanno studiare duramente fino all'ora di cena. Prova una delle ricette qui sotto e vedi se hai ancora fame durante quella lezione di metà pomeriggio. Pasta al Pomodoro Secco […]

Per quei giorni impegnativi da studente, i pasti che cucinano in meno di 10 minuti potrebbero essere l'unica opzione che hai. Alcuni giorni non hai tempo per studiare, figuriamoci per cucinare, e anche se i pasti pronti da microonde possono sembrare la risposta, presto fanno grossi buchi nel tuo conto in banca, per non parlare della tua salute, […]

Puoi goderti questo inizio di giornata ad alto contenuto proteico con tutte le erbe che trovi gustose e salutari. Per uno scramble generalmente nutriente, prova il prezzemolo, ma è anche delizioso con erba cipollina, aneto, basilico o coriandolo. Sbollentare le erbe per un minuto le manterrà di un verde brillante se questo è importante per te.

Poivre è il francese per il pepe e i grani di pepe spezzati infondono questo filetto di manzo con sapore e il giusto tocco di spezie. Marinare il filetto di manzo prima di grigliarlo, quindi condirlo con una salsa al burro alle erbe. Tempo di preparazione: 15 minuti, più 2 ore di marinatura Tempo di cottura alla griglia: 20 minuti Resa: da 4 a 6 […]

Se lavori fuori casa o scegli di trascorrere la giornata in piscina invece che in una cucina calda, questo è il pasto senza glutine che fa per te. Al mattino, metti tutto in una pentola a cottura lenta, metti il ​​coperchio e poi vai a goderti la giornata. Questo pasto è ottimo servito su riso […]

La polenta è la farina di mais cotta, che storicamente veniva utilizzata nel Mediterraneo dai contadini come poltiglia. Ora, tuttavia, molti ristoranti di lusso lungo tutta la costa mediterranea (per non parlare degli Stati Uniti) lo usano, il che siamo sicuri sorprenderebbe molti contadini. La polenta fornisce un ottimo cereale integrale che ha un sapore dolce e funziona […]

Per la maggior parte delle persone, bere latte e mangiare latticini sono stati stili di vita sin da giovani. Quindi passare a una dieta senza latticini può rappresentare alcune sfide. Prima devi essere consapevole dei principali latticini che mangi ogni giorno, e poi devi capire come […]

Tacos e burritos sono ideali per pranzi veloci e salutari a basso indice glicemico. Le tortillas, in particolare le varietà integrali e di mais, sono a basso indice glicemico, il che le rende una scelta migliore rispetto ai pani ad alto indice glicemico. Puoi caricare le tortillas con cibi sani per un pranzo soddisfacente, come nelle due ricette che seguono. I piatti messicani che cucini a casa sono […]

Oltre ad assicurarti di consumare carboidrati complessi come parte della tua dieta equilibrata a base vegetale, dovresti evitare del tutto i due carboidrati davvero cattivi: zuccheri e farine raffinati e dolcificanti artificiali. Non solo hanno un impatto diretto sui livelli di zucchero nel sangue innescando picchi e gocce acuti, ma sono anche "vuoti" in termini di nutrienti e […]

Il tuo intestino non serve solo per digerire e metabolizzare i tuoi cibi. È anche quella vocina dentro di te che ti dice quando qualcosa è giusto o sbagliato. Puoi usarlo come sistema di navigazione quando cerchi di raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali, mangiare le giuste quantità o scegliere i cibi giusti per i giusti motivi. Mangiare […]

Queste bombe caramellate sono essenzialmente caramelle Paleo e dovrebbero essere riservate per occasioni speciali - e sono sicuramente pensate per essere condivise con gli amici. Questa ricetta funziona bene anche tagliata a metà (se hai problemi a resistere alla tentazione di un intero lotto). Credito: iStockphoto.com/matka_Wariatka Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30–60 minuti […]

