Per raccogliere i frutti di vivere Paleo, non è necessario essere perfetti. In effetti, se segui le linee guida Paleo dall'80 al 90 percento delle volte, godrai della maggior parte dei benefici e migliorerai notevolmente la tua salute. Tuttavia, durante il ripristino di 30 giorni, è necessario seguire rigorosamente le linee guida Paleo. Mettere […]
La cosiddetta dieta mediterranea è un perfetto esempio di una dieta con cui puoi convivere, non una dieta con cui andrai avanti: la dieta mediterranea è un modello generale di alimentazione. Una dieta per una gestione efficace del diabete controlla le medie glicemiche, aiuta a gestire il peso corporeo e riduce i fattori di rischio per malattie cardiache come il colesterolo […]
Ti stai dando più di ciò di cui hai bisogno se usi le ricette di zuppa Paleo invece di acquistare zuppe o brodi pronti al supermercato. Ma se ti trovi in una situazione in cui devi acquistare una zuppa o un brodo già pronti, puoi comunque assicurarti di ottenere gli ingredienti migliori e nessuno dei […]
Non immagineresti mai che questo ragù di manzo alla bolognese sia ripieno di zucca, che è piuttosto insapore ma aggiunge molto corpo ai piatti. Servitelo su un letto di pasta integrale o spaghetti di zucca. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15–20 minuti Resa: 6 persone 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cipolla Vidalia grande, tagliata a dadini 3 […]
Gli antipasti hanno lo scopo di stimolare il tuo appetito e prepararti per il pasto a venire. Ma per un diabetico, possono anche aiutarti a spremere un rapido boccone nutriente, aiutando a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue fino all'evento principale. Antipasti sani sono il modo migliore per iniziare un ottimo […]
Per conservare il pesce fresco che hai acquistato per il sushi, devi seguire alcune linee guida per la conservazione. Tutto il pesce fresco deve essere conservato refrigerato, in frigorifero, congelatore o contenitore di ghiaccio, per mantenerlo gustoso e sicuro da mangiare: quando porti a casa il pesce crudo, ecco cosa fare per: […]
Uno stile di vita mediterraneo può anche aiutarti a sentirti e apparire al meglio. Una dieta ricca di nutrienti, attività moderata e tante risate con gli amici ti permette di godere dei benefici della salute! Ecco alcuni dei modi in cui puoi invecchiare con grazia con uno stile di vita mediterraneo. Maggiore longevità: lo studio sulla dieta e la salute NIH-AARP pubblicato […]
La cottura in batch è un'ottima abitudine da prendere, soprattutto se vuoi incorporare una dieta in stile mediterraneo ma senti di non avere tutto il tempo che desideri per cucinare. Con la cottura in batch, cucini quantità di cibo più grandi di quelle necessarie per un pasto e risparmi gli avanzi. Il risultato finale? UN […]
La carne offre alla tua dieta proteine complete e di altissima qualità, ma può anche aggiungere grassi saturi malsani che aumentano il rischio di malattie cardiache. La carne rossa, in particolare, è stata anche associata ad un aumento della resistenza all'insulina in studi di grandi popolazioni. Un approccio salutare alle carni consiste nel ruotare i tagli magri di manzo, maiale o agnello […]
Quando intraprendi una nuova dieta o un cambiamento nello stile di vita, vuoi vedere i risultati. Ovviamente ti aspetti di sentirti meglio quando mangi cibi puliti e integrali. Ma che tipo di risultati specifici puoi aspettarti di vedere sulla dieta sana? Perdita di peso La perdita di peso è un obiettivo per molti […]
I pezzi di mango a cubetti sono un'ottima aggiunta a tutto, dal chutney alla macedonia. E tagliare un mango non potrebbe essere più facile. Puoi tagliare un mango in due modi, in effetti. Questo metodo prevede di sbucciare e poi tagliare a cubetti il mango: staccare la pelle dal mango. Potete usare invece un pelapatate […]
Hai nostalgia di casa? Il tuo amico si sente giù di morale? È la tua notte per cucinare per i coinquilini? Invitato a un potluck? Una casseruola senza glutine potrebbe essere la risposta. I pasti unici sono un modo fantastico per sfamare facilmente una folla. Puoi assemblare gli ingredienti, conservare il piatto in frigorifero o nel congelatore e […]
Questa deliziosa insalata di spinaci e mandarini combina, beh, spinaci novelli e fette di mandarino dolce per creare un'insalata colorata e deliziosa. Un condimento equilibrato di aceto balsamico e senape al miele completano il tutto. Tempo di preparazione: 8 minuti Tempo di cottura: 6 minuti Resa: 4 porzioni 1/4 di tazza di pinoli 2 cucchiai di succo d'arancia 1 1/2 cucchiai di balsamico […]
I semifreddi hanno una lunga storia in Italia. Gli italiani amano il loro gelato, il gelato all'italiana. Il gelato (mostrato in questa figura) è molto simile al gelato americano, ma il gelato italiano di solito ha un sapore molto più intenso. Il gelato alla fragola sa prima di tutto di frutti di bosco, per esempio. Puoi trovare decine di gusti di gelato comuni. In […]
Anche se gli Stati Uniti producevano vino commercialmente nel diciannovesimo secolo, l'industria vinicola statunitense è diventata grande solo a partire dagli anni '70. Il proibizionismo dal 1920 al 1933, la Grande Depressione e la seconda guerra mondiale furono un duro colpo per il business del vino e la ripresa fu lenta. Prima del 1970 esistevano solo poche decine di cantine attive […]
