Il termine superfood è abusato dalle agenzie di marketing per promuovere cibi diversi che in realtà non meritano il titolo. Tuttavia, la chia ha così tante proprietà diverse ed è ricca di così tanti nutrienti essenziali che merita più che altro di definirsi un superalimento. Ecco perché: è ricco di acidi grassi omega-3. Chia è uno dei […]
L'adozione della dieta Paleo può aiutarti a ridurre al minimo lo stress. Quello che molte persone non sanno è che lo stress non solo fa ammalare, ma fa anche ingrassare. La società tende a identificare i problemi di peso con il rimpinzarsi di cibo, ma le radici spesso vanno molto più in profondità. Alcune persone mangiano perché hanno fame di qualcosa di più […]
Non è mai troppo tardi per far iniziare ai tuoi figli a bere succhi e frullati, quindi non preoccuparti se hai adolescenti oggi e non hai mai fatto frullati o spremute prima. Inizia oggi! Per gli adolescenti, proteine ed energia sono essenziali, ma tutto, dalle vitamine A e C per la pelle e calcio e fosforo per la crescita delle ossa è […]
Fai un viaggio (mentale) ai tropici quando prepari questa ricetta per Ginger Coconut Rice. Questo contorno presenta riso integrale, che è un chicco intero. A differenza del riso bianco, il riso integrale non viene macinato o lucidato, il che rimuove quantità significative di sostanze nutritive. Abbina questo gustoso contorno a pesce in camicia o pollo alla griglia per un […]
Questo frullato di bacche, rabarbaro e zenzero è ricco di alimenti che aiutano a ridurre il gonfiore della pancia. Lo zenzero ha un effetto termogenico (che produce calore) che aiuta la digestione e la cannella contiene un ingrediente che rende le cellule adipose più reattive all'insulina, aiutando a regolare i migliori livelli di zucchero nel sangue. Tempo di preparazione: 5 minuti Dosi: 2 porzioni 1/2 […]
Quando arriva il momento di servire la vera birra, la botte deve essere dotata di un dispositivo di erogazione. A seconda di dove viene conservata la botte al pub, può essere dotata di un semplice rubinetto o di una linea di birra per aspirare la birra attraverso un motore da birra. Tirando vera birra attraverso un motore di birra […]
Potresti incontrare più disinformazione sulla perdita di peso che circolano rispetto a consigli affidabili. Se non conosci il gioco per la perdita di peso - ed è una specie di gioco - ascolterai e leggerai tutti i tipi di suggerimenti e consigli su come farlo, quali cibi mangiare e non mangiare e cosa opere e […]
Gli atleti sono stati tra i primi a utilizzare la chia come aiuto per i loro sforzi sportivi. Triatleti e ultramaratoneti in particolare hanno seguito le orme del corridore estremo Christopher McDougall, che ha scritto il libro Born to Run, in cui pubblicizza la chia come il carburante che ha fatto correre lui e gli indiani Tarahumara […]
Quando usi verdure a foglia piccola come prezzemolo fresco, spinaci, crescione o foglie di sedano, aggiungi le foglie intere con i gambi al frullato verde. Non solo ti fa risparmiare tempo speso a tagliare ogni piccolo gambo, ma ottieni anche più minerali, clorofilla e fibre semplicemente mangiando più foglie a foglia […]
I pani di lievito senza glutine sono un po' diversi dai pani di lievito di grano. Quando si sostituiscono le farine in queste ricette, scegliere farine ad alto contenuto proteico per la migliore struttura. Le farine di noci, come la farina di mandorle o la farina di nocciole, sono una buona scelta e imitano il gusto di nocciola della farina di frumento. Quando si sostituiscono gli ingredienti, utilizzare il peso […]
Ecco le allarmanti statistiche derivanti dall'aumento del consumo di grano e come questo abbia contribuito ai problemi di salute della popolazione statunitense. Tutti gli alimenti sono costituiti da carboidrati, proteine e/o grassi. Ridurre un tipo significa fare la differenza con gli altri due. Quindi, quando è arrivata la spinta […]
La Linzer Torte è fondamentalmente una crostata fatta con una crosta di mandorle e un ripieno di confettura di frutta. Una linzer torte ha una crosta a traliccio, ovvero strisce di pasta sono disposte sulla parte superiore a scacchiera, lasciando esposta parte del ripieno di frutta. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Resa: 6 […]
Minestra è un'altra parola italiana per zuppa. La parola minestrone si traduce come "zuppa grande" e si riferisce al fatto che questa zuppa è ricca di verdure. Ogni regione d'Italia ha la sua versione di questa classica zuppa di verdure. Questa versione del minestrone arriva da Genova, dove al pesto o al basilico fresco si aggiunge il […]
A chi non piace il peperoncino? È un piatto perfetto da tenere in frigo quando gli adolescenti affamati tornano a casa da scuola, ed è così facile da preparare. Puoi fare un grande lotto e congelarlo, ed è buono per sei mesi. Sii creativo e prepara il peperoncino con l'agnello (il cumino è una spezia naturale qui), il tacchino macinato, […]
Un fuoco in cucina può iniziare in molti modi: metti un rotolo di carta assorbente sul fornello; ti dimentichi di guardare il piatto; hai messo quella ciotola bordata d'oro nel microonde. Quando hai una fiammata in cucina, devi agire in fretta per evitare che il fuoco vada fuori controllo. […]
I tagli sottili di carne, spessi da 1 a 1-1/4 pollici, sono meglio grigliati o scottati in padella sopra il fornello. Se provi a rosolare la carne spessa, c'è una buona probabilità che brucerai la superficie prima che il centro sia cotto. Quindi bistecche e braciole di maiale più spesse beneficiano di una combinazione di cottura in padella e tostatura, chiamata arrostire in padella. […]
Il più grande concetto alla base di una dieta in stile mediterraneo è l'aggiunta di più alimenti a base vegetale, come frutta, verdura, erbe, legumi e persino cereali integrali, ad ogni pasto. Frutta e verdura sono le componenti principali di questa spinta; vuoi avere da cinque a nove porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Colpire quel numero potrebbe essere […]
Vagliare la grande quantità di informazioni sul diabete disponibili su Internet può essere difficile. Il primo passo è trovare risorse affidabili. Questi dieci siti web sono particolarmente importanti per la gestione del diabete e delle relative condizioni di salute. American Diabetes Association La missione dell'American Diabetes Association (ADA) è prevenire e curare il diabete e […]
Supera tutte le paure che hai sull'utilizzo del tuo piatto istantaneo; impara come stare al sicuro durante la cottura a pressione e come risolvere i problemi del tuo fornello.