La pianificazione dei pasti, che sia solo per te o per tutta la tua famiglia, può essere impegnativa e opprimente. Anche se intendi mangiare solo cibi sani, è facile che il tuo stile di vita e altre scuse si intromettano. Forse lavori fino a tardi o ti dimentichi di preparare il pranzo. Forse semplicemente non hai […]

Non lasciare che la pronuncia di un vino francese ti blocchi la lingua. Pronunciare i nomi dei vini francesi richiede solo un po' di pratica, che puoi fare con la tabella seguente. Ricorda: a differenza delle parole inglesi, non ci sono sillabe accentate nelle parole francesi. Aligoté (ah lee go tay) grand cru classé (equipaggio grahn […]

Pensi di fare una scelta salutare sorseggiando quella bevanda cremosa e dal suono sano da un fast-food o da un famoso smoothie bar. Se la bevanda ha latte scremato o succo fresco, frutta fresca e ghiaccio, puoi probabilmente andare avanti e divertirti. Ma se è fatto con gelato, panna in polvere, zuccheri (glucosio, fruttosio, mais […]

Vivere Paleo non significa che non puoi goderti un ricco brownie al cioccolato. Questa ricetta per brownies al cioccolato fondente alla menta fresca senza cottura utilizza ingredienti salutari e approvati da Paleo invece di ingredienti pesantemente lavorati che possono aiutare a soddisfare le tue voglie di brownies senza sensi di colpa. (E, a seconda della stagione, può aiutarti a consumare un po' di quella menta fresca […]

I frigoriferi sono disponibili in molte dimensioni e forme, quindi se stai acquistando un nuovo frigorifero, hai molte opzioni. Hai bisogno di un frigorifero adatto alle tue esigenze (e alla tua cucina!), quindi tieni a mente questi suggerimenti quando vai a fare la spesa in frigorifero: se usi molto il congelatore, prendi un frigorifero con montaggio superiore dove […]

Innumerevoli studi di ricerca hanno dimostrato gli effetti positivi che i supernutrienti possono avere sulla salute. La bellezza degli alimenti a base vegetale è che offrono una bontà extra che il tuo corpo adora assorbire. Alcuni di questi alimenti sono rari, altri se ne trovano in abbondanza e alcuni addirittura percorrono lunghe distanze per fare […]

Che tu abbia una semplice nebbia del cervello o un vero e proprio decadimento cognitivo lieve (MCI), il cibo che mangi conta davvero. Se vuoi mantenere il tuo cervello in movimento come il meraviglioso miracolo della natura che è, devi nutrirlo bene, ed è qui che la dieta DASH può aiutare. Ciò significa licenziare […]

I cereali popolari utilizzati nel Mediterraneo includono il riso; prodotti a base di grano come grano bulgur e couscous; e la polenta, che è fatta con farina di mais. Il riso e il cous cous sono sempre ottimi ingredienti da avere a portata di mano per preparare ottimi contorni facili. Sebbene il riso integrale fornisca più fibre, puoi comunque gustare altri tipi di riso (come […]

Per evitare con successo i latticini, devi essere ben informato, il che include una buona comprensione di cosa cercare e come leggere le etichette degli alimenti. Essere latticini intelligenti significa anche essere esperti sui cambiamenti che possono verificarsi di volta in volta nelle formule dei prodotti e ottenere le informazioni di cui potresti aver bisogno su […]

La maggior parte degli attacchi di cuore e molti ictus sono causati da danni al rivestimento protettivo delle arterie che alimentano il cuore e il cervello. Questa lesione (spesso autoinflitta) rende i vasi sanguigni vulnerabili all'accumulo di depositi di colesterolo che possono, nel tempo, restringere e bloccare il flusso sanguigno. L'accumulo di colesterolo nelle arterie è noto come placca […]

Un ottimo modo per preparare un piatto unico mediterraneo è aggiungere un tipo di carne, come pollo, maiale o manzo, alla pasta. Aggiungete delle verdure e una salsa fresca e avrete un pasto completo. Usare la carne è un buon modo per aggiungere più volume alla pasta in modo da non […]