Esiste un modo giusto e uno sbagliato per tagliare il formaggio. L'uso della tecnica giusta per ogni stile e forma massimizza il sapore e il numero di porzioni che ottieni. Queste istruzioni non si riferiscono al taglio di forme intere (tranne quando piuttosto piccole) o blocchi di formaggio massicci qui; tagliarli è compito del casaro. Qualsiasi formaggio tu […]
Puoi trovare pentole in ghisa in una varietà di forme e dimensioni. I pezzi di ghisa più popolari sono le padelle e i forni olandesi, ma puoi trovare anche tutti i tipi di altre padelle e pentole di base in ghisa: Padella: le padelle in ghisa sono disponibili in una varietà di dimensioni, da quelle molto piccole (circa 6 pollici di diametro), a molto […]
Il tuo cane sa già come sdraiarsi, ha solo bisogno di essere insegnato a sdraiarsi a comando. "Giù" è il comando da usare quando vuoi che il tuo cane si sdrai sul posto, in questo momento, e resti lì fino a quando non lo rilasci. I seguenti passaggi possono aiutarti a insegnare questo comando al tuo […]
Le persone tendono a pensare che tu sia un po' pazzo quando dici loro che il passaggio finale del tuo flusso di lavoro di post-elaborazione è ritoccare il loro cane: "Cosa?! Ma Barley è così perfetto!” Forse da 10 piedi di distanza Barley è perfetto, ma quando è enorme sullo schermo del tuo computer nuovo di zecca, potresti notare alcune imperfezioni da cagnolino! Ritocco […]
I pranzi scolastici possono essere una questione controversa poiché il governo si preoccupa dei crescenti livelli di obesità infantile, le scuole si preoccupano dei finanziamenti per i pasti e tu ti preoccupi che tuo figlio riceva pasti sani e verdi. Affronta tutti questi problemi facendo una presentazione al preside e possibilmente al consiglio scolastico per convincerli che il […]
La P-trap è quel tubo curvo che vedi sotto ogni lavandino della tua casa. Sfortunatamente, la capacità di intrappolare l'acqua della trappola si estende a capelli, grasso, detriti e schiuma di sapone. Questo rende una trappola a P la posizione numero uno degli zoccoli nel sistema fognario. Se la trappola a P si ostruisce solo leggermente, si verifica un drenaggio lento nel […]
Gli elementi di fissaggio sono le viti, i chiodi e le graffette che usi per assemblare gli alveari e le attrezzature. Ci sono miliardi di viti e chiodi diversi sul mercato. Se hai intenzione di costruire una serie di cose diverse, puoi fare scorta di elementi di fissaggio e approfittare di alcuni sconti sulla quantità (il prezzo unitario dei chiodi in […]
Assemblaggi tutti i telai per alveari Langstroth, indipendentemente dalle dimensioni, in modo identico. Segui queste istruzioni per ogni fotogramma che metti insieme. La configurazione delle cornici è molto simile a una cornice: un rettangolo di legno, con qualcosa visualizzato al centro. La cornice trattiene saldamente un foglio di fondotinta in cera e ti consente di […]
Puoi essere creativo con la tua confezione regalo senza usare nuova carta e nastri. Decorare diversi contenitori e riutilizzarli per contenere regali fa bene all'ambiente e rende anche i regali più memorabili. Hai mai alzato gli occhi al cielo nelle occasioni di fare regali, quando la nonna allentava con cura i nastri e infilava un'unghia sotto il nastro […]
Se hai deciso di costruire l'alveare nazionale britannico, preparati per alcuni tagli esigenti sulla mano e le guide di gocciolamento per la camera di covata e il miele poco profondo. Leggere le tabelle delle distinte di taglio e l'elenco seguente e fare riferimento alle figure per capire meglio come eseguire questi tagli. Puoi fare tutto […]
La salsa marrone di base deriva dalla salsa spagnole del XIX secolo, il cui ingrediente principale era il prosciutto spagnolo. La maggior parte delle salse marroni si basa su un brodo ridotto di manzo o vitello. Quindi, la salsa marrone è solitamente una salsa a base di carne. Il termine brodo indica un liquido che deriva dall'ebollizione di ossa, acqua, verdure e condimenti. Più riduci […]
Sbucciare e affettare i funghi vale la pena per il sapore che conferiscono. I funghi interi hanno bisogno di un po' di pulizia e rifilatura - e affettare se la ricetta lo richiede.