Paleo non è una dieta restrittiva e soddisfare la tua voglia di barrette di dessert senza sensi di colpa è possibile. Con questa ricetta della barretta di caffè espresso al doppio cioccolato, le tue papille gustative diventeranno più raffinate, tanto che un po' di miele qua e là è spesso tutto ciò di cui hai bisogno per soddisfare i più golosi. Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: […]
Questo classico piatto di pasta italiano è facile e veloce da preparare ed è deliziosamente piccante. La pasta alla puttanesca può essere guarnita con scaglie di parmigiano, che puoi usare anche su verdure, insalate e altri piatti di pasta che hanno un tocco italiano o francese del sud. Credito: ©David Bishop Rendimento: da 4 a 6 porzioni come principale […]
Questi deliziosi biscotti al burro di arachidi e cioccolato funzionano al meglio con un burro di arachidi in stile naturale o appena macinato. Puoi rendere le monete di cioccolato e burro di arachidi ancora più speciali immergendole a metà nel cioccolato o spruzzandoci sopra del cioccolato. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Resa: da 3 1/2 a 4 dozzine di biscotti 1/2 tazza (1 stecca) di burro, ammorbidito […]
Le etichette degli alimenti possono essere piuttosto confuse se non sai come leggerle. Se stai cercando di ridurre il grasso nella tua dieta, la lettura dell'etichetta è essenziale perché l'etichetta elenca la quantità esatta di grassi e altri nutrienti in un prodotto. Ma come dare un senso a tutto questo? Assicurarsi […]
La dieta mediterranea include molto olio d'oliva e i benefici per la salute che ne derivano. Potresti essere curioso di sapere come viene prodotto l'olio d'oliva, dall'albero alla bottiglia. Ecco come: gli ulivi mediterranei iniziano a dare frutti, le olive, dopo circa cinque anni. Gli ulivi hanno una durata di vita davvero impressionante. Alcuni alberi vivono e […]
Man mano che il tuo palato si adatta ai sapori freschi e luminosi dei cibi Paleo, molti degli stessi cibi apprezzati dai tuoi antenati uomini delle caverne, potresti scoprire che il cibo del ristorante non ha un sapore delizioso come ricordi. Ma i ristoranti portano in tavola più del semplice cibo: mangiare in un ristorante è un'esperienza. Insieme a […]
Una miscela di spezie calde dona un tocco in più a questo ciambellone al cioccolato. A causa della bella forma che dà la padella Bundt, questa torta al cioccolato e spezie non ha bisogno di decorazioni. Questa ricetta richiede una padella Bundt da 10 tazze e la dimensione standard è una dimensione di 12 tazze. Se hai una padella Bundt da 12 tazze, puoi usarla, […]
Quando la valvola di rilascio della pressione inizia a emettere un sibilo, hai superato la pressione nella pentola a pressione. Fondamentalmente, la pentola a pressione ti sta dicendo di abbassare il calore del bruciatore per mantenere una pressione alta, ma non troppo alta. Se cucini su un fornello a gas, un semplice giro della manopola del bruciatore […]
Gran parte della gestione del diabete può essere costosa, ma non è necessario che il cibo sia uno di questi. Una dieta giusta per il diabete è una dieta giusta praticamente per chiunque, e ci sono abbastanza alimenti che si adattano al conto per il controllo della glicemia e la salute del cuore che il tuo budget può rimanere flessibile e le tue scelte […]
Le cose fondamentali di cui hai bisogno per fermentare gli alimenti sono spesso le stesse, ma ci sono molte varianti di quegli ingredienti che possono cambiare i tuoi risultati. Contenitori di fermentazione: gli alimenti fermentati devono essere prodotti senza la presenza di ossigeno o si verificheranno alterazioni. Un buon contenitore di fermentazione è essenziale per il tuo successo. Usa un contenitore robusto che sia […]
Metti i seguenti alimenti nella tua lista della spesa; hanno proprietà che promuovono la salute e rafforzano il sistema immunitario (che si indebolisce con l'età): Mirtilli Broccoli Cioccolato fondente Albumi d'uovo (come preferisci) Olio extra vergine di oliva Pesce con acidi grassi omega-3 Tè verde Mozzarella Formaggi a pasta filata Noci Avena Alimenti a base di soia Fragole Pomodori […]
