Praticamente tutti sanno che lo zucchero ha qualcosa a che fare con il diabete: il diabete da zucchero, lo zucchero o un tocco di zucchero sono tutte frasi colloquiali che significano diabete in alcune comunità. La glicemia è una frase comune che sostituisce la più precisa glicemia. Lo zucchero influisce sul diabete, ma il ruolo dello zucchero nel diabete potrebbe non […]
Se stai evitando il glutine, il Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act, che richiede ai produttori di identificare chiaramente il grano e i suoi derivati (insieme agli altri sette allergeni principali) sulle etichette degli ingredienti, è di grande aiuto. Tuttavia, rimangono alcuni nodi; le maggiori aree di preoccupazione includono Quanto grano deve essere nel prodotto per […]
L'aggiunta di salse migliora i tuoi piatti mediterranei facendo emergere sapori sorprendenti e incorporando nutrienti sani da verdure fresche, erbe aromatiche, spezie, formaggio e yogurt. Di seguito sono riportate alcune salse italiane che è possibile utilizzare. Con la cucina italiana, potresti sentire le salse chiamate con nomi diversi. Salsa si riferisce alle salse di pomodoro senza carne, mentre il ragù descrive […]
Aerei, treni e automobili possono offrire tariffe di viaggio di successo, anche per i senza glutine! In effetti, la maggior parte delle compagnie di crociera ha ora ottime scelte senza glutine. Quindi fai qualche ricerca prima di un viaggio e scopri cosa (se non altro) devi fare per mantenere il tuo viaggio privo di drammi e nutriente. Se ti stai chiedendo quali alimenti […]
Per aiutarti a pianificare la tua quota di colesterolo per la giornata, fai riferimento a questo elenco di quantità di colesterolo, in milligrammi (mg), negli ingredienti delle ricette comuni. Consulta il tuo medico per determinare la quantità giornaliera ideale di colesterolo, così saprai meglio come pianificare i tuoi pasti. Mandorle (più consigliate) e tutte le noci, qualsiasi quantità: 0 mg Manzo, […]
Potresti aver avuto l'esperienza di ingrassare perché hai mangiato troppi snack e/o tipi di snack sbagliati. Questo può certamente accadere. È terribilmente facile lucidare un sacchetto di patatine, e chi non ha abusato del barattolo di caramelle dell'ufficio? Tuttavia, gli snack possono essere una parte salutare della tua dieta e […]
L'esercizio fisico può essere di grande aiuto per chi soffre di reflusso acido. Quali persone affette da reflusso possono trarre maggiori benefici dall'esercizio? Coloro che sono in sovrappeso. L'esercizio fisico favorisce un peso sano e un peso sano è importante per prevenire il bruciore di stomaco e per ridurlo nelle persone che già lo hanno. L'eccesso di peso mette troppa pressione sul basso […]
Quando sei a casa hai il controllo totale su ciò che stai mangiando. Quando ci si avventura fuori, tuttavia, è più difficile evitare gli alimenti che causano il reflusso. Quando sai dove andrai a mangiare, fai qualche minuto di ricerca online. Prendetevi il tempo per esaminare il menu e decidere cosa avrete prima di arrivare a […]
Aggiungendo la chia ai tuoi contorni, puoi aggiungere i nutrienti extra senza alterare il sapore. Di seguito sono riportate le ricette per ratatouille e samosa da servire a parte. Chia Ratatouille Credito: ©iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Resa: 8 porzioni 1 melanzana Sale qb 2 cipolle 3 spicchi d'aglio […]
Gli spuntini possono essere una strategia importante per regolare i livelli di zucchero nel sangue. Assicurati solo che gli snack che scegli siano sani e abbiano un basso carico glicemico. Tieni a portata di mano molti di questi snack a basso indice glicemico e non ti ritroverai a sgranocchiare popcorn o cracker. Yogurt magro con una spolverata di noci tritate Fette di mela con […]
Se gli alimenti preconfezionati e lavorati sono generalmente visti in una luce negativa, gli alimenti biologici hanno la reputazione opposta. Ma cosa significa in realtà biologico quando si parla di cibo? Si scopre che sono coinvolte leggi e regolamenti. In termini generali, gli alimenti biologici sono prodotti e lavorati con un input minimo di sostanze chimiche, inclusi fertilizzanti, pesticidi, […]
Un dessert su cui puoi contare nella maggior parte dei ristoranti spagnoli o messicani è questa classica crema pasticcera alla vaniglia al gusto di caramello, dolce e setosa. Il dolce perfetto da preparare in anticipo, il flan è un finale rilassante e leggero di cibi piccanti e, come ulteriore vantaggio, si conserva per alcuni giorni in frigorifero senza perdere freschezza o sapore. Credito: ©iStockphoto.com/joannawnuk […]
Adottare una dieta a basso contenuto di colesterolo significa saper acquistare cibi di qualità. Che tu preferisca un supermercato, un mercato agricolo o negozi gourmet, ecco alcune linee guida per metterti sulla strada del basso livello di colesterolo: controlla l'elenco degli ingredienti sulle etichette ed evita i prodotti che contengono oli parzialmente idrogenati e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Leggi le etichette per […]
Ami il sushi, ma non sei sicuro di conoscere completamente tutti i diversi tipi di sushi o gli articoli disponibili. Fortunatamente, puoi trovare facilmente queste informazioni, così come le frasi chiave che possono farti parlare con il tuo chef di sushi giapponese come un nativo.
