Lo zucchero in questa ricetta di pane all'aneto salato non è strettamente per il gusto; in realtà influenza il modo in cui lievita la tua pagnotta di pane all'aneto. Questo poco di zucchero aggiunto dà al lievito più zucchero su cui agire, creando più lievitazione. Tempo di preparazione: da 2 a 3 ore, compreso il tempo di lievitazione Tempo di cottura: da 40 a 50 minuti Resa: […]
Il modo migliore per mantenere il formaggio fresco è acquistarlo tagliato su ordinazione anziché pretagliato, avvolto e pronto per l'uso. Il formaggio appena affettato ha un sapore migliore e dura più a lungo, e puoi riavvolgerlo nella carta in cui è venduto. Ma se stai acquistando formaggio per un uso futuro piuttosto che immediato o se […]
Non è necessario rimanere a casa da soli o uscire esclusivamente nei mercati senza glutine per vivere un'esperienza sociale sicura mentre si vive senza glutine. Ecco alcune semplici idee per sopravvivere a feste e altri incontri sociali durante il college: quando mangi in un ristorante, fai domande ogni volta, soprattutto se sei senza glutine per motivi di salute […]
Le uova in realtà non dovrebbero mai essere sode (nel loro guscio), ma piuttosto sode; la bollitura rigorosa fa sbattere e rompere le uova, lasciando gli albumi duri. Per cuocere le uova sode, metti le uova in acqua fredda, porta l'acqua a ebollizione e poi togli immediatamente la pentola dal fuoco.
L'Australia è una delle potenze mondiali del vino. L'industria vinicola australiana è forse la più tecnologicamente avanzata e lungimirante sulla terra, e il successo dei vini australiani nel mondo è l'invidia dei produttori di vino in molti altri paesi. L'Australia non ha vitigni autoctoni. Le viti Vinifera (vinificazione) sono arrivate per la prima volta nel paese […]
Le regioni vinicole più conosciute in Australia si trovano negli stati del South Australia, New South Wales, Victoria e Western Australia. Le regioni vinicole di ciascuno di questi stati producono diversi tipi e stili di vini che sfruttano il particolare terroir della zona. South Australia Lo stato più importante dell'Australia per la produzione di vino è […]
Se riscontri problemi con le misurazioni mentre cucini il tuo piatto messicano preferito, usa questa guida rapida per trovare gli equivalenti metrici per le quantità di cottura comuni: Questa misurazione . . . . . . Uguale a questa misura 1 cucchiaio 15 millilitri 1 tazza 250 millilitri 1 litro 1 litro 1 oncia 28 grammi 1 […]
Marzo è il mese nazionale della nutrizione. Questo è un momento perfetto per prendere in considerazione scelte alimentari e abitudini alimentari migliori e per iniziare a incorporare piccoli cambiamenti nella tua dieta, come ridurre l'assunzione di grassi e mangiare più verdure verdi e proteine più magre. L'obiettivo del National Nutrition Month non è tanto quello di trasformare tutti in […]
I produttori di birra non possono sempre fissare una data di confezionamento sul calendario in anticipo per la birra invecchiata in botte e in legno. Il più delle volte, è la birra a decidere quando è pronta. Le birre invecchiate in botte e in legno devono essere degustate periodicamente per valutare la loro progressione di sapore. Questo processo può richiedere mesi o addirittura anni. Controllo dell'ossidazione della birra […]
I bravi baristi sono orgogliosi di essere ben informati sulle ricette dei cocktail e abili nell'arte di servire adeguatamente i propri ospiti e clienti. Con un sano repertorio di famose ricette di bevande miste e gli ingredienti giusti a tua disposizione, puoi essere l'anima di ogni riunione.
Da secoli intraprendenti produttori di bevande distillano alcol da una miriade di fonti. Sebbene alcune delle leggi, degli ingredienti e della tecnologia siano cambiate, il processo di distillazione dell'alcol in whisky e altri alcolici rimane in gran parte lo stesso. Se sei interessato a liquori, liquori e altri liquori, ecco alcune nozioni di base che dovresti sapere.
