Immagina i pancake che danno una sferzata di energia alla tua mattinata e sono senza preoccupazioni. Questa ricetta è una versione della dieta a base di carboidrati specifici (SCD) di un favorito mattutino che tutti in famiglia possono gustare.
Nella maggior parte delle cucine puoi trovare gli strumenti e le forniture necessarie per cuocere deliziose ricette senza glutine. L'utilizzo di questi strumenti aiuta a rendere più semplice il processo di cottura senza glutine. Puoi trovare questi prodotti nella maggior parte dei grandi supermercati, nei negozi di prodotti da forno e su Internet. Carta pergamena e pellicola trasparente La carta pergamena può sembrare qualcosa […]
Questa è una ricetta vegetariana che potresti voler raddoppiare. È assolutamente delizioso e ha un sapore ancora migliore il giorno dopo averlo preparato. Questa insalata viaggia bene ed è carina, quindi è una buona scelta per cene e feste con piatti coperti: mostrala in un'insalatiera di vetro. Puoi assemblarlo […]
Questa ricetta è facile da assemblare, ma ci vogliono 40 minuti per cucinare, il che ti dà il tempo di pulire la cucina! Se stai cercando formaggi compatibili con la Dieta Specifico di Carboidrati (SCD), puoi usare cheddar, havarti, brick cheese, Colby, Gruyère o Swiss. Usa la panna di soia in modo che la panna non […]
Poiché l'Italia è un membro dell'Unione Europea, il suo sistema ufficiale di categorizzazione dei vini (il suo sistema di denominazione) deve essere conforme al sistema UE a due livelli. Questo sistema distingue i vini di qualità dai vini da tavola. Nella fascia superiore — Vini di qualità prodotti in una regione specifica (QWPSR) — l'Italia ha due categorie di vini: vini DOCG […]
Le persone di solito hanno forti sentimenti per la tapioca e se sei cresciuto con le coppe appiccicose di budino di tapioca servite nelle mense scolastiche, quei sentimenti potrebbero essere fortemente negativi. Preparati a risolvere i problemi di tapioca della tua infanzia con questa deliziosa combinazione di perle di tapioca amidacee e radice di taro dolce e nocciola. Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: […]
Il vino è essenzialmente frutto liquido e fermentato. Dopo che l'uva è stata raccolta dalle viti di un vigneto e pigiata, i lieviti (piccoli organismi unicellulari che esistono naturalmente nei vigneti) entrano in contatto con lo zucchero nel succo dell'uva e lo convertono gradualmente in alcol. I lieviti producono anche anidride carbonica, che evapora nell'aria. La ricetta base […]
Se hai poco tempo per portare la cena in tavola, rilassati e dai un'occhiata a queste idee per preparare un pasto veloce e delizioso di 30 minuti: Torre di tostada: sovrapponi una tortilla di mais fritta e croccante; carne macinata messicana precotta; un'altra tortilla; formaggio cheddar grattugiato; e una terza tortilla. Scaldare in forno e guarnire con […]
Uno dei segreti meglio custoditi per gestire la tua salute e il tuo peso, specialmente con una dieta a basso indice glicemico, è tenere a portata di mano una ricetta di zuppa di verdure a basso contenuto calorico per quelle serate in cui semplicemente non hai voglia di mangiare una verdura al vapore. Questa ricetta è perfetta quando vuoi preparare una zuppa veloce e salutare per […]
Il soufflé di zucca è un bel cambiamento rispetto alla torta di zucca e funziona bene in una dieta a basso indice glicemico. La maggior parte delle ricette di soufflé utilizza già basse quantità di zucchero e la zucca stessa è un alimento a basso o medio indice glicemico, a seconda di quanto ne usi. Soufflé di zucca a basso indice glicemico Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30–45 minuti Dose: 6 persone […]
Un giorno, mamma e papà o altre persone significative potrebbero chiamare per dirti che verranno a trovarti a scuola. Come dovresti intrattenerli? Se hai un po' di preavviso, puoi cucinare un banchetto vegetariano che impressionerà sicuramente i tuoi ospiti, anche se non sono vegetariani! Ecco alcuni suggerimenti: inventare […]
Senate Bean Soup Mix è un ottimo regalo di Natale per un amico impegnato o per qualcuno che non cucina molto. Questo comodo mix di zuppa di fagioli creerà un pasto caldo e abbondante per una fredda giornata invernale. Basta aggiungere acqua e un po' di prosciutto, se lo si desidera, cuocere e buon appetito! Questa ricetta deriva da […]
Il sushi pressato con tonno dolce e piselli offre una consistenza contrastante: piselli croccanti; tonno morbido e leggermente dolce; e riso per sushi gommoso all'aceto. Prepara questo delizioso sushi pressato un'ora o due prima e tienilo coperto in un angolo fresco della cucina. Attrezzi speciali per sushi: Stampo per sushi da 5 pezzi Tempo di preparazione: 30 […]
Va bene che alcuni colori del vino preferiscano ad altri. Potresti preferire vini bianchi, rossi o rosati (fard). Il processo di vinificazione e il colore dell'uva determinano se un vino sarà bianco, rosso o rosato. Vino bianco Il vino bianco è un vino senza colore rosso. Vini gialli, vini dorati e vini che […]
Le noci sono una parte fondamentale della tua dieta Paleo, quindi perché non mescolare una serie di biscotti appena sfornati che uniscono i semi dell'albero di macadamia con scaglie di cioccolato approvate da Paleo e cocco non zuccherato. Questi biscotti manterranno in gran parte la forma in cui li metti prima della cottura, quindi modellali come desideri. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: […]