Se stai considerando uno stile di vita vegetariano, chiedi consigli personalizzati da un dietologo esperto di diete vegetariane. E se il vegetarianesimo è nuovo per te o sei stato senza carne per anni, tieni a mente queste linee guida generali: mangia una varietà di cibi, tra cui frutta, verdura, legumi, semi e noci, e ottieni abbastanza calorie per soddisfare [ …]
Se sei vegetariano, probabilmente sai esattamente come eliminare la carne dalla tua dieta. Ma se vuoi ridurre altri prodotti animali, come uova e latticini, potresti essere in perdita quando si tratta di sostituire le ricette appropriate. Prova questi trucchi intelligenti per sostituire i prodotti animali nel tuo […]
I pasti vegetariani gustosi e salutari possono essere semplici da preparare. Alcuni piatti preferiti sono sempre stati senza carne, ma puoi omettere la carne anche dai pasti più carnivori per creare nuovi classici vegetariani. Provane alcuni: Burrito di fagioli con broccoli al vapore e macedonia di frutta fresca Zuppa di fagioli neri condita con cipolle tritate, […]
I commensali senza glutine sono sempre alla ricerca di una buona tortilla. Le tortillas di mais e i tacos sono solitamente una scommessa sicura senza glutine. Ma in realtà, puoi raggruppare i ripieni di taco con qualsiasi cosa. A parte le tortillas di mais, a volte puoi trovare grandi tortillas di riso integrale, che sono un po' più flessibili del mais, e le foglie di lattuga sono […]
Le creme da spalmare dolci, chiamate genericamente conserve, si presentano in molte forme e consistenze. Puoi trovare dolci da spalmare di frutta nel tuo supermercato locale, oppure puoi prepararli tu stesso. I tipi di creme da spalmare dolci includono Burro: questa crema liscia e densa è composta da purea di frutta e zucchero cotti per un lungo periodo di […]
Quando inscatoli e conservi gli alimenti, hai bisogno degli strumenti e degli utensili da cucina giusti per svolgere correttamente il lavoro. Alcuni degli strumenti di base per la conservazione degli alimenti, come un sollevatore di barattoli o una bacchetta per coperchi, vengono utilizzati solo per l'inscatolamento. Altri strumenti, come pentole, padelle e coltelli, vengono utilizzati durante tutto l'anno per le attività quotidiane. Usando il […]
Potresti pensare che i francesi, che producono più di 1.000 varietà di formaggio, mangino più formaggio pro capite. No. I greci in realtà mangiano la maggior parte del formaggio, consumando una media di 68 sterline a persona all'anno. (La dieta mediterranea è presumibilmente una delle più salutari, giusto?) La tabella seguente indica il formaggio medio annuo […]
Hai un debole per i dolci? Invece di prendere la ciotola delle caramelle, prova a raggiungere l'armadietto dei liquori. Queste bevande al cioccolato sono l'ideale per serate romantiche o semplicemente come regalo per gli amanti del cioccolato. Ciliegia ricoperta di cioccolato 2 oz. Chocoviac 1/2 oz. Cherry Soda Guarnire con una ciliegia al maraschino. Servire come […]
Un tappo per spumante, un dispositivo che si inserisce sopra la bottiglia aperta e la tiene chiusa, è davvero efficace nel mantenere fresco lo Champagne o lo spumante rimanenti (spesso per diversi giorni) in frigorifero. Ma cosa fai quando ti rimane del vino rosso o bianco in bottiglia? Puoi mettere il tappo […]
I rum sono ora disponibili in diversi gusti per i baristi; nuovi gusti di rum escono ogni giorno. Rivolgiti al tuo rivenditore di liquori locale o al grossista di liquori per vedere cosa c'è di nuovo. Ecco alcune opzioni popolari: i sapori Bacardi includono Bacardi Ciclon (90 percento di rum Bacardi Gold e 10 percento di tequila di agave blu e un pizzico […]
L'olio più importante in una cucina a basso contenuto di grassi è l'olio vegetale spray antiaderente. Una tecnica di cottura a basso contenuto di grassi consiste nell'utilizzare uno spray da cucina, invece di rivestire una padella con 2 cucchiai di olio, per evitare che gli alimenti si attacchino. Ma a volte hai solo bisogno (o vuoi) di usare l'olio versabile. Qui ce ne sono alcuni […]
Steak Diane è un classico antipasto filet-mignon spesso servito in alcuni dei migliori ristoranti, ma non c'è motivo per cui non puoi preparare Steak Diane nella tua cucina. Si prepara così velocemente che puoi preparare questo piatto di bistecca ogni sera della settimana. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 12 a […]
D'estate si possono fare dei dolci meravigliosi, come questa croccante alla pesca, utilizzando la frutta dei mercatini. Questa semplice ricetta croccante alla pesca ti permette di assaporare davvero il sapore del frutto maturato sull'albero. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 3 ore a bassa resa: 6 porzioni 2 libbre di pesche mature 2/3 tazza di avena vecchio stile […]
Preparare in anticipo il ripieno dell'insalata di uova per i panini consente di risparmiare tempo di preparazione dell'ultimo minuto. Conservare la miscela di insalata di uova in un contenitore coperto in frigorifero fino a 4 giorni e mescolare prima dell'uso. Anche se lattuga e pomodori trasformano questo panino in un pasto, prendi in considerazione l'aggiunta di un contorno di cetrioli a fette conditi con vinaigrette. […]
Oltre agli utensili da cucina di base e alle attrezzature progettate per l'inscatolamento e la conservazione, ci sono altri articoli speciali che consentono di risparmiare tempo durante l'inscatolamento e la conservazione degli alimenti. Anche se questi articoli potrebbero non essere assolutamente obbligatori, sono sicuramente piacevoli da avere. I seguenti articoli possono essere indispensabili per le tue faccende di inscatolamento: Robot da cucina: acquista il cibo della migliore qualità […]
I metodi di inscatolamento e conservazione sono semplici e sicuri e possono produrre cibo nutriente e delizioso. Padroneggiare le tecniche e diventare un conservatore di cibo di successo richiede tempo, impegno e conoscenza delle regole. Segui questi suggerimenti per ottenere il successo come insaccatrice e conservatrice domestica: Inizia con i prodotti più freschi e migliori disponibili. Conservare non migliora […]
La dieta di eliminazione è facile da provare. Per vedere se sei intollerante al lattosio, elimina tutto il latte e i latticini, compresi gli alimenti a base di latte o altri prodotti caseari, per un breve periodo di tempo, da pochi giorni a una settimana. Se i tuoi sintomi scompaiono, potresti avere la tua risposta. Potresti […]
La maggior parte degli elementi di questo menu natalizio aperto può essere preparata in anticipo, lasciando il giorno della festa molto gestibile. Con alcuni scaldavivande, presi in prestito o noleggiati, e magari un vassoio scaldavivande, puoi semplicemente mettere fuori il cibo e dimenticartene per tutta la durata della festa. Ecco la situazione ottimale: impostare il […]
