I cambiamenti alimentari puliti nella tua vita non sono difficili da apportare, ma richiedono un po' di buon senso, perseveranza e pratica. Quando fai uno sforzo concentrato per mangiare più in basso nella catena alimentare, nota come questa decisione influisce su altre aree della tua vita. Per avere successo, devi pensare al cibo e mangiare in modo diverso, il che […]
Marmellata di cipolle? Per Natale? Scommetti. I destinatari del regalo adoreranno questo delizioso condimento di cipolla dolce e salato che viene cotto lentamente per rilasciare tutta la dolcezza naturale. Il suo sapore è anche aiutato dall'uva passa e dallo zucchero di canna e da un pizzico di aceto balsamico. La marmellata di cipolle dolci si sposa particolarmente bene con prosciutto e maiale, ma […]
Il sidro caldo è una delizia natalizia e questo facile mix lo rende semplice da gustare per chiunque. Confeziona mazzi di sidro misto in una scatola decorativa a chiusura ermetica o in un barattolo di conserve e attacca un'etichetta di preparazione prima di darlo a familiari e amici. Mix di sidro caldo Attrezzatura speciale: garza, spago da macellaio Tempo di preparazione: 30 minuti […]
La scelta della birra di solito dipende dal tempo e dal luogo. Qualunque cosa la birra soddisfi in un caldo pomeriggio d'estate, difficilmente sarà sufficiente in una fredda notte d'inverno. Una birra che scegli per essere l'ultima della serata potrebbe non essere quella con cui inizi la serata. Birre diverse si gustano al meglio in base al […]
La chirurgia per la perdita di peso può essere uno strumento prezioso per perdere peso e diventare più sani, ma è necessario utilizzare lo strumento correttamente per avere successo. Quando ci si riprende da un intervento chirurgico per la perdita di peso, è importante seguire le istruzioni del medico per tornare a mangiare e prendersi cura del proprio corpo in via di guarigione. A lungo termine, devi essere consapevole […]
Quando hai il diabete, devi monitorare attentamente la tua salute, incluso ciò che mangi, quanto mangi e quanto dovresti mangiare. Gestire il diabete significa conoscere il peso ideale, l'indice di massa corporea (BMI) e l'assunzione di chilocalorie; mantenere sane abitudini alimentari; e riconoscere i termini alimentari che indicano il contenuto di grassi.
Ci sono molti buoni motivi per scegliere di mangiare senza glutine, e farlo non è così scoraggiante come molti pensano. Se pensi di avere la celiachia, devi fare il test prima di intraprendere una dieta priva di glutine, e se decidi che uno stile di vita del genere fa per te, sappi che con […]
Se hai intenzione di conservare, congelare o essiccare il cibo, avrai bisogno di alcuni strumenti speciali. L'attrezzatura coinvolta nell'inscatolamento o nella conservazione degli alimenti è progettata per l'efficienza e la sicurezza, quindi assicurati di usarli. Se hai già questi pezzi, fantastico! In caso contrario, aggiungili alla tua lista della spesa: Pinze: tieni pronte le pinze […]
Queste capesante scottate in padella ottengono un brillante sapore di agrumi dal succo di arancia e lime e un po' di calore dalla salsa Sriracha. Servire queste capesante agli agrumi con piselli e carote allo zucchero al vapore e un piccolo contorno di riso integrale. Scegli capesante confezionate a secco e prive di sostanze chimiche, il che significa che sono state spedite […]
Tutta la chia non è uguale. I semi di chia richiedono condizioni di crescita molto specifiche affinché i semi diventino ricchi di acidi grassi omega-3, proteine e altri nutrienti. Le condizioni meteorologiche, la quantità di luce solare e la temperatura sono solo alcuni dei fattori in gioco per garantire che i semi raccolti siano altamente nutrienti. Poi lì […]
Questa ricetta prevede un metodo speciale per cucinare il petto di pollo, uno dei tagli di carne meno saporiti. Per prima cosa insaporisci con una marinata forte, quindi inumidisci ancora un po' la carne alla griglia con una salsa vivace. Lo zucchero naturale nel succo d'arancia caramella e aggiunge la dolcezza perfetta. Questa scelta è […]
Questa ricetta per il filetto di maiale con ripieno di riso selvatico e mirtilli secchi è un piatto principale soddisfacente per la tua dieta a pancia piatta. Tieni sotto controllo le tue porzioni con cibi proteici. Poiché si stanno riempiendo, avrai meno probabilità di esagerare con troppi carboidrati o grassi. Rendendo il tuo piatto un quarto di proteine magre, mantieni il tuo […]
Il paleo fitness può aiutarti a curare la sindrome cardio cronica. Il cardio cronico è la nefasta condizione di sovrallenamento causato da un'abbondanza ingiustificata di attività cardiovascolari allo stato stazionario. Il colpevole più comune è il tapis roulant. Questa condizione è trasmissibile, come puoi vedere tu stesso se dovessi mai sentire il bisogno di entrare in un […]
Bassi livelli di magnesio sono stati associati al diabete di tipo 2 e alla sindrome metabolica e bassi livelli possono contribuire alla formazione di placche di calcio nelle arterie, un rischio di infarto. Avere il diabete può anche comportare un aumento dell'escrezione di magnesio, quindi assumere abbastanza magnesio dovrebbe essere una chiara priorità. Se hai […]
Chia funziona bene con tutte le varietà di pane. Le proprietà fisiche della chia fanno sì che possa essere utilizzata come sostituto delle uova in alcune ricette. La forma macinata di chia può anche fungere da farina in alcuni pani. Il profilo nutrizionale della chia dà al pane un grande impulso nutrizionale ed è un modo semplice per le persone […]