Nuovi stili di vini Sherry si verificano quando il corso naturale dell'invecchiamento cambia il carattere di uno Sherry in modo che il suo gusto non sia più conforme a una delle due categorie principali (fino e oloroso). Anche l'addolcimento deliberato del vino crea stili diversi. Tra gli sherry secchi, questi sono gli stili principali: Fino: pallido, di colore paglierino […]
Dopo un lungo inverno, questa zuppa di riso alle verdure dal sapore particolarmente fresco ti fa venire voglia di primavera. In questa ricetta per la zuppa di riso alle verdure primaverile, non è necessario utilizzare tutte le verdure elencate negli ingredienti, ma puoi aggiungerne quelle che desideri. Essere creativo! Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 […]
Non devi accontentarti di un PB&J o di un hamburger da asporto quando vuoi un ottimo panino senza glutine. Con pochi minuti e ingredienti in più, puoi preparare un hamburger o un panino di qualità da ristorante nel tuo appartamento e se sei in un dormitorio e hai una griglia elettrica o una macchina per panini, sei a posto! Hamburger di mozzarella […]
Lo Sherry è un vino bianco alcolico di vera qualità e diversità che può essere dolce o secco. I vini di tipo Sherry rimangono sconosciuti alla maggior parte del mondo. Questo aiuta a mantenere basso il prezzo del buon Sherry. L'uva Palomino, la principale varietà utilizzata nello Sherry, prospera solo nella calda regione dello Sherry […]
Due fonti di proteine alimentari di alta qualità sono uova e latticini, ed entrambe hanno visto la loro parte di controversie. Per un certo periodo, le uova sono state emarginate a causa dei loro livelli relativamente alti di colesterolo. Ma le uova hanno riacquistato il favore come un'ottima fonte di proteine di alta qualità, colina, riboflavina, acido folico, selenio, vitamina B12 e vitamina D. […]
Il chimichurri è una salsa argentina che può essere utilizzata come marinata o salsa per carni alla griglia. È simile al pesto ma con una consistenza più liquida. Il chimichurri è spesso piccante o piccante e preparato con prezzemolo, aglio, olio d'oliva e aceto. È facile personalizzare questa salsa a tuo piacimento aggiungendo il tuo preferito […]
Le origini di questo piatto di pasta molto popolare non sono chiare. Alcune fonti indicano che la carbonara ebbe origine subito dopo la seconda guerra mondiale, quando le razioni di uova e pancetta dei GI americani furono trasformate in un sugo per la pasta. Altre fonti dicono che i minatori di carbone (carbonari) hanno fatto questo piatto. Ad ogni modo, questo piatto è diventato estremamente popolare in tutto […]
Non solo i nutrienti della chia sono importanti per sostenere il corpo, ma la chia ha anche un altro grande vantaggio per supportare la gestione del peso. Essere in sovrappeso ha un grave effetto sulla funzione del corpo. I problemi di peso sono stati collegati a un aumento del rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, cancro e molte altre malattie croniche. In […]
I bolillos sono dei panini semplici, croccanti e bianchi che puoi usare per fare dei panini o da mangiare con burro e marmellata a colazione. Sono una delizia da avere in casa, ma se non hai tempo, un buon sostituto è un panino francese piccolo e croccante o un panino leggero con pasta madre. Tirare sempre fuori […]
Episodi di ipoglicemia - ipoglicemia - non sono rari per chiunque prenda insulina e possono essere un effetto collaterale di altre pillole o farmaci iniettabili usati per trattare il diabete di tipo 2. Se non trattata, l'ipoglicemia può essere pericolosa per la vita. L'ipoglicemia è definita da livelli di glucosio nel sangue inferiori a 70 mg/dl. I sintomi dell'ipoglicemia variano […]
Oggigiorno circolano molti miti sull'indice glicemico. Sembra che quasi tutti ne sappiano qualcosa e siano felici di dirti quali cibi mangiare e quali cibi ad alto indice glicemico evitare. La verità è che misurare l'effetto glicemico degli alimenti è un metodo estremamente preciso e […]
Potresti non pensare a pane, cereali e cracker come cereali, ma ovviamente l'ingrediente principale di questi prodotti è il grano o il grano raffinato in farina. Come i cereali, il pane, i cereali e i cracker sono alimenti a base di carboidrati: una fetta di pane equivale a una scelta di carboidrati o 15 grammi di carboidrati. Cereali integrali che contengono la crusca, […]
Immagina. . . senza zucchero ma dolce e buonissimo. Questa marmellata è perfetta per il pane Paleo, le torte o come guarnizione per il gelato. Ed è semplicissimo da realizzare. Credito: ©Foto per gentile concessione di Adriana Harlan Tempo di preparazione: 15 minuti Resa: 1 1/4 tazza 1 tazza di fragole, fresche o congelate (scongelate) 1/2 tazza di mango, fresco […]
La pianificazione dei pasti per le vacanze include spesso un piatto principale di tacchino arrosto, un piatto preferito del Ringraziamento cotto in un bronzo dorato e servito con un ripieno ben aromatizzato e bollente. Cucinare e incidere il tacchino possono essere compiti semplici, con queste istruzioni facili da seguire. In questa ricetta il ripieno viene cotto a parte, non nel tacchino. Puoi […]
Sgranocchiare insalate a misura di pasto può essere super soddisfacente per chi segue una dieta priva di glutine, e questi pasti sono davvero veloci da preparare, soprattutto se si utilizza carne precotta. Lascia del tutto fuori la carne per rendere la tua insalata vegetariana o più parsimoniosa. Queste insalate sgargianti hanno un sapore molto più lavoro di quello che sono. Insalata Di Pasta Italiana […]