Fai fatica al supermercato a identificare cibi confezionati a basso valore glicemico? I sigilli di certificazione del Glycemic Research Institute stanno semplificando il processo di scelta degli alimenti confezionati. Certo, devi ancora esaminare l'imballaggio per fare il miglior giudizio, ma grazie ad alcune nuove leggi sull'etichettatura, questo processo diventerà più facile […]
La fibra è un eccellente strumento per la perdita di peso, infatti è una delle armi più importanti nel tuo arsenale per la perdita di peso. Quando mangi cibi a basso indice glicemico e ricchi di fibre, ottieni il meglio da entrambi i mondi. Cosa può fare per te la combinazione basso indice glicemico/alto contenuto di fibre Scegliere alimenti a basso indice glicemico e ad alto […]
Il sodio è un minerale importante per una buona salute, ma molte persone consumano molto più sodio ogni giorno di quanto effettivamente necessario. La cosa difficile è che la raccomandazione per l'assunzione di sodio varia. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani del 2010 (DGA), sono 1.500 milligrammi (mg) al giorno. L'American Heart Association (AHA) stabilisce lo stesso […]
Il diabete sta diventando una delle principali malattie e cause di morte in Nord America. Con fast food, snack zuccherati e bibite gassate facilmente disponibili, non c'è da meravigliarsi che questo disturbo della glicemia sia diventato così diffuso. Prima di iniettarti l'insulina o di assumere farmaci, comprendi che una dieta a base vegetale è nota per […]
La colazione ti dà l'energia per iniziare la giornata ed è collegata a una migliore salute e a un migliore controllo del peso. Gli studi dimostrano che le persone che fanno colazione regolarmente tendono a pesare meno delle persone che saltano regolarmente la colazione. Le calorie mattutine migliorano la concentrazione e le persone che consumano regolarmente la colazione hanno più forza e resistenza e abbassano il colesterolo. Credito: […]
Se stai seguendo una dieta a pancia piatta, apprezzerai questa ricetta per i cereali caldi di quinoa alla cannella. La quinoa (KEEN-wah) è un antico cereale sudamericano che tecnicamente è un seme. È considerato un superalimento perché ha una serie di vantaggi nutrizionali racchiusi in un piccolo seme. Niente quinoa in dispensa? Usa l'avena vecchio stile e questa ricetta […]
Questa ricetta per la colazione a pancia piatta racchiude un doppio pugno di nutrizione con avena tagliata in acciaio, che è un alimento ricco di fibre, e amarene, che contengono la più alta quantità di proprietà antinfiammatorie di qualsiasi alimento. Preparare gli ingredienti per una pentola a cottura lenta è minimo, lasciandoti più tempo per andare in palestra e liberarti del grasso della pancia. […]
Quando prepari questa casseruola per la colazione la sera prima, la tua pentola a cottura lenta fa il lavoro per te mentre dormi e ti risparmi un viaggio per il fast food drive-through. Metti semplicemente la colazione in un contenitore ermetico e sei fuori dalla porta. Un uovo contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali ed è un […]
Questa versatile ricetta a pancia piatta per spiedini di prosciutto alla frutta con salsa di zucca è perfetta per un pranzo al sacco marrone, un aperitivo di festa o uno spuntino divertente. Mescolalo con la tua frutta e carne preferita! Potresti anche provare a sostituire il prosciutto con il tofu. Spremere il succo di limone sui frutti appena tagliati per evitare che anneriscano. Prepara […]
Le antiche tribù del Sud America usavano la chia come una delle loro colture principali. Chia è originario del Messico e del Guatemala, dove è cresciuto bene. Le culture azteche e maya coltivavano le colture a causa dei numerosi benefici per la loro salute, ma uno dei motivi principali per cui usavano la chia era la sua capacità di aiutare […]
Potrebbe non essere necessario modificare molto le tue abitudini culinarie per far fronte al tuo reflusso. Sìì! Il punto di cottura principale da tenere a mente è che i cibi fritti aggravano il reflusso acido. Quindi, ecco una soluzione semplice: smetti di friggere i cibi, o almeno fallo raramente. E quando friggi, mangia una porzione molto piccola. Quasi […]
Non c'è motivo di aver paura del grasso, ma vivere il Paleo e mangiare come i tuoi antenati cavernicoli significa impegnarsi a mangiare i giusti tipi di grasso in quantità che supportano i tuoi obiettivi di peso e una buona salute. E questo significa che alcuni metodi di cottura tradizionali, come l'impanatura e la frittura, sono banditi […]
La regola d'oro quando si prepara un'insalata è usare ingredienti freschi. Più freschi sono gli ingredienti, migliore sarà l'insalata! Non solo gli ingredienti freschi hanno un sapore migliore, ma il valore nutritivo è più alto. La base di un'insalata dovrebbe essere sempre qualcosa di verde, quindi scegli tra diverse lattughe come romana, iceberg, rucola, radicchio, […]
L'acronimo DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) deriva da un importante studio clinico del 1997 (uno studio di ricerca sull'uomo ben controllato) che ha testato gli effetti di specifici tipi di alimenti sulla pressione sanguigna. Invece di dire alle persone con ipertensione cosa evitare, lo studio ha cercato di misurare gli effetti sulla pressione sanguigna di una varietà […]
Anche i cuochi più organizzati si sono trovati a cercare in cucina un ingrediente solo per scoprire che erano finiti. Quando ti manca un ingrediente di cui hai bisogno per un pasto veloce, usa il seguente elenco per una rapida sostituzione: 1 cucchiaino di lievito in polvere = 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio più 5/8 di cucchiaino di cremor tartaro 1/2 […]