Tutti gli spiriti (vodka, rum, tequila, bourbon e così via) rientrano in una delle due grandi categorie: spiriti chiari e spiriti oscuri. Gli spiriti chiari sono quelli che puoi vedere però; gli spiriti scuri variano di colore dall'ambra calda al marrone intenso. Tutti i distillati escono dall'alambicco come liquidi limpidi. Il gusto, l'odore e l'aspetto […]
Se ami un buon drink fruttato, prova uno di questi deliziosi cocktail al gusto di lampone. Basta aggiungere un ombrellone, magari una guarnizione di frutta e sei pronto per il relax al sole! Rasmopolitan 1-1/4 oz. VOX Lampone 1/2 oz. Cointreau 1 oncia. Succo di mirtillo rosso Mescolare in uno shaker riempito per metà con ghiaccio. Versare in una coppetta Martini ben fredda. […]
Gli scozzesi producono due grandi categorie di whisky: whisky single malt (un whisky di un'unica distilleria) e whisky blended (una miscela di due o più whisky di due o più distillerie). La Scotch Whisky Association (SWA) è l'organizzazione commerciale che rappresenta le persone che distillano, miscelano ed esportano whisky scozzese. Nel 2005, la SWA […]
Festeggia la festa irlandese con la tua bevanda verde preferita. Non deve essere birra. Porta con te una di queste fantastiche ricette per le feste di quest'anno e sii un successo con il tuo ospite per il giorno di San Patrizio. Green Chili 1 parte Hiram Walker Peach Schnapps 1 parte Midori Dash Tabasco Sauce Shake with ice […]
Quando acquisti le uova, devi considerare diversi fattori. La maggior parte delle ricette richiede uova grandi, quindi tienilo a mente quando acquisti. Oltre alla dimensione delle uova, considera anche le uova speciali disponibili, che offrono diversi vantaggi al consumatore. Il colore del guscio non è legato alla qualità ed è semplicemente una funzione della razza […]
Questo mahi mahi alle erbe è un piatto di pesce tenero e saporito con un semplice rivestimento di pangrattato. Servi questa ricetta mahi mahi alle erbe con diverse verdure verdi e riso. Puoi sostituire passera, halibut, dentice o quasi qualsiasi altro pesce, se preferisci. Tempo di preparazione: da 10 a 15 minuti Tempo di cottura: da 20 a […]
Ogni informazione su un'etichetta di vino australiano o kiwi deve essere accurata. La legislazione federale e statale copre l'etichettatura dei vini in Australia e Nuova Zelanda, come qualsiasi prodotto. Gli elementi obbligatori dell'etichetta del vino includono: Il nome e l'indirizzo dell'azienda vinicola: questa informazione è legalmente più importante del nome dell'azienda vinicola, […]
I mirtilli rossi sono associati ai pasti che vengono tipicamente serviti per il Ringraziamento e il Natale. I mirtilli freschi sono disponibili durante i mesi autunnali e completano i sapori del tacchino e di altri piatti a base di pollame. Questo sorbetto al sidro di mirtilli rossi è una svolta interessante. È facile da preparare e senza grassi. Sorbetto al sidro di mirtilli rossi Tempo di preparazione: 10 minuti […]
C'è una ricetta infallibile per far mangiare (e divertirsi!) ai bambini i loro pasti senza latticini. L'ingrediente chiave? Divertimento! Una buona dose di divertimento può rendere più comodo da sopportare qualsiasi cambiamento nello stile di vita. E se i tuoi figli sono felici, i pasti in famiglia saranno molto più facili per tutti. Tutti hanno opinioni sul cibo e i bambini […]
Migliaia di diverse varietà di formaggio sono prodotte in tutto il mondo dal latte di mucche, capre, pecore, bufali d'acqua, yak, cammelli, persino renne e cavalli. A seconda del paese, questo cibo antico può avere un significativo valore culturale, nutritivo ed economico. Tuttavia, fare il formaggio si riduce a pochi passaggi fondamentali: portare il […]
Questa ricetta a pancia piatta per tofu arrosto e medley di melanzane è ispirata ai sapori del sud-est asiatico, con basilico aromatico, cannella e coriandolo. La salsa di soia lo rende saporito, mentre il formaggio feta aggiunge un'inaspettata dimensione di sapore. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Resa: 4 porzioni 1 piccola melanzana giapponese 12 once super sode […]
I peperoncini sono un alimento base della cucina messicana. Prendi questo elenco della spesa in modo da poter riconoscere il tipo di peperoncini utilizzati per i pasti messicani e scegli i peperoncini con il sapore e il grado di piccantezza che preferisci: Serrano: un peperoncino piccante piccolo, fresco e verde. Usato per speziare e aromatizzare in cucina e come guarnizione. […]
Alcune persone evitano i latticini per un forte senso di etica e compassione per gli animali. Se hai mai condiviso la tua vita con un cane o un gatto, o anche con un topo, sai che gli animali hanno dei sentimenti. Esprimono eccitazione, felicità, paura e rabbia. Non c'è dubbio sul significato di una coda scodinzolante e […]
Un passo salutare per ottenere una pancia piatta è aggiungere verdure alla tua colazione - e questa ricetta per la frittata di bietole e funghi lo rende facile da fare. La frittata (un tipo di frittata) è deliziosa riscaldata, quindi puoi prepararla in anticipo nel fine settimana e goderti una colazione veloce il […]
Non resisti a un panino BLT (pancetta, lattuga, pomodoro)? Questa ricetta per un'insalata BLT soddisferà le tue voglie ma ti aiuterà a mantenere la tua dieta a pancia piatta. Qui, il tacchino magro sostituisce parte della pancetta che si trova in un panino decadente e l'avocado cremoso aggiunge un po' di "sensazione in bocca" al posto del pane. Aspetta di mescolare il condimento […]
Questo classico calzone ha tutto: funghi, prosciutto, pomodori e mozzarella. Hai bisogno di 1 ricetta preparata di Impasto per Pizza Base. I ripieni di calzone sono aperti a innumerevoli varianti. Credit: ©iStockphoto.com/olgna Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Resa: 4 persone 4 cucchiai di olio d'oliva, divisi, più olio per ungere le teglie 3 tazze affettate […]
Un piatto di peperoncino piccante è il benvenuto con qualsiasi tempo, caldo o freddo. Questa versione grossa è fatta con cubetti di manzo. Servilo con riso, pane di mais o tortillas di farina scaldate. Questa ricetta si congela bene. Credito: iStockphoto.com/WendyTDavis Resa: 6 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1-1/2 a 2 ore Misuratore di spezie: piccante e piccante […]
In una data famiglia, puoi trovare almeno due, tre o anche più membri della famiglia che cercano di raggiungere diversi obiettivi di salute, come migliorare la fertilità, fare colazioni nutrienti per iniziare bene la giornata e apportare modifiche alla dieta a causa di condizioni mediche. In che modo soddisfare così tanti obiettivi e bisogni di salute diversi è possibile sotto […]
Puoi usare il petto di pollo bollito, alla griglia, fritto, alla griglia o arrosto in questa ricetta senza glutine, qualunque cosa tu abbia a portata di mano o avanzi di un pasto precedente. Al posto delle patatine potete utilizzare anche del pangrattato senza glutine imburrato. Credito: ©iStockphoto.com/milanfoto Mostrato prima della farcitura e della cottura; peperoncino solo per guarnire. Tempo di preparazione: […]