È difficile credere che qualcosa di così complesso, delizioso e vario come il formaggio sia composto da pochi ingredienti chiave. Migliaia di diverse varietà di formaggio vengono prodotte in tutto il mondo dal latte di una varietà di animali: mucche, capre, pecore, bufali d'acqua, yak, cammelli, persino renne e cavalli. In questi articoli, […]
Un bel tacchino arrosto è spesso il fulcro di una festa o di un pasto celebrativo, e i panini con il tacchino sono inevitabili - o lo sono? Se stai cercando modi diversi per servire il tacchino avanzato, prova una di queste ricette per piatti classici di tacchino che i tuoi amici e la tua famiglia, ehm, divoreranno! Tacchino e gnocchi Ecco […]
Sebbene alle persone con diabete sia permesso di avere un po' di zucchero nella loro dieta, lo zucchero è più appropriato per un diabetico che ha un peso normale rispetto a un diabetico obeso. Prevenire l'obesità può significare evitare anche solo 50 calorie in più al giorno. Se ciò può essere ottenuto utilizzando dolcificanti artificiali, che […]
Questo pane d'avena al miele senza glutine rende il toast più sorprendente. Le uova forniscono un po' più di proteine per aiutare la struttura a svilupparsi e aggiungere un ottimo sapore. (Scorri verso il basso per vedere la ricetta della miscela di farina integrale utilizzata nella seguente ricetta del pane di avena e miele.) Pane di avena e miele Tempo di preparazione: 20 minuti, più il tempo di lievitazione Tempo di cottura: […]
La relazione tra bassi livelli di vitamina D e sindrome metabolica (o diabete di tipo 2) è confusa dal fatto che le cellule adipose tendono a catturare la vitamina D, mantenendo bassi i livelli ematici. Livelli più bassi di vitamina D potrebbero essere semplicemente il risultato dell'obesità, che potrebbe essere il vero colpevole dietro queste condizioni correlate, e c'è […]
Più simile a una casseruola di pane morbida e croccante che a un budino di uova, questo dessert dolce e salato, noto come capirotada (kah-pee-roh-tah-dah) in Messico, è destinato a fare appello a coloro che di solito non amano le creme. Non contiene uova o latte. Credito: ©iStockphoto.com/rudisill Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Resa: da 8 a 10 […]
Sebbene alcune ricette siano più facili da regolare rispetto ad altre, quasi tutte le ricette possono essere preparate senza glutine. Le più facili da cambiare sono le ricette con solo piccole quantità di farina e piatti ad alto contenuto di frutta e verdura. Ma anche se la tua ricetta italiana ricca di glutine richiede pasta di grano, usa invece una pasta senza glutine. E se […]
Prova questa gustosa ricetta dietetica cheto per Cheese Chips e Guacamole come antipasto o come spuntino. È a basso contenuto di carboidrati e delizioso!
Questa ricetta di keto dessert per Almond Fudge Brownies utilizza due dolcificanti naturali per aiutarti a soddisfare le tue voglie mentre passi alla chetosi.
La cucina è piena di cose potenzialmente pericolose come coltelli, fuoco e batteri. Mantienilo al sicuro e pulito seguendo i nostri 10 migliori consigli per la sicurezza in cucina!
Usa questo semplice elenco di controllo per iniziare la dieta keto e poi controlla gli elenchi di alimenti, snack e bevande dietetici keto in questo cheat sheet.
Mentre le verdure possono essere buone per noi, affrontalo: niente batte una grande ciotola di pasta o un contorno di patate. Questa ricetta senza glutine per le penne fresche del raccolto soddisfa la voglia di pasta, mentre racchiude sapore, colore e nutrizione. I piatti senza carne sono percepiti come una sfida per una dieta priva di glutine perché così tanti […]
L'avocado maturo e il formaggio magro aggiungono un gusto cremoso a questa quesadilla a pancia piatta. La ricetta richiede ceci ricchi di proteine, che potresti conoscere come ceci o ceci. Se vuoi intingere queste tortillas, non prendere la panna acida. Invece, usa yogurt greco senza grassi. I semi di avocado sono scivolosi! Usa un foglio […]
L'insalata Caesar classica utilizza la lattuga romana, ma questa versione a pancia piatta utilizza cavoli ricchi di sostanze nutritive. La ricetta prevede il cavolo toscano (chiamato anche cavolo dinosauro o lacinato), che ha lunghe foglie verde-blu scuro. Trasforma questa insalata in un antipasto confortante guarnendola con pollo grigliato caldo. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Resa: 4 […]
Se vuoi che il tuo pollo mantenga perfettamente la sua forma durante la cottura, puoi legarlo. Puoi fare a meno di legare se sei di fretta, ma un pollo arrosto a capriate rende l'aspetto migliore e l'intaglio più facile.
Esiste un modo giusto e uno sbagliato per tagliare il formaggio. L'uso della tecnica giusta per ogni stile e forma massimizza il sapore e il numero di porzioni che ottieni. Queste istruzioni non si riferiscono al taglio di forme intere (tranne quando piuttosto piccole) o blocchi di formaggio massicci qui; tagliarli è compito del casaro. Qualsiasi formaggio tu […]