Che cos'è esattamente la birra? Per definizione atrocemente semplice, la birra è qualsiasi bevanda fermentata prodotta con un cereale. Nello specifico, la birra è composta da questi quattro ingredienti primari: Grano (principalmente malto d'orzo ma anche altri cereali) Luppolo (coltivato in molte varietà diverse) Lievito (responsabile della fermentazione; basato su ceppi specifici per stile) Acqua (contiene fino a 95 [ …]
Usare le insalate come parte regolare della tua dieta mediterranea è un ottimo modo semplice per aggiungere una varietà di ingredienti salutari e ricchi di sostanze nutritive. Ad esempio, cucinare i broccoli come contorno è una scelta meravigliosa, ma quel piatto fornisce solo le sostanze nutritive che si trovano in quell'alimento. Le insalate, invece, offrono i nutrienti di […]
Le torte salate come la quiche (e sì, i veri francesi mangiano la quiche!) sono un ottimo pranzo o cena se abbinate a un'insalata verde, un vino bianco secco e frutta fresca. Questo è l'impasto che vorrai usare per preparare una quiche o una pissaladière. Credito: ©iStockphoto.com/area381 Tempo di preparazione: 10 minuti, più 3 ore di refrigerazione […]
Per ridurre il rischio di malattie cardiache, segui una dieta sana a basso contenuto di sale, povera di grassi di origine animale e ricca di frutta e verdura fresca. Scegli cibi che aiutano a rafforzare il tuo cuore e ad aumentare la circolazione, tra cui verdure amare a foglia scura (pensa al frullato verde), pepe di Caienna, zenzero, curcuma, cannella, aceto di mele crudo, arance, avocado, […]
È ora di rifornire la tua dispensa con cibi che ti porteranno risultati. Vedi, Paleo non è così noioso! Con questi alimenti da dispensa nel tuo arsenale, puoi diventare davvero creativo: cocco grattugiato (ottimo come spuntino o per aggiungere dolcezza ai piatti). Latte di cocco non zuccherato (in scatola intero), latte di mandorle non zuccherato e latte di lino (invece […]
I piatti di pasta nella dieta mediterranea sono spesso contorni o vengono serviti in porzioni molto più piccole di quelle a cui sono abituati gli americani. Anche se includere proteine con la pasta è una buona idea, non tutti i piatti di pasta devono essere carichi di polpette e sugo di carne. Aggiungere le verdure alla pasta è un ottimo modo per […]
I frullati verdi sono una scelta salutare per mamma e bambino, quindi puoi consumarli regolarmente durante l'intera gravidanza. Naturalmente, i tuoi frullati dovrebbero integrare una dieta ben bilanciata ricca di sostanze nutritive, fibre, proteine aggiunte e grassi sani. I frullati verdi sono un alimento perfetto durante la gravidanza perché la loro forma liquida è facile da digerire. Il […]
Le erbe fresche sono un'aggiunta eccellente a quasi tutto, specialmente all'insalata. I loro sapori robusti possono aiutarti a ridurre la necessità di aggiungere grassi e sale ai tuoi cibi. Puoi tritare le erbe, ma alcune ricette, come quella per l'insalata estiva di pomodori, richiedono che le erbe siano chiffonade. Chiffonade significa letteralmente "fatto di […]
Ricordi le Whoopie Pie della tua infanzia? Bene, non devi rinunciare a loro quando passi a uno stile di vita Paleo. Questi dolcetti sono perfetti per Halloween e il Ringraziamento. Sono perfetti anche per tutti gli altri giorni dell'anno! Credito: ©Foto per gentile concessione di Adriana Harlan Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Resa: […]
Scopri la dieta Dash, che si concentra su frutta e verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, grassi sani e proteine magre.
Anche se l'autunno non è una stagione vegetariana così grande come l'estate, puoi trovare diverse scelte da incorporare nella tua dieta mediterranea, tra cui broccoli, cavolfiori, melanzane e zucche di fine estate. Queste ricette mettono in risalto alcune delle verdure che puoi trovare da settembre a novembre, aggiungendo un pugno di sapore con erbe fresche, spezie, olive […]
Puoi sostituire gli ingredienti a base vegetale con alcuni dei tuoi ingredienti preferiti e più confortanti. Potresti essere perplesso e chiederti come sia possibile trovare un'alternativa vegetale a determinati alimenti. Di seguito sono riportati alcuni ingredienti comuni e quali sono i principali punti di riferimento nel mondo vegetariano. Succedanei del latte per l'alimentazione a base vegetale […]
Il motivo esatto per cui si verifica la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) non è ancora noto, ma gli scienziati ritengono che possa esserci un legame tra insulino-resistenza e PCOS, motivo per cui una dieta a basso indice glicemico è utile. Gli ormoni delle donne che hanno la PCOS sono fuori equilibrio, il che porta a vari problemi, tra cui cisti ovariche, cicli mestruali irregolari, fertilità […]
Nel descrivere il vino, i commercianti di vino, i camerieri e i tuoi amici enofili useranno un linguaggio specifico per raccontarti le sue caratteristiche. Conoscere queste parole ti aiuterà a capire il vino che stanno descrivendo: Aroma o bouquet: l'odore di un vino — il bouquet si applica in particolare all'aroma dei vini più vecchi Corpo: Il peso apparente di […]
Gli hamantaschen sono biscotti triangolari ripieni di semi di papavero, prugne o albicocche. Prima prepari l'impasto per biscotti hamantaschen, poi passi al delizioso ripieno. Questa ricetta richiede semi di papavero freschi, che puoi trovare nei mercati ebraici, polacchi, mediorientali o gourmet. Lascia i semi di papavero interi per una consistenza croccante; o, […]
